Localizada no alto deserto do sul da Califórnia, Lancaster não é exatamente conhecida como a meca dos gourmets. No entanto, é exatamente para onde estávamos indo. Se você souber onde procurar, encontrará vários lugares legais para jantar. Com isso dito, e em nenhuma ordem específica, aqui estão 14 restaurantes exclusivos para experimentar em Lancaster, Califórnia.
O BLVD
Uma seção de vários quarteirões de um revitalizado centro de Lancaster, conhecido como The BLVD , tornou-se um destino em si. Além das lojas e museus, vários restaurantes encontraram um lar no BLVD. Nossos primeiros cinco restaurantes podem ser encontrados no The BLVD.
Combo de rabanada (Crédito da foto: Stan Thomas / Kanale Creations)
1. Café Katz N Jammers
Dizem que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. Katz N Jammers é um ótimo lugar para fazer essa refeição. Este café estilo anos 50 está no centro de Lancaster há 50 anos. Caso você esteja se perguntando, sim, o restaurante tem o nome do desenho animado.
Stan Thomas / Kanale Creations
Entre e você será transportado de volta para a década de 1950. Os discos colecionáveis de 33 1/3 e 45 rpm e os ícones dos anos 50 decoram as paredes, uma jukebox em funcionamento comanda sua atenção na parte de trás e uma dieta constante de música dos grandes nomes da época toca nos alto-falantes. A tarifa caseira apresenta itens clássicos de café da manhã, hambúrgueres e sundaes de sorvete. Aberto apenas para café da manhã e almoço.
Stan Thomas / Kanale Creations
2. A Sala de Chá Moderna
Uma visão moderna de um sabor antigo é como o The Modern Tea Room se descreve. Por moderno, significa itens como chá de baunilha do Texas, Pop-Tarts com infusão de chá, panquecas de mistura de trilha e tacos de nozes cruas. O restaurante é especializado em chás de folhas soltas e cozinha saudável. Itens de padaria vegetarianos, veganos, não tão veganos e frescos podem ser encontrados no menu.
De vez em quando, o chef muda o menu. O restaurante também possui uma galeria de arte interna que gira a cada 6 semanas ou mais. Se gosta dos seus chás, pode encomendá-los para desfrutar em casa. Fechado às segundas-feiras.
Stan Thomas / Kanale Creations
3. Café Mediterrâneo com Azeitonas
Olives Mediterranean Caf está no BLVD há 8 anos. O restaurante é conhecido por sua comida saudável. O menu apresenta itens armênios, gregos e libaneses, a maioria dos quais são feitos a partir de receitas familiares.
O proprietário e chef Harry Mkrtchian está no ramo de restaurantes há mais de 20 anos. Estabelecimentos de propriedade de Harry e sua esposa Lusine ganharam vários prêmios. É instantaneamente aparente como Mkrtchian ganhou esses prêmios no momento em que você mergulha em sua refeição. Por ser cozinhado fresco, a ementa aconselha os comensais a aguardarem 20 minutos para a sua refeição estar preparada.
4. Rio Brasileiro Grill
O Rio Brazilian Grill serve mais do que apenas comida brasileira. O extenso cardápio inclui especialidades da Argentina, Colômbia, Costa Rica, Cuba, El Salvador, México, Peru e Porto Rico. É como comer pela América Latina sem sair dos EUA Coquetéis, refrigerantes e outras bebidas estão disponíveis. (Fiquei agradavelmente surpreso ao ver pisco de goiaba e chicha morada (ambos são bebidas peruanas) e limonada brasileira sendo oferecida). E, claro, as melhores carnes de churrasco estão lá na seção brasileira do cardápio.
O Rio oferece catering se você quiser levar a experiência para sua casa ou evento especial.
Stan Thomas / Kanale Creations
5. La Papillon
Abrindo pouco antes da pandemia, a La Papillon passou e agora está começando seu 4º ano de atividade. Este acolhedor restaurante apresenta um extenso menu. Só o menu do brunch lista vários tipos de panquecas, rabanadas, crepes e quatro tipos de ovos Benedict.
O pão servido enquanto você espera pela sua refeição é incrivelmente delicioso! Reserve alguns momentos para apreciar as fotografias na parede. A foto dos Três Patetas parece fora de lugar, mas de alguma forma se encaixa com o resto da decoração.
Há uma sala separada para eventos privados. La Papillon pode atender seu evento especial.
Dica profissional: Pratos como Beef Bourguignon e Coq au Vin ficam ainda melhores no dia seguinte.
Stan Thomas / Kanale Creations
6. Restaurante Grande Muralha
Great Wall Restaurant tem sido um acessório em Lancaster desde 1988. Sua longevidade é, sem dúvida, o resultado de ser bom o suficiente para ser nomeado Melhor Restaurante Chinês em AVs Best Readers Choice Awards todos os anos desde que foi inaugurado.
A Great Wall é especializada nos estilos mandarim e szechuan da culinária chinesa. Você provavelmente encontrará a maioria, se não todos os seus itens favoritos em seu menu. O restaurante é espaçoso e oferece instalações para banquetes.
Stan Thomas / Kanale Creations
7. Culinária Indiana Malhis
Mesmo ao lado da Grande Muralha e também em Lancaster desde 1988 está a Malhis Indian Cuisine. Se você é novo na comida indiana, experimente primeiro o buffet.
Todas as ofertas de comida de Malhis são preparadas a partir do zero. Você pode escolher o seu nível de tempero de suave, médio, quente e indiano quente. Eu não aconselharia essa última opção.
Seu vasto cardápio inclui mais de duas dúzias de entradas e aperitivos vegetarianos. Naan (pão indiano) é servido quente diretamente do forno tandoor. Cervejas indianas também estão disponíveis.
