Visitando São Paulo? Adora as cervejarias? Estas são as melhores cervejarias em São Paulo que você precisa experimentar De um colega entusiasta da cerveja.
As cervejarias em St. Paul são mais do que boas cervejas, são uma continuação da história e uma parte importante da cultura da cerveja. St. Paul está cheio de cultura da cerveja depois que muitos alemães se estabeleceram em St. Paul. St. Paul tornou-se um centro para cervejeiros e bebedores de cerveja. E se você olhar de perto você encontrará algumas cavernas que antes eram usadas como cavernas para o envelhecimento da cerveja.
Em São Paulo, você encontra cervejarias especializadas em stouts, cervejarias totalmente sem glúten e receitas de cerveja de 100 anos revividas. St. Paul é como um Milwaukee melhor.
Milwaukee é a cidade que recebe toda a imprensa como sendo um sonho do meio-oeste de tudo o que você pode comer salsichas e cerveja.
Mas St. Paul tem as melhores cervejarias de longe.
St. Paul é uma cidade cheia de culturas que vão deixar seus paletes de cerveja cheios e felizes
Como fiz com minha lista das melhores cervejarias de Minneapolis, saí e experimentei todas. Sou uma pessoa que acolhe a sede (desde que seja boa).
Melhores cervejarias em St. Paul, Minnesota
Vamos entrar nas coisas boas. Estas são as melhores cervejarias em São Paulo. Cada cervejaria tem sua própria sensação e estilo de cerveja, então certifique-se de experimentá-los todos e classificá-los por si mesmo.
10. Bigodes de Estanho
Tin Whiskers é uma ótima cervejaria estilo brewpub bem no caminho para o CHS Field (estádio St. Paul Saints). É meu go-to pessoal para a primeira cerveja do dia a caminho de um jogo do Saints. Ir aos jogos de beisebol do Saints é um direito de passagem para qualquer Minnesotan e é uma das coisas que mais gostamos de fazer em St. Paul.
Esta cervejaria com tema de robô tem uma tonelada de cervejas com nomes divertidos que têm um ótimo sabor. Se você gosta de IPAs, cervejas de trigo ou porters suaves, o Tin Whiskers tem algo para todos. O bar é divertido para passar uma tarde inteira. Leve um crowler para ir ou traga sua pizza.
Pegue alguns equipamentos de cervejaria enquanto estiver nisso, a equipe de design deles está no ponto!
Cervejas para experimentar: Irish Cream Stout, Fossil Finder IPA
9. Cerveja sem glúten da Burning Brothers
Finalmente, cerveja sem glúten que tem gosto de cerveja! Burning Brothers é uma pequena taverna que possui um punhado de torneiras rotativas e lanches sem glúten. Os food trucks também param de vez em quando, verifique sua agenda para quem está lá hoje.
Gostamos do Burning Brothers por causa da equipe acolhedora e da grande seleção de opções sem glúten. Nenhum de nós é sem glúten, mas alguns de nossos amigos são e todos nós apreciamos as cervejas aqui. Isso mesmo, até nossa herança alemã gosta dessas cervejas!
Um dos proprietários é celíaco, então você pode confiar que a instalação é realmente sem glúten. De acordo com o site Burning Brothers, sua cerveja é elaborada com grãos completamente sem glúten, nunca contendo trigo, cevada ou centeio. Eles não usam filtros especiais, enzimas ou outros truques sem glúten. Então, o que você obtém é uma cerveja realmente saborosa, sem todos os truques. Inscreva-me.
Cervejas para experimentar: Pyro American Pale Ale, Roasted Coffee Strong Ale, Midway American Lager
8. Teoria do Barril
Barrel Theory está localizado no bairro de Lowertown em expansão de St. Paul. A taverna é urbana das melhores maneiras: paredes de tijolos, iluminação antiga e ótima cerveja.
As cervejas do Barrel Theory são incríveis e únicas. Eles ainda têm cervejas colada! Nosso favorito até agora é o schwarzbier Dark Helmet. Suave e escura, poderíamos beber esta cerveja o dia todo e a noite toda. É perfeito para um dia frio de outono!
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7. Cerveja do Monstro do Lago
Fonte: Lake Monster Brewing Facebook
Outro grampo de St. Paul é a fabricação de cerveja Lake Monster. Suas latas são criativamente projetadas e suas cervejas são igualmente únicas. A taverna Lake Monster oferece estábulos de cerveja durante todo o ano, como a True Story pale ale, e favoritos sazonais que combinam com o clima.
Nós gostamos do Lake Monster porque eles fazem cervejas clássicas com um toque diferente. Uma pilsner com lúpulo tcheco e americano? Gênio! Crocante e saboroso, mantendo-se refrescante. Com Lake Monster você tem tudo.
