O Texas Hill Country é a segunda região vinícola mais visitada dos EUA, sendo o Napa Valley o número um. O Texas Hill Country AVA é o terceiro maior com 15.000 milhas quadradas, 22 condados e 100 vinícolas. A florescente indústria do vinho do Texas está prosperando como o quinto maior produtor de vinho nos Estados Unidos e crescendo.
Enquanto você saboreia e roda em uma excursão de vinho em Hill Country, mantenha algumas coisas em mente. Planeje e faça reservas para degustações ou inscreva-se em um tour de vinhos organizado que cuidará de tudo para você. Melhor ainda, selecione uma vinícola onde você gostaria de passar algum tempo, relaxar e conhecer o vinho e a equipe. Aqui estão uma dúzia de vinícolas onde você pode fazer exatamente isso e passar a noite.
Vinícola Messina Hof
1. Vinícola e Resort Messina Hof, Bryan
A família Bonarrigo, com 200 anos de experiência em vinificação que remonta a Messina, Sicília, fundou a Messina Hof Wine Cellars em 1977. É a quarta vinícola do estado, com sua localização principal em Bryan. A propriedade inclui 18 acres de vinhedos, as instalações de produção da vinícola, a sala de degustação Messina Hoff, o The Vintage House Restaurant e o The Villa Bed & Breakfast . Premiado como o melhor refúgio romântico, o The Villa possui onze suítes espaçosas com heranças históricas, vitrais, pátios privativos, varandas com vista para o lago, banheiras grandes e pacotes com tudo incluído.
Vinícola Messina Hof Hill Country (Crédito da foto: Vinícola Messina Hof)
Em 2011, a Messina Hof Hill Country Winery abriu uma sala de degustação em dez acres de vinhedos e uma vinícola em Fredericksburg, acrescentando o Manor Haus B&B. Você encontrará quatro românticos chalés independentes com temas individuais com todos os confortos de casa. Sua estadia inclui um café da manhã continental e vinho espumante de cortesia.
Em 2012, o filho Paul M. e a esposa Karen assumiram as operações como a segunda geração e, em 2014, lançaram a vinícola Messina Hof Grapevine e a sala de degustação. Em fevereiro de 2023, eles abriram o Messina Hof Harvest Green Winery & Kitchen, um restaurante com festas de culinária, harmonizações de comida e vinho, uma sala de degustação e uma instalação de produção em Richmond, nos arredores de Houston.
Hoje Messina Hof é a vinícola mais premiada do Texas, produzindo mais de 85 vinhos e 60.000 caixas feitas com uvas cultivadas no Texas.
Vinhedos de Fall Creek
2. Fall Creek Vineyards The Wine Country Inn, Driftwood
Em 1975, Fall Creek Vineyards tornou-se uma das primeiras vinícolas do Texas Hill Countrys. Ed Auler pesquisou e combinou a variedade de uva adequada ao terroir correto, produzindo excelentes vinhos de classe mundial a partir de uvas cultivadas no Texas. Uma nova adição, Lescalo Chenin Blanc 2023, oferece menos calorias e menos álcool, com notas florais limpas e acidez de limão. Junte-se ao clube do vinho e acene para as degustações de US$ 20 por pessoa. Dois locais são Driftwood e Tow.
Para ficar a noite: ligue para promoções de última hora em estadias de uma noite na Guest House ou no Chardonnay Room no Wine Country Inn, a poucos passos do Fall Creek Vineyard na Driftwood Winery and Tasting Room. A Guest House oferece dois quartos, um banheiro e uma cozinha completa, enquanto o Chardonnay possui um quarto, um banheiro com geladeira e cafeteira. A estadia inclui degustações de vinhos gratuitas. O Inn fica do outro lado da rua do famoso churrasco Salt Lick.
Peary Photography / Flat Creek Estate
3. Flat Creek Estate, Marble Falls
Flat Creek Estate foi eleito um dos 50 lugares mais incríveis para provar vinho na América por causa das aulas de especialidade e eventos de vinícolas. Experimente celebrações de colheita, degustações às cegas, degustações de barris, caminhadas pelas vinhas, torneios de golfe de disco e corridas de vinho. Ligue para reservas para sua degustação de vinhos e combinações de alimentos, como a experiência Grape Escape, a experiência Chefs Three-Course, a experiência Wine and Appetizer e muito mais.
