A água que banha a areia branca de Orange Beach é o lar de alguns dos melhores camarões, caranguejos, ostras, linguados e garoupas que você já comeu. Temperado com os sabores do sul que vêm de Nova Orleans, eles são mais comumente servidos grelhados, fritos, enegrecidos ou recheados em um poboy. Se você gosta de peixe fresco e frutos do mar, ficará encantado ao vê-lo dominar a cena gastronômica local em Orange Beach, Alabama.
Se você está procurando café da manhã ou brunch, jantar, bebidas ou sobremesa, aqui está o que comer (e beber) em Orange Beach.
1. A Moagem do Sul
Com dois locais em Orange Beach, um conectado ao Hotel Indigo e outro no The Wharf The Southern Grind é um ótimo lugar para começar o dia com cafeína e muito mais em Orange Beach. Se você gosta de começar a manhã com produtos assados, encontrará de tudo, desde doces em estilo francês a bagels em estilo nova-iorquino. E se você quiser embalar um pouco de proteína, considere um sanduíche de biscoito que coloca um pedaço de frango frito crocante ou um ovo, queijo e carne de café da manhã entre um dos biscoitos de leitelho The Southern Grinds.
Mas The Southern Grind é mais do que um café. Deixe-os grelhar um hambúrguer, pressionar um panini ou preparar uma salada para um almoço casual em Orange Beach. A salada de noz-pecã de morango com salada verde, noz-pecã torrada, queijo feta desintegrado e morangos fatiados é especialmente deliciosa!
2. Café Ruby Slipper
Estabelecido no rescaldo devastador do furacão Katrina, o primeiro Ruby Slipper Cafe foi fundado no bairro Mid-City de Nova Orleans em 2008. Hoje, os clientes podem bater os calcanhares no café da manhã em mais de 10 locais Ruby Slipper no sudeste, incluindo um em Orange Beach, Alabama.
Experimente um de seus pratos criativos de ovos Benedict, incluindo um feito com camarão do Golfo (é claro) ou tomates verdes fritos. O Ruby Slipper Cafe facilita a degustação de vários Benedicts com The Trifecta (um trio de seus Benedicts mais populares) ou The Peacemaker (você escolhe dois). Outras maneiras deliciosas de começar o dia incluem pain perdu (rabanada recheada) ou a panqueca de bacon praliné, uma clássica panqueca de leitelho coberta com bacon defumado de macieira, nozes torradas e um molho de caramelo amanteigado de açúcar mascavo.
3. Donut da Cidade
Do básico ao bizarro, os melhores donuts de Orange Beach (se não do estado do Alabama) estão no City Donut. Se o bolo clássico ou o tradicional vitrificado são o seu estilo, você encontrará de tudo, de chocolate e baunilha a mirtilo e glacê de bordo nesta loja de donuts de propriedade e operação familiar. Há também delícias recheadas de geleia e creme, bem como rosquinhas cobertas com cereais matinais frutados, amêndoas fatiadas crocantes e montes de coco ralado. Se você ainda não experimentou um cronut, uma nova perspectiva sobre o mais tradicional assado francês que é parte croissant e parte rosquinha vitrificada ainda, você pode experimentar o City Donut. Como a grande variedade de donuts do City Donut é feita em casa todas as manhãs, chegue cedo para a melhor seleção!
4. Restaurante e Bar Cosmos
A poucos passos de Wolf Bay, o Restaurante Cosmos oferece todos os frutos do mar frescos locais que você esperaria de um estabelecimento da Costa do Golfo . Mas se você precisar de uma pausa do famoso camarão do Golfo, experimente o peixe enrolado em folha de bananeira no Cosmos.
Inspirado por sua herança filipina e criação sulista, o chef Jack Baker embrulha um filé de robalo temperado primeiro em papel manteiga e depois em uma folha de bananeira. Este ponche duplo garante que o peixe seja assado com perfeição leve e escamosa antes de ser servido com arroz e legumes. E não acredite apenas na minha palavra: o Departamento de Turismo do Alabama nomeou esta refeição como um dos 100 pratos para comer no Alabama antes de morrer.
Aqui estão algumas outras coisas que fazem do Cosmos Restaurant and Bar um ótimo lugar para comer em Orange Beach:
- Se você estiver visitando um amigo de quatro patas, o Cosmos oferece uma grande área de pátio ao ar livre que aceita animais de estimação.
- E se você está procurando um lanche à tarde ou um jantar mais cedo, o Cosmos oferece promoções de happy hour das 14h às 18h todos os dias da semana.
Gulf Shores e Orange Beach Tourism / www.gulfshores.com
5. O Golfo
Construído a partir de contêineres antigos e materiais de construção reciclados e recuperados, o Gulf é um restaurante exclusivo à beira-mar perto de Perdido Pass. Mergulhe na comida de inspiração local ou saboreie um coquetel refrescante enquanto observa os barcos deslizando a caminho do Golfo do México.