Cervejas para experimentar: Last Fathom, Murmur Milk Stout
6. Growler Urbano
Fonte: Página do Facebook Urban Growler
O Urban Growler está mais ao lado do brewpub do que sua cervejaria tradicional com um food truck do lado de fora. A comida é realmente incrível no Urban Growler, o que é uma grande vantagem. Nosso item de menu favorito pessoal é os nachos. Combina perfeitamente com a cerveja, e super bom! Suas batatas fritas com certeza são boas também
Temos duas cervejas top aqui: a de-lovely porter (adicione café) e a Kentucky Uncommon. O Kentucky Uncommon é torcido com bourbon. E o porteiro pode vir com café, que é o estimulante perfeito para as tardes de domingo.
A cerveja não me impressiona muito, mas eu recebo meus nachos incríveis. Minha cervejaria favorita é bem ao lado, chamada Bang Brewing.
Cerveja para experimentar: De-Lovely Porter, Kentucky Uncommon, Cowbell Cream Ale.
5. Cerveja de mau tempo
Fonte: Mau Tempo Facebook
Bad Weather é uma cervejaria mais moderna. Fica ao lado da Waldmann, que é uma das minhas cervejarias favoritas em St. Paul. Então, se você vem de fora da cidade, pode comprar dois pelo preço de um. E eles geralmente têm um caminhão de comida para que você possa fazer um lanche no meio!
Bad Weather tem um grande pátio que é perfeito para grandes grupos depois do trabalho. E suas cervejas são muito boas também. Nosso favorito é o Munich Helles e o Muddy Boot.
A Helles é uma cerveja alemã fresca para beber facilmente em dias ensolarados. A Muddy Boot é uma cerveja de aveia cremosa, perfeita para os dias frios de outono e tempestades de neve no inverno.
Cervejas para experimentar: Munich Helles, American Wheat
4. Summit Brewing & Summit Ratskeller
O mais conhecido e característico cervejeiro de São Paulo. Minneapolis tem Surly e St. Paul tem Summit. Ambos são gigantes no cenário da cerveja artesanal.
Para mim, ambos se mantiveram firmes quando se trata de cerveja. Eles reinventaram várias opções diferentes de cerveja e mantêm as coisas interessantes, mantendo os clássicos. Não há nada melhor na Feira Estadual de Minnesota do que um EPA da Cúpula.
No Ratskeller, talvez você encontre um belo presente de Minnesota para levar para casa (se você for de fora da cidade).
3. Cerveja Yoerg
Yoergs fica bem no campus da Metropolitan State University. Está em um antigo prédio de tijolos na esquina. A história e a sensação são incríveis por dentro. A cerveja é o meu refúgio.
O fornecedor comprou uma velha fórmula de cerveja que era fabricada em cavernas em St. Paul, chamada Yoergs, é claro. É uma cervejaria alemã, então você obterá algumas cervejas refrescantes ao longo do caminho. Eles também têm vinhos exclusivos disponíveis para o bebedor de vinho do grupo!
A melhor parte sobre o taproom Yoergs Beer é a equipe. O proprietário é muito experiente em cervejas alemãs, tendo viajado para muitas cervejarias. Ele pode recomendar o estilo certo de cerveja para você e falar sobre cerveja e viajar por horas.
É fácil se perder na conversa aqui com toda a história e sotaques europeus maravilhosos.
Yoergs também serve algumas das melhores cervejas alemãs que você provavelmente não encontrará em nenhum outro lugar do estado de Minnesota.
Sou um grande fã de cervejas bávaras e este é o lugar para experimentá-las.
2. Waldmann
Cerveja artesanal alemã? Pode apostar. Adora cervejarias como eu? Bem, Waldmann cobre esses dois ângulos no que é uma das minhas cervejarias favoritas. E eles têm ótimos lanches também.
Waldmann está no prédio comercial mais antigo de St. Paul. E adivinha o que costumava ser? Uma cervejaria. Um conto de círculo completo de boa cerveja e bons amigos! Waldmann tem uma fantástica celebração da Oktoberfest completa com música ao vivo, hammerschlagen e especiais para pirralhos.
Cervejas para experimentar: Schwarzbier
1. Cervejaria Bang
A Caixa. Isso é tudo que você precisa saber. Bang é de longe uma das minhas cervejarias favoritas em todo Minnesota. A cervejaria está em uma antiga caixa de armazenamento em um distrito industrial de St. Paul. A cervejaria se orgulha da agricultura orgânica, do abastecimento local e da consciência ambiental. E suas cervejas são fantásticas!
Adoramos o Bang porque podemos andar de bicicleta ou dirigir até a casa da torneira e aproveitar o jardim da cerveja. É difícil encontrar cervejas Bang fora da cervejaria, o que a torna ainda mais especial. Encha-se com seus growlers para ir e parar semanalmente para cerveja fresca da torneira.
Cervejas para experimentar: Double IPA (DIPA), Italian Pilsener
Conclusão
Se você estiver visitando St. Paul, está com sorte com algumas ótimas opções de cervejarias. A primeira coisa que eu gosto sobre o contraste das cervejarias de Minneapolis é que em St. Paul você terá uma ótima mistura de cerveja de estilo antigo e as coisas da nova era de IPAs nebulosas, IPAs de milkshake, etc.
Eu diria que deveríamos renomear Minnesota para a terra das 10.000 cervejas. Porque é verdade. Não faltam opções de alta qualidade.
Felicidades!
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