Junte-se a um clube e aproveite o vinho e os benefícios. Para os amantes de syrah, o Reserve Syrah 2016 possui um aroma de ameixa e amora e notas ricas de chocolate perfeitas para harmonizar com berinjela parmesão.
Fique no Vineyard: Você encontrará hospedagem no local para até seis pessoas no Vintners Quarters , com quarto principal, banheiro, sala de estar e cozinha no andar principal com duas camas queen-size adicionais na escada em espiral.
4. Farmhouse Vineyards Marketplace, Johnson City
Visite o Farmhouse Vineyards Marketplace em Johnson City na Main Street, onde as rodovias 290 e 281 se encontram. A segunda sala de degustação localizada na base do vinhedo em Brownfield fica no Parker Homestead, Whitehouse Parker.
Fique na vinícola: Vagabonds on Pecan Street é uma aconchegante casa de fazenda de 1.800 pés quadrados em meio acre à sombra de carvalhos de 200 anos em Johnson City. A unidade de três quartos e dois banheiros com cozinha atualizada fica perto da praça, que é rica em história presidencial.
Vinhedos de Grape Creek
5. Vinhas de Grape Creek, Fredericksburg
Na Highway 290 para Fredericksburg, Grape Creek Vineyards é um vinhedo de 100 acres e vinícola do Texas com pátio e restaurante. Os membros do Wine Club e seus convidados têm acesso prioritário ao restaurante, lounge e assentos no pátio. Os novos hóspedes podem desfrutar das salas de degustação no local do vinhedo e no centro da Main Street com reservas. Junte-se ao clube do vinho antes de sua visita e aproveite todas as vantagens.
Fique no Vineyard Trail Cottages , a apenas um terço de uma milha de Grape Creek Vineyards em 12 acres. Cada chalé é construído sob medida e decorado individualmente. Taças de vinho estão esperando por você no momento do check-in.
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6. Barons Creek Vineyards, Fredericksburg
No Barons Creek Vineyards, procure pequenos lotes de vinhos finos dos vinhedos especiais no Texas, Washington, Califórnia e Espanha. A localização principal em Fredericksburg possui uma linda adega, pátio, sala de degustação e vilas.
Fique no Vineyards: Reserve uma villa no Barons Creek Vineyards em uma das duas villas, cada uma com duas suítes privativas e quatro quartos privativos com camas king-size, chuveiros grandes, cozinhas compactas, áreas de estar, café no quarto e minibares, TV, serviço a cabo, roupões confortáveis e duas degustações de vinhos de cortesia.
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7. Carter Creek Winery Resort & Spa, Johnson City
Delicie-se com uma combinação exclusiva de alguns dos melhores vinhos premiados no Texas Hill Country da Carter Creek Winery . Desfrute da cozinha saudável do Texas no Old 290 Brewery & Restaurant, aberto para almoço e jantar. Aproveite o retiro de spa que oferece ingredientes orgânicos e produtos sustentáveis para massagens, tratamentos faciais e muito mais.
Carter Creek Winery Resort dispõe de 78 luxuosos quartos em estilo residencial no coração do Texas Hill Country. Reserve direto e receba benefícios exclusivos como bilhetes de degustação e acesso prioritário a ofertas exclusivas e melhores tarifas.
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8. Adega Mendelbaum e cabines para hóspedes, Fredericksburg
Mendelbaum Cellars oferece vinhos do Texas Panhandle e do Texas High Plains no coração do Texas 290 Wine Trail. Explore uma extensa lista de vinhos de Israel, incluindo branco, rosa e tinto premium, além de vinhos Kosher de Israel, vinhos de reserva israelenses e vinhos emblemáticos israelenses.
Seis cabanas rústicas são um refúgio tranquilo e compartilham uma banheira de hidromassagem de oito lugares, uma grande churrasqueira e uma fogueira em Grape Creek.
9. Vinhedos e fazendas de Hamilton Pool, Dripping Springs
Sessenta e cinco acres de carvalhos, vinhedos pitorescos e cenários para um casamento perfeito, Hamilton Pool Vineyards and Farms é o destino ideal a apenas 20 minutos a oeste de Austin. A vinícola boutique processa vinhos premiados no estilo francês, único entre as vinícolas do Texas Hill Country. Desfrute de vinho na sala de degustação ou sob um carvalho frondoso.
