Santa Lúcia é um país insular localizado no Mar do Caribe com uma rica cultura formada com Carib (o povo nativo) e influências coloniais inglesas, holandesas e francesas. As praias normalmente trazem as pessoas para o Caribe, e Santa Lúcia tem seu quinhão de praias de areia branca, mas também tem florestas tropicais verdejantes, montanhas, um vulcão, jardins botânicos exuberantes e resquícios da história colonial que vale a pena explorar.
Chegue a Santa Lúcia pelo Aeroporto Internacional de Hewanorra (UVF), localizado na parte sul da ilha, a 40 milhas da capital de Castries. Eu prefiro ficar no norte de Santa Lúcia e na área de Rodney Bay. Você pode caminhar até algumas das atrações da ilha, e é apenas um passeio de barco para acessar o oeste de Santa Lúcia e a cidade de Soufriere e os Pitons (duas montanhas icônicas locais) com vistas épicas. O passeio do aeroporto é de cerca de 90 minutos a 2 horas, mas leva você pelo centro da ilha sobre montanhas e florestas tropicais e é um belo passeio panorâmico. Muitos ônibus param na metade do caminho para um lanche e ir ao banheiro.
Dica profissional: não deixe de experimentar a cerveja local Piton na parada. Em um dia quente, atinge o local.
O que fazer em Santa Lúcia
Há tantas coisas para fazer em Santa Lúcia. Você pode ser tão ativo quanto quiser ou simplesmente relaxar na praia. Gostei de fazer os passeios oferecidos nos resorts em que me hospedei durante minhas visitas, além de contratar um motorista para me mostrar os pontos turísticos. Quando você fica na área de Rodney Bay, muitos dos passeios vão buscá-lo de barco e levá-lo a Soufriere, o ponto de partida para muitas atividades na ilha. Aqui estão alguns dos meus favoritos. Eu listei cada um individualmente, mas muitos podem ser combinados em uma viagem de um dia.
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Fontes de enxofre
Sulphur Springs, o único vulcão drive-in do mundo, é um local único. Você primeiro ficará impressionado com o cheiro de enxofre. Seu guia irá levá-lo até o vulcão e estacionar. Você então caminha para mirantes onde você pode ver vapor, água fervente e lama borbulhante. Existem algumas áreas ásperas para caminhar, mas é acessível para a maioria das pessoas. Depois de terminar no vulcão, você visita as nascentes e toma um banho de lama que supostamente tem propriedades curativas. Depois, enxágue em uma cachoeira.
Dica profissional: Leve uma muda de roupa e use um maiô velho. Você não quer manchar aquele terno de grife caro.
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Jardim Botânico Diamond Falls
O Jardim Botânico Diamond Falls também é conhecido como Soufriere Estate e remonta a uma concessão de terras em 1713 à família Devaux. O que antes era uma plantação de trabalho é agora um patrimônio e uma atração turística popular. Os caminhos pelos jardins são bem cuidados e acessíveis para pessoas com mobilidade reduzida. Os passeios mostrarão os destaques dos jardins, culminando em uma visita à Cachoeira do Diamante, que recebe suas cores das águas minerais. Sua aparência colorida é um local popular para fotos dignas do Instagram. Se o tempo permitir, há banhos minerais, e o Old Mill Restaurant oferece comida caribenha.
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Ponto de referência nacional da ilha dos pombos
O Pigeon Island National Landmark é um dos meus lugares favoritos para visitar em Santa Lúcia. Embora tenha sido uma ilha, ela é unida a Santa Lúcia por uma ponte construída em 1972. O local de 44 acres inclui duas praias, uma caminhada para uma vista panorâmica e as ruínas de Fort Rodney da luta francesa e britânica para controlar a ilha . Planeje chegar ao portão de entrada às 9 horas quando ele abrir. Há uma taxa de entrada modesta, e vale a pena o custo. Você vai querer começar sua caminhada antes que fique muito quente.
O parque é bem marcado com muitas exposições que detalham a história do local. Quando chegar ao topo, você terá vistas épicas dos lados do Atlântico e do Caribe da calçada, Rodney Bay e Sandals Grande St. Lucian, adjacente ao parque.
Dica profissional: reserve um dia para isso e reserve um passe diário para o Sandals Grande St. Lucian . O passe inclui acesso a refeições, bebidas, entretenimento na propriedade e embarcações não motorizadas. O passe é válido das 10h00 às 18h00 Faça a sua caminhada ao chegar e depois desfrute de um pequeno-almoço tardio. Aproveite o resort e a bela praia. Vale a pena o splurge.
