Além de ser um dos principais destinos para esportes de inverno, os restaurantes em Innsbruck estão entre as melhores razões para viajar para o estado alpino do sudoeste da Áustria. Viajar não é apenas buscar paisagens e aventuras maravilhosas, é também descobrir a cultura de um país através de sua comida. Degustar a iguaria regional e tradicional faz parte de qualquer experiência de viagem inesquecível.
Se você está planejando viajar para Innsbruck, você precisa saber onde comer, e nós temos você! Preparamos uma lista dos melhores restaurantes de Innsbruck que você deve conferir na sua visita!
Esta linda cidade não apenas encherá seus olhos de beleza, mas também encherá seu estômago com comidas de dar água na boca, mas há muitas coisas ótimas para ver e fazer nesta cidade dos Alpes.
Melhores coisas para fazer em Innsbruck, Áustria [4K HD] Assista a este vídeo no YouTube .
Lista dos melhores restaurantes em Innsbruck, Áustria
1. Restaurante Oniriq
Endereço: Brgerstrae 13, 6020 Innsbruck, Áustria
Avaliação: 4,9 de 5
As críticas online inundam este restaurante com elogios da melhor comida vegetariana que já provei na Áustria, e com razão.
Fundado em 2017, o Oniriq é um restaurante em Innsbrucks Maria-Theresian-Strasse que se concentra em pratos vegetarianos inventivos.
Manejando o fogão está Christoph Bickel, um chef austríaco que cozinha em toda a Europa há mais de duas décadas, tornando-se famoso no Interalpen-Hotel Tyrol e no Villa Merton de 2 estrelas em Frankfurt.
Depois de preparar criações culinárias inovadoras em todo o continente, Christoph voltou à sua terra natal para realizar seu sonho de abrir seu próprio restaurante, que ele apropriadamente chamou de Oniriq, a palavra francesa para sonho.
O restaurante muda seu cardápio a cada oito a dez semanas, dando aos seus clientes fiéis muitos motivos para visitá-lo. Os pratos são servidos em um menu de cinco ou sete pratos. O Chef Bickel recomenda que seus pratos sejam saboreados em relaxantes três a quatro horas.
Aqui, os sabores sazonais são o foco principal, com pratos apresentados de forma inovadora e baseada em ingredientes. Por exemplo, o menu destaca abobrinha com alface, queijo creme de cabra e óleo de semente de morango, ou pêssego com groselha, mezcal e groselha. Opções não vegetarianas de peixe e carne também estão disponíveis mediante pedido.
O gerente do restaurante e o sommelier podem recomendar vinhos excepcionais para acompanhar seus deliciosos pratos, além de bebidas não alcoólicas. Oniriq está aberto para reservas e celebrações privadas.
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2. Gasthof LAMM
Endereço: Mariahilfstrae 12, 6020 Innsbruck, Áustria
Avaliação: 4,9 de 5
Situado no River Inn em Innsbruck está Gasthof Lamm, uma jóia escondida de um restaurante que prepara deliciosos pratos regionais e orgânicos.
Os exteriores majestosos falam do amor do tradicional pelos restaurantes: janelas salientes e uma empena de estilo barroco com duas curvas. O espaço interior é uma abóbada de berço rasa, onde as paredes são decoradas com afrescos históricos.
O restaurante valoriza a carne, o peixe e os vegetais orgânicos e de alta qualidade, com foco na sustentabilidade e no respeito à natureza.
Os hóspedes podem escolher entre menus gourmet de três a seis pratos, com porções ajustadas de acordo com o número de pratos.
O menu apresenta especialidades regionais e várias criações inventivas. Aperitivos incluem um delicioso bife tártaro de salão com maionese de trufas e ovo de codorna ou uma farta sopa de lagosta.
Os cursos intermediários incluem o tonnato de atum com fatias de atum, molho de atum, gel de limão, alcaparras crocantes e palha de aipo. O prato principal é um crescendo satisfatório de sabores: filé de charque da montanha com legumes da estação e espuma de açafrão.
Sua refeição termina com uma nota doce com sobremesas feitas com ingredientes orgânicos, como o decadente estilo Sweet dream Linz com sorvete de baunilha caseiro.