Dica profissional: planeje levar um pouco para casa. Aqueles pratos com molho, como caril e masalas, ficam ainda melhores no dia seguinte.
Stan Thomas / Kanale Creations
8. Café Tailandês
Aninhado em um local improvável em um shopping, o Thai Caf pode ser um pouco difícil de localizar. Fica entre Target e Big Lots. Ao chegar, você será recompensado com uma comida excepcionalmente saborosa. Seu menu lista bem mais de 100 itens. As opções vegetarianas estão bem representadas. Fechado às segundas-feiras.
Dica profissional: Para quem gosta de chá tailandês e gosta de um novo toque, peça ao garçom para fazer com leite de coco.
Stan Thomas / Kanale Creations
9. Salmão Vermelho
Relativamente recém-chegado a Lancaster, o Red Salmon já está marcando presença. Foi eleito o melhor restaurante japonês da AVs no 2023 AVs Best Readers Choice Awards.
Seu cardápio possui inúmeras opções. (Em uma nota pessoal, seu teriyaki tem um gosto melhor do que a maioria que já experimentei.) O restaurante também prepara cerca de 100 tipos diferentes de sushi, sashimi e pãezinhos, todos lindamente apresentados, que você pode pedir no sushi bar ou na sua mesa. Uma grande variedade de saquê e cervejas japonesas está disponível.
Dica profissional: a hora do jantar pode ficar muito ocupada. Ligue primeiro para ter uma ideia dos tempos de espera ou escolha um horário menos popular. Outra opção é pedir para ir.
Italiano à bolonhesa (Crédito da foto: Stan Thomas/Kanale Creations)
10. O Terceiro Lugar Bar e Cozinha
O sociólogo Ray Oldenburg cunhou o termo O Terceiro Lugar. O que significa que The Third Place Barroom and Kitchen é apropriadamente chamado em todas as contas: é um lugar sociável para se reunir e construir relacionamentos, definitivamente tem um bar e tem uma cozinha que resulta em comida muito saborosa e feita do zero.
Dica profissional: Se você é aventureiro com cervejas, experimente o Lilikoi Kepolo. É uma cerveja branca com infusão de maracujá. É uma cerveja decididamente diferente e refrescante.
Stan Thomas / Kanale Creations
11. Complexity Wine Lounge & Restaurant
Complexity Wine Lounge & Restaurant é outro recém-chegado a Lancaster. Embora o nome diga que é um salão de vinhos, o Complexity apresenta um menu de jantar completo e oferece brunch de domingo. Uma coisa legal sobre Complexity é que seu menu de jantar lista sugestões de harmonizações de vinhos. Não sabe qual vinho pedir? Experimente um voo de vinho, uma escolha de quatro tintos, brancos ou uma mistura de vinhos das seleções a copo. Aulas de degustação de vinhos são oferecidas para enófilos iniciantes e experientes. Verifique seu calendário para datas e horários.
Stan Thomas / Kanale Creations
12. Hora 2 Grub
Sem sucesso em encontrar restaurantes de soul food no Antelope Valley, a proprietária Tanya decidiu começar o seu próprio. O Time 2 Grub cresceu rapidamente através do boca a boca e das mídias sociais. Você encontrará o restaurante dentro do shopping interno Sol Plaza. Tive o prazer de encontrar alguns dos meus favoritos nos itens do menu como rabada, peru sufocado e costelas de churrasco. Embora eu não seja um fã, também serve chitterlings (nome chique para chitlins).
Espere esperar 20 minutos ou mais enquanto sua refeição está sendo preparada. Fechado às segundas-feiras.
Dica profissional: sargento. O Parque Memorial Steve Owen fica a menos de 1,6 km de distância. É um lugar muito agradável para transformar sua refeição em um piquenique.
Stan Thomas / Kanale Creations
13. Restaurante Italiano Ginos
Ginos Italian Restaurant é uma atração em Lancaster. Os moradores o votaram várias vezes como Melhor Restaurante Italiano no AVs Best Readers Choice Awards. Ginos é conhecida por sua pizza de queijo e afirma ter a melhor pizza de Lancaster.
Tiramisu (Crédito da foto: Stan Thomas/Kanale Creations)
Seus sanduíches secundários são robustos. Os tamanhos das porções de suas entradas são enormes, facilmente o suficiente para duas refeições. Fiquei encantado ao encontrar Ginos serve refrigerantes italianos. Um must-try é o seu tiramisu, que é feito na casa.
Dica profissional: teste a alegação de pizza de queijo pedindo metade do queijo e a outra metade com as coberturas desejadas.
Stan Thomas / Kanale Creations
14. A parte quebrada
Completando a lista está The Broken Bit. Foi eleito o Melhor AVs em várias categorias no AVs Best Readers Choice Awards.
Prime New York Strip (Crédito da foto: Stan Thomas / Kanale Creations)
The Broken Bit se apresenta como uma churrascaria de cowboy americana clássica, um aceno para a herança do oeste do país. Embora famoso por seus bifes, os moradores locais elogiam seu pernil de porco refogado com aveia. Seu menu de uísque igualmente famoso lista bem mais de 150 entradas.
Este é de longe o restaurante mais caro da lista. Minha refeição solo correu mais de US $ 100 para bife, uma bebida e sobremesa. Fechado às segundas-feiras.
Dica profissional: faça reservas. O Broken Bit aceita visitas, mas você pode ter que esperar de 15 a 30 minutos ou mais para se sentar.
Observação: as diretrizes e restrições do COVID continuam em fluxo, especialmente na Califórnia. Seria sensato ligar para os restaurantes acima antes de visitar para saber mais sobre as políticas atuais dos restaurantes.
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