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Soufrière
Soufriere é a capital francesa original de Santa Lúcia. Planeje passar algum tempo explorando as lojas e comendo uma refeição tradicional. Muitos dos passeios em Santa Lúcia chegam aqui de barco antes de carregar os passageiros em ônibus para outros destinos da região. Você terá tempo na cidade antes de embarcar de volta no barco para o seu resort. Visite o site da Fundação Soufriere para obter informações sobre a área. Eles têm ótimas sugestões de onde encontrar vendedores de beira de estrada com itens artesanais à venda. Certifique-se de ter dinheiro disponível; muitos lugares não aceitam cartões de crédito ou débito. Você também terá excelentes vistas dos Pitons. Se você estiver em boa forma com bons joelhos, faça o Gros Piton Nature Trail. Esta é uma trilha muito árdua e é muito desafiadora devido a muitos trechos retos que farão você descer algumas encostas íngremes. As vistas são épicas, mas seja honesto sobre seu nível de condicionamento físico antes de tentar.
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Catedral Basílica da Imaculada Conceição
Se você realmente quer conhecer a cultura local, assista à missa dominical na Catedral Basílica da Imaculada Conceição. A igreja é uma das maiores do Caribe. No minuto em que você entrar, você ficará encantado com as cores vibrantes da influência caribenha e africana. Adicione isso às vozes altas dos coros e ao vestido nativo de cores vivas da congregação para uma experiência verdadeiramente autêntica.
Dica profissional: peça ao seu resort que providencie um motorista e eles voltarão para buscá-lo após o término do serviço.
Melhores restaurantes em Santa Lúcia
Não tenho muita experiência nesta área, pois em ambas as minhas visitas, fiquei em um Sandals Resort e comi a maioria das minhas refeições lá. Por esse motivo, entrei em contato com um colega escritor de viagens, Lee Huffman, que recomendou sua entrevista com Keiwa Simpson local. Ela nasceu e cresceu em Santa Lúcia e dirige sua própria empresa de turismo, Discover St. Lucia Tours. Eu incluí algumas de suas sugestões. Keiwa compartilhou algumas das especialidades locais que você vai querer experimentar. O figo verde e o peixe salgado são feitos de bananas verdes, conhecidas localmente como figos. São descascados e cozidos com peixe salgado, um bacalhau que se conserva em sal. Muitas ervas e especiarias fazem deste um prato local popular. Accra são bolos de peixe e podem ser encontrados em barracas de comida até restaurantes chiques. Outras coisas locais para experimentar são qualquer prato feito com concha, um marisco local. Além disso, aproveite o ressurgimento da indústria de chocolate de Santa Lúcia. Uma maneira tradicional de experimentá-lo é uma xícara de chá de cacau feito de paus de cacau ralados.
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Mercado Central de Castries
Keiwa recomenda o mercado de comida local. Muitas barracas vendem comida tradicional de Santa Lúcia, com algumas famílias trabalhando no mercado por gerações. Este é o lugar para fugir dos resorts e experimentar alguns pratos autênticos do Caribe. É o maior mercado da ilha e um dos destinos gastronômicos mais movimentados do Caribe. Além dos produtos, temperos e outros ingredientes, muitos vendedores vendem itens artesanais que são lembranças perfeitas.
Restaurante descontraído na cobertura Matthews
Matthews Relaxed Rooftop Restaurant está localizado no andar de cima de Rodney Bay, no Baywalk Mall. Jante com vista para a baía. O Head Chef Brandford Edmunds tem um menu diversificado de pratos de inspiração local e internacional. A especialidade do restaurante é lagosta fresca, e eles oferecem pratos especiais todos os dias.
O Restaurante Coal Pot
Esta jóia local é um restaurante ao ar livre em Vigie Cove em Castries. O menu é pesado em pratos caribenhos franceses. Certifique-se de experimentar St. Lucia Crab Backs e sopa Callaloo. Uma das coisas que você notará são os pratos. O proprietário também é um artista que faz cerâmica artesanal. O lugar tem uma sensação do velho mundo, especialmente com o canhão histórico encontrado no porto e um lugar de honra no local.
Buzz Frutos do Mar e Grelhados
Outra das recomendações de Keiwas está localizada em Rodney Bay. O Buzz Seafood and Grill oferece refeições no interior e no pátio em um ambiente casual. Este é o lugar para ir para frutos do mar frescos locais. Certifique-se de experimentar os seus bolos de caranguejo e lagosta. Definitivamente na minha lista na próxima vez que visitar a ilha.