Opções vegetarianas, como tártaro vegetariano, três tipos de couve-flor e salada de quinoa, também estão disponíveis.
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3. Restaurante Bierwirt
Endereço: Bichlweg 2, 6020 Innsbruck, Áustria
Avaliação: 4,5 de 5
Dentro de um histórico hotel de 4 estrelas em Innsbruck está o Restaurante Bierwirt, um restaurante que representa a tradição e hospitalidade austríaca há mais de 300 anos.
Típico de uma pousada tirolesa, o chef aqui é especializado em servir pratos de dar água na boca com ingredientes de toda a Áustria.
A maioria dos ingredientes do restaurante são de origem local para garantir a qualidade de sua carne, peixe e legumes. O restaurante enfatiza os produtos regionais com pratos tradicionais como bolinhos tiroleses ou schnitzels de salsicha.
O Restaurante Bierwart apresenta um menu sazonal que apresenta os produtos mais frescos da zona. Na primavera, serve peixe fresco e aspargos com alho selvagem ou uma variedade de outros vegetais da primavera.
Com a chegada do verão, o restaurante aposta em pratos mais leves, com frutas frescas e saladas de verão como protagonistas do cardápio.
O colorido outono é saudado por um menu igualmente vibrante com pratos de caça e abóbora, enquanto deliciosos e fartos assados complementam o frio do inverno.
Os hóspedes adoram particularmente a atmosfera do restaurante, que é dividido em três seções: o salão de pinho tirolês, um salão mais novo que possui um telhado de vidro e o salão de cerveja. Todos apresentam um design tirolês acolhedor e caseiro.
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4. Região
Endereço: Herzog-Siegmund-Ufer 1 3, 6020 Innsbruck, Áustria
Avaliação: 5 de 5
De origem local, sazonal e delicioso, o Regiothek é uma adição bem-vinda à cena gastronômica de Innsbrucks.
Liderado pelo chef Anjo Ebene, este restaurante de Innsbruck oferece um toque moderno na cozinha tirolesa com pratos de carne e alternativas vegetarianas.
Vários menus de almoço são servidos diariamente. Criações inventivas incluem tortas de batata com caldo de malte em alface de cordeiro e mousse de chocolate com abóbora marinada.
Este restaurante também é um valor fantástico para o dinheiro e seus anfitriões gregários e acolhedores fazem desta uma experiência gastronômica memorável.
Para uma experiência gourmet mais exclusiva, reserve o Chefs Table no mercado de Innsbrucks e veja o chef em ação enquanto janta na cozinha ao vivo.
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5. Machete Burrito Kartell
Endereço: Anichstrae 29, 6020 Innsbruck, Áustria
Avaliação: 4,7 de 5
Um restaurante com uma paixão inabalável por burritos, o Machete Burrito Kartell é uma versão casual da comida mexicana de Innsbruck.
Aqui, os burritos são preparados com maestria com ingredientes regionais, e os hóspedes encontrarão uma deliciosa variedade para escolher, desde a tradicional tortilha de trigo com arroz e feijão preto até burritos de porco desfiado e tigelas de burrito sem glúten.
Uma opção de burrito artesanal permite que os hóspedes criem seus próprios lanches embalados com opções para adicionar queijo, creme de leite, milho, carne extra, guacamole e coentro, entre outros.
Enquanto Machete considera o burrito tão amado como uma das coisas mais importantes da vida (quem pode culpá-los), o restaurante expressa a mesma admiração pelo álcool à noite, com uma lista criativa de coquetéis, vinhos chiques e cerveja artesanal.
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6. morrer Wilderin
Endereço: Seilergasse 5, 6020 Innsbruck, Áustria
Avaliação: 4,6 de 5
Para a culinária austríaca de dar água na boca, dirija-se ao Wilderin, perto de Innsbrucks Altstadt. Com uma filosofia de abastecimento de alimentos regionais, sazonais e sustentáveis, Wilderin prepara pratos simples e deliciosos com a comunidade em mente.
Gerenciado por uma verdadeira rainha entre os gourmets, Claudia Kogler, a equipe do restaurante sabe que onde os ingredientes são produzidos e quem os produz é tão crucial para uma boa comida quanto a própria culinária. Die Wilderin é um lugar de comida simplesmente delicioso para se visitar na Áustria.