O menu muda sazonalmente, mas a frescura do peixe e os ingredientes sazonais permanecem constantes. Se quiser algo leve, peça o sanduíche de garoupa frito ou tacos de camarão cobertos com salsa de milho de abacaxi e aioli de ancho defumado. Se você estiver com muita fome, delicie-se com um quilo de camarão descascado e comido. Ou peça a fervura de frutos do mar, que inclui camarão fresco do Golfo (é claro), mas também mexilhões, patas de caranguejo, salsicha, milho doce e batatas vermelhas.
O Golfo também é conhecido por suas bebidas. Fique com um clássico pedindo um Bloody Mary picante acentuado com pepinos ingleses e pimentões vermelhos. Ou seja ousado e experimente um dos mojitos de coco do Golfo ou margaritas picantes de jalapeo de amora.
Dica profissional: Se suas férias na praia o levarem para o leste, você descobrirá que The Gulf tem outro local a cerca de 90 minutos em Fort Walton Beach, Flórida.
6. Macacos brega
Rodeado por vistas imbatíveis à beira-mar, o Tacky Jacks oferece comida deliciosa desde o nascer do sol até bem depois do pôr do sol. Então, se você quiser comer algo ou saborear um pouco de espuma, sente-se e relaxe, Tacky Jacks é o lugar perfeito. Apenas certifique-se de ficar de olho na água para ver os golfinhos brincando nas proximidades!
Se você for corajoso o suficiente para experimentar um prato verdadeiramente local, as mordidas de jacaré são deliciosas. Experimente pedaços macios de nuggets de rabo de jacaré pedindo meio quilo que foram fritos ou enegrecidos. Se comer criaturas do pântano estiver fora de sua zona de conforto culinário, experimente o molho de atum defumado, camarão brega, tacos de peixe ou um poboy.
Curiosidade: Embora seja provável que você passe por um dos outros locais do Tacky Jacks ao longo da longa faixa de terra que se estende da linha do estado da Flórida até Fort Morgan, Alabama, o local em Orange Beach é o original.
Ostras na meia concha (Crédito da foto: Gulf Shores e Orange Beach Tourism)
7. Pescadores na Marina de Orange Beach
Fishers é realmente dois restaurantes em um. O Fishers Dockside é um restaurante casual no térreo, enquanto o Fishers Upstairs é um restaurante mais sofisticado de Orange Beach localizado (você adivinhou) no andar de cima. Quer você escolha casual ou chique, o Chef Executivo Bill Briand e sua equipe se orgulham de servir comida incrível com um serviço caloroso e acolhedor. O nativo de Nova Orleans começou sua carreira na cozinha de Emeril Lagasses e foi nomeado semifinalista de James Beard várias vezes nos últimos 5 anos.
Esteja você assistindo os barcos chegando no Fishers Dockside ou sentado em uma mesa de cipreste antigo coberta com toalhas de linho branco, a comida no Fishers atenderá às suas mais altas expectativas. Eu recomendo começar com as ostras Murder Point. Essas ostras criadas na fazenda, com acabamento amanteigado, servidas na meia concha, vêm da vizinha Bayou La Batre. Em qualquer local, você descobrirá uma boa variedade de pratos incríveis de peixes e mariscos, incluindo ostras fritas, tortas de caranguejo, camarão e grãos e peixe-espada grelhado. Mas você também encontrará muitas alternativas deliciosas.
No Fishers Dockside, você encontra uma grande variedade de hambúrgueres saborosos. E, embora não seja totalmente livre de peixe, o macarrão com queijo e lagosta Cajun é tudo o que você esperaria de um chef premiado que cresceu no país dos lagostins. No andar de cima, deliciosas alternativas para peixes e frutos do mar incluem peito de pato com glacê de cabernet e codorna recheada com molho Boudin caseiro. E qualquer que seja o prato que você selecionar, não deixe de perguntar ao seu servidor sobre combinações de vinhos!
Coquetéis Bushwacker (Crédito da foto: BLACKDAY / Shutterstock.com)
Não se esqueça de beber um Bushwacker
Não importa onde você parta o pão de manhã ou jante à noite, você definitivamente vai querer desfrutar de um Bushwacker quando visitar Orange Beach. Originalmente preparado nas Ilhas Virgens, este cruzamento entre um shake de chocolate e uma pina colada é um favorito local. Chocolate, coco e cremoso, este coquetel misturado é definitivamente um dos sabores locais que você não vai querer perder em Orange Beach!
Enquanto Sandshaker é a casa do Bushwacker original, a maioria dos bares ao longo da Costa do Golfo oferece a bebida alcoólica. E vários estabelecimentos oferecem Bushwackers com um toque único:
- Como um café (em vez de um bar), o The Southern Grind oferece uma versão não alcoólica do Bushwacker como frappe, latte ou shake.
- Fishers Dockside combina The Sally, um rum congelado e bebida de maracujá, com seu Bushwacker para criar o Sallywacker.
Quando você pedir seu Bushwacker, o barman provavelmente perguntará se você gostaria de um flutuador. Considere dizer sim a esta dose extra de rum escuro flutuando no topo do seu milkshake embriagado congelado. Afinal, você está de férias!
Desde antes do amanhecer até bem depois que o sol se põe além do horizonte cênico, esses são os melhores restaurantes em Orange Beach, Alabama, para ajudá-lo a experimentar os sabores locais.
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