Melhores resorts em Santa Lúcia
Há uma variedade de lugares para ficar em Santa Lúcia em todos os preços. Há aluguéis de temporada, resorts de luxo e até um hotel de propriedade de uma empresa de chocolate.
Resorts Sandálias
Sandálias
Há três Sandals Resorts em Santa Lúcia: Halcyon Beach e Regency La Toc em Castries, e o Grande St. Lucian em Gros-Islet. I se hospedaram no Regency e o Grande em diferentes visitas à ilha. Uma coisa que eu amo no Sandals é o programa de intercâmbio Stay at One, Play at Three, onde estão incluídos os traslados de ida e volta entre todos os resorts. Ele expande suas opções para 27 restaurantes, 21 bares e 11 piscinas. Eles realmente são all-inclusive. Toda vez que me hospedei em um, a única coisa em que gastei dinheiro foram lembranças e excursões fora da propriedade. Minha coisa favorita que me faz voltar é o serviço. A equipe é incrível, bem treinada e amigável. Meu marido é fã de mergulho, então enquanto eu vou ao spa ou fico na piscina, ele aproveita os dois mergulhos por dia inclusos nas tarifas.
Oasis Marigot, St. Lucia Villas
Um dos lugares que Keiwa recomenda é o Oasis Marigot, St. Lucia Villas, que é uma empresa de aluguel por temporada. Eles têm uma variedade de villas e condomínios escolhidos a dedo para alugar na área de Marigot Bay. A empresa está no mercado há mais de 25 anos e oferece um serviço de concierge para seus hóspedes. Eles podem ajudá-lo a organizar todos esses pequenos detalhes, como transferências do aeroporto ou contratação de um chef para a sua estadia.
Hotel Rabot
Eu não fiquei aqui, mas está na minha lista. O Rabot Hotel é o sonho de todos os amantes de chocolate. De propriedade da luxuosa marca de chocolate britânica Hotel Chocolat, que comprou a Rabot Estate, uma fazenda de cacau orgânico de 140 acres que remonta a 1745, é um nível totalmente novo de prazer em chocolate. O hotel está situado nos jardins exuberantes de um Patrimônio Mundial da UNESCO e é composto por 14 eco-lodges privativos, um restaurante ao ar livre, bem como um bar e spa. No local estão os bosques de cacau dos estados que você explorará na experiência Tree to Bar. Você aprenderá tudo sobre a produção de cacau e depois criará seu próprio chocolate.
O Restaurante Rabot no local é um sonho para os amantes de chocolate. A inovadora culinária de cacau fará com que você aprecie o cacau como tempero, pois seu primeiro uso na história foi como ingrediente saboroso. Experimente o bife com calda de chocolate. Um fresco Cacao Bellini é um coquetel único. Confira o menu para algumas sobremesas de chocolate incrivelmente criativas.
Com seu patrimônio diversificado e Patrimônio Mundial da UNESCO, Santa Lúcia é uma ilha caribenha deslumbrante que vale a pena visitar.
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Qual é a melhor parte de St. Lucia para ficar
Quando se trata de decidir a melhor parte de Santa Lúcia para ficar, o sul é o melhor para viajantes aventureiros e ativos, que querem estar perto de algumas das emocionantes atrações naturais disponíveis no sul, incluindo a famosa escalada de Piton, explorações de cachoeiras , idas a banhos minerais terapêuticos e muito mais.
St. Lucia tem vida noturna
À medida que o véu da noite cai sobre Santa Lúcia, emerge a célebre vida noturna da ilha. Das lendárias festividades de rua "jump-up" a festas de lua cheia na praia, passando por clubes em movimentadas faixas de restaurantes, praticamente não há limite para as opções de entretenimento noturno da ilha.
St. Lucia é barato para comer fora
Comer fora na ilha é bom, embora como turista não seja barato. Jantar fora pode variar de moderadamente caro a muito caro, dependendo de onde você for, com hotéis e resorts na extremidade mais alta da mudança de preço dos alimentos, por assim dizer.
Quais são os famosos pratos do St. Lucia
O peixe salgado é o prato nacional de Santa Lúcia e geralmente é acompanhado por bananas verdes (figos verdes). O peixe salgado geralmente consiste em arenque defumado ou bacalhau seco e salgado que foi curado com sal seco, embebido durante a noite e preservado.