Hospedagem: Aninhado entre 10 hectares de videiras exuberantes, fique no Estate Home que acomoda até oito pessoas em dois quartos com três camas e dois banheiros. Você desfrutará de vistas dos vinhedos a partir do deck, trilhas para caminhadas, carvalhos frondosos, uma fazenda orgânica no local e vacas e galinhas amigáveis.
Dica profissional: para mais inspiração na área, confira 12 coisas incríveis para fazer em Quaint Dripping Springs, Texas.
10. Vinha Pontotoc
Fundada em uma fazenda pela Companhia de Emigração Alemã em 1872, Pontotoc Vineyard começou com 5 acres de videiras Tempranillo depois que Carl comprou a propriedade em 2003. Família e amigos converteram os prédios da cidade de Pontotoc em weinhalle e adega. Compre Pontotoc Vineyard Weingarten na Main Street em Fredericksburg para vinhos premiados Pontotoc.
Hospede-se no Camp Wanderlust Cottage em Pontotoc, um alojamento de pedra encravado em carvalhos frondosos de 100 anos ao longo da Texas Hill Country Wine Trail em Hye, Texas. Aproveite a casa que acomoda seis em dois quartos com três camas e dois banheiros. Os hóspedes recebem uma garrafa de vinho da vinha Pontotoc com cada estadia.
11. Vinhas Rancho Loma, Talpa
Visite dois locais de bares de comida e vinho no lado sul de Coleman e Fort Worth. Desfrute de um premiado voo de vinho a copo ou garrafa com aperitivos como a tábua de carnes e queijos, tábua mediterrânea ou bruschetta. A vinificação começou em Coleman, mas mudou-se para Brownfield, nas High Plains, em 2023, para ficar mais perto dos vinhedos. Fique atento a uma nova presença na US-290, a vitrine da indústria vinícola do Texas.
A onze milhas da sala de degustação, a hospedagem em uma moderna pousada boutique de cinco quartos veio primeiro para Rancho Loma. Escolha entre cinco suítes, cama king ou queen, acomodando dois adultos com vista para o terreno, lençóis de luxo Frette, serviço expresso no quarto, café da manhã e Wi-Fi de cortesia. Passeie pelos terrenos em meio aos vinhedos em andamento, visite os animais da fazenda e relaxe à beira da piscina. Faça reservas para um jantar de classe mundial na sala de jantar com 20 lugares e, em seguida, contemple as estrelas do pátio compartilhado.
12. A vinha em Florença
A sudoeste de Salado, o The Villa Firenze at the Vineyard at Florence oferece uma grande sala recém-renovada e um pátio com vinhos premiados em taça, copo ou garrafa. Jante no Farmers Commons, jantar do campo ao prato com menus sazonais dirigidos pela chef executiva Soraya Spencer.
Hospede-se de quinta a domingo na bela Suíte Vineyard em estilo toscano ou na Suíte Botticelli com vista para os terraços do vinhedo. O Winemakers Villa acomoda 11 pessoas, com cinco quartos, 3,5 banheiros, uma sala de mídia, uma cozinha totalmente equipada, uma espaçosa sala de estar e um terraço privativo.
Você pode ficar em uma vinícola em Fredericksburg TX
Barons Creek Vineyards em Fredericksburg está aberto e tem acomodações muito luxuosas para ficar na adega. Existem duas villas disponíveis com um total de 12 suites que podem ser reservadas.
Você precisa de reservas para as vinícolas de Fredericksburg
Em geral, não são necessárias reservas, no entanto, sugerimos verificar o dia/horário de funcionamento da vinícola membro, bem como entrar em contato com as vinícolas membro que você planeja visitar se o seu grupo for de 8 ou mais convidados.
Quantas vinícolas estão em Hill Country Texas
Você pode estar descobrindo o que um milhão de visitantes anuais já sabe: as vinícolas do Texas Hill Country são espetaculares e divertidas! Com mais de 50 vinícolas únicas e visualmente deslumbrantes espalhadas por todo o Hill Country, de Austin a Fredericksburg e Lampasas a New Braunfels.
Qual é a maior vinícola do Texas
Videiras em Mesa Vineyards , a maior vinícola e vinícola do estado, localizada na zona rural de Pecos County, TX.