O menu é diversificado e farto, com interpretações modernas da culinária tradicional austríaca. De costeletas de porco perfeitamente cozidas, tártaro de carne e vitela, a pato assado suculento e alcatra cozida tenra de carne cinza tirolesa. Sobremesas decadentes incluem creme de chocolate ou iogurte de leite cru e pão de gengibre.
Este restaurante de Innsbruck foi premiado com um Toque de Gault Millau, o famoso guia de restaurantes francês.
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7. Trattoria-Pizzeria Due Sicília
Endereço: Httinger G. 15, 6020 Innsbruck, Áustria
Avaliação: 4,6 de 5
Se você está parando no Ottoburg e ansioso para comer, há pratos italianos finos no Due Sicilie Trattoria, a apenas quatro minutos a pé. Com foco em pratos tradicionais e originais da Sicília e da Itália, o Due Sicile serve uma variedade de pratos favoritos.
Os hóspedes adoram este ambiente de restaurante, com interiores evocativos de um restaurante familiar tradicional italiano, pense em toalhas de mesa quadriculadas, cadeiras de madeira e um forno de tijolos.
Compartilhe uma pizza margherita siciliana perfeitamente assada, experimente o famoso risoto de porcini recheado com cogumelos, massa de frutos do mar e linguine de mexilhões e mariscos.
Não se esqueça de acompanhar a sua refeição com um copo de vinho da casa do restaurante e terminar a sua refeição com uma nota doce com uma deliciosa fatia de tiramisu e gelato!
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8. Restaurante Himal Nepali Kitchen
Endereço: Universittsstrae 13, 6020 Innsbruck, Áustria
Avaliação: 4,5 de 5
Depois de um dia de passeios na Igreja Jesuíta, experimente um pedaço do Nepal no coração de Innsbruck. Himal Innsbruck é um restaurante tradicional nepalês no centro da cidade de Innsbruck.
Aqui, a cozinha nepalesa é cuidadosamente preparada com os melhores ingredientes locais, mas chegue cedo, este lugar é popular e muitas vezes está lotado!
Os interiores incluem toques de paredes amarelas ensolaradas do Nepal, móveis marrom-escuros e uma área de estar no piso especial com travesseiros e almofadas. Visite durante a primavera ou no final do outono para jantar no terraço panorâmico ao ar livre.
Uma seleção emocionante de pratos nepaleses autênticos é servida aqui, incluindo filé de frango com molho masala, pernas de frango marinadas grelhadas em forno tandoor e frango com coco, açafrão e pimenta.
O menu é grande em opções vegetarianas, de batatas picantes de açafrão a grão de bico no molho picante de tomate-canela-cardamomo. Confira estes melhores hotéis em Innsbruck enquanto estiver na cidade.
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9. Die Pizzerei
Endereço: Bozner Pl. 6, 6020 Innsbruck, Áustria
Avaliação: 4,5 de 5
Muitas vezes apontada pelos críticos como a melhor pizza de Innsbruck, Die Pizzerei (The Pizzeria) tem um nome simples, mas não deixe seu título básico enganar você. Este restaurante italiano realmente serve algumas das melhores pizzas de Innsbruck.
Situado no coração da cidade na Bozner Platz, o Die Pizzerei apresenta interiores modernos com elegantes toques italianos. A vibração geral é aconchegante, confortável e perfeita para um copo de vinho.
O menu inclui pratos tradicionais italianos feitos principalmente com ingredientes regionais. Pense em massas, saltimbocca, Osso Bucco e, claro, pizza caseira assada em forno a lenha.
FATO DIVERTIDO: Este forno de pizza tradicional foi realmente construído por um instalador de fogão local do sul do Tirol!
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10. Sitzwohl
Endereço: Gilmstrae, 6020 Innsbruck, Áustria
Avaliação: 4,5 de 5
Em um campo dominado majoritariamente por homens, duas senhoras empreendedoras com espírito culinário se levantaram para fundar um restaurante que foi premiado com um Toque e 14 pontos pelo Gault Millau.
Irmgard Sitzwohl e Elisabeth Geisler são as mulheres talentosas por trás do Sitzwohl Restaurant Bar, um restaurante elegante que se concentra na cozinha mediterrânea.
Há um foco implacável na simplicidade aqui, desde seus interiores minimalistas até sua cozinha purista derivada de produtos regionais básicos.
O restaurante também abriga a genial Geislerei Delicatessen que vende geleias, sopas, chutneys e diversos itens premium de renomadas marcas gourmet. Venha durante o verão para almoçar no terraço panorâmico do restaurante ao ar livre.
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11. Restaurante Safran
Endereço: Karmelitergasse 6b, 6020 Innsbruck, Áustria
Avaliação: 4,9 de 5
Escravizando por algo picante? Gostoso? Aromático? Safran é o lar de algumas das melhores cozinhas persas de Innsbrucks!
Manning the fogão é uma família iraniana amigável que os críticos elogiam constantemente por serem calorosos e acolhedores, uma qualidade refletida nos interiores aconchegantes e acolhedores dos restaurantes.
Aqui, encontrará cozinha persa no seu melhor. Os itens do menu incluem os saborosos e recheados pedaços de cordeiro Gheymeh cozidos com molho de tomate suave, ervilhas amarelas e limas secas.
Também arroz de açafrão, e o vegetariano Kaschke Badejan uma mousse de berinjela com cebola frita, creme azedo persa e hortelã no vapor. Saladas e sopas salgadas e uma grande variedade de sobremesas também estão disponíveis.
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12. Buzihtte
Endereço: Berchtoldshofweg 14, 6020 Innsbruck, Áustria
Avaliação: 4,5 de 5
Nos arredores de Innsbruck, bem na base de Nordkette, há uma pousada rústica que é frequentemente habitada por turistas e viajantes a lazer. O Buzihutte já é uma instituição, atendendo moradores e visitantes há mais de um século.
Deliciosa comida caseira ao estilo tirolês é o foco aqui em meio a vistas encantadoras da cidade. O menu é limitado, no entanto, os objetivos dos proprietários Karoline e Hannes Strausss aqui são dar aos hóspedes os melhores exemplos do que o tradicional tirolês caseiro deve ser, e eles fizeram um trabalho estelar!
O menu inclui iguarias tradicionais como schnitzels de salsicha, bolinhos caseiros de Tirol e deliciosos medalhões de carne de porco. Este restaurante é lendário por servir grandes porções, então é melhor vir com fome!
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13. Wirtshaus Schneck
Endereço: Weiherburggasse 6, 6020 Innsbruck, Áustria
Avaliação: 4,7 de 5
Para os gourmets e gastrônomos de Innsbruck em todo o mundo, Schoneck dispensa apresentações. Desde 1899, este restaurante encantador está situado perto do Innsbruck Weiherburg serve algumas das mais deliciosas cozinhas locais e internacionais da cidade.
O guia de restaurantes Gault Millau concedeu a este restaurante requintado dois toques, um reconhecimento que o chef e proprietário Alfred Miller merece. O menu varia de acordo com a estação, com menus noturnos mudando todos os dias.
Espere uma variedade de pratos requintados, incluindo seu famoso goulash vienense com ovo frito e sua lendária Bouillabaisse, que os testadores de alimentos Gault Millau afirmaram ser tão bons quanto os servidos em Marselha!
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14. O Convento
Endereço: Burggraben 29, 6020 Innsbruck, Áustria
Avaliação: 4,5 de 5
II Convento é um sabor da Itália em Innsbruck e com um prêmio Gault Millau de 12 pontos, este restaurante oferece uma das mais deliciosas perspectivas da cozinha italiana da cidade.
Uma vez chefiado pelo falecido chef Peppino Conte e sua esposa Angelika, o II Convento é incrivelmente popular por servir a deliciosa Cucina Mediterranea.
O menu é composto por várias especialidades italianas, incluindo o popular assado de vitela e parmegiana.
Você também encontrará vários pratos criativos de frutos do mar feitos com os ingredientes mais frescos. Uma variedade de antepastos e sopas certamente abrirão o apetite, mas nunca perca a especialidade do restaurante, o delicioso coniglio alla cacciatora (coelho cacciatore).
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