Bruxelas, a capital da Bélgica, é uma cidade repleta de história, cultura e gastronomia. Com uma variedade de restaurantes que vão desde os mais tradicionais até os mais modernos, é impossível visitar a cidade sem se deliciar com suas opções culinárias.
Para ajudar você a escolher onde comer durante sua estadia em Bruxelas, preparamos uma lista com alguns dos melhores restaurantes da cidade. Aqui você encontrará desde os famosos pratos belgas, como as batatas fritas e os mexilhões, até as deliciosas sobremesas de chocolate.
Se você é fã da culinária belga, não pode deixar de experimentar o famoso prato de carbonade flamande, um guisado de carne de porco cozida lentamente em cerveja belga, acompanhado de batatas fritas crocantes. Outra opção imperdível é o waffle belga, servido com uma variedade de coberturas, como chocolate, chantilly e frutas frescas.
Além da culinária tradicional, Bruxelas também oferece opções para os paladares mais exigentes. Restaurantes renomados, com estrelas Michelin, como o Comme Chez Soi e o Bon-Bon, oferecem uma experiência gastronômica única, com pratos elaborados e ingredientes frescos e selecionados.
Se você é fã de cerveja, não pode deixar de visitar os famosos bares de cerveja de Bruxelas. Com uma variedade de cervejas belgas, desde as tradicionais trapistas até as cervejas artesanais mais modernas, você certamente encontrará uma opção que agrade o seu paladar.
Portanto, se você está planejando uma viagem para Bruxelas e quer aproveitar ao máximo a gastronomia da cidade, não deixe de conferir nossa lista com os melhores restaurantes. Tenha uma experiência única e inesquecível na capital belga!
Qual é o prato típico da Bélgica?
A culinária belga é conhecida por sua variedade e riqueza de sabores, e um prato típico que representa bem a gastronomia do país é o moules-frites, ou mexilhões com batatas fritas. Os mexilhões são um ingrediente muito popular na Bélgica, especialmente na região costeira, e são cozidos em uma panela com caldo de legumes, cebola, alho, ervas e vinho branco. Eles são servidos em uma tigela grande acompanhados de molho, que pode ser à base de manteiga, alho, vinho branco ou creme de leite. As batatas fritas, outro elemento essencial da culinária belga, são servidas em um cone de papel e são conhecidas por serem crocantes por fora e macias por dentro. O prato é muitas vezes acompanhado por uma cerveja belga, que é uma parte importante da cultura gastronômica do país.
Outro prato típico da Bélgica é o carbonade flamande, um ensopado de carne cozido lentamente em cerveja belga. A carne, geralmente de boi, é marinada em cerveja junto com cebola, alho, ervas e especiarias, e então cozida em fogo baixo por várias horas até ficar macia e suculenta. O ensopado é servido com batatas cozidas ou batatas fritas e é uma refeição reconfortante e saborosa, perfeita para os dias mais frios. Além disso, a Bélgica também é conhecida pela sua produção de chocolates e waffles, que são apreciados em todo o mundo. Os chocolates belgas são famosos pela sua alta qualidade e variedade de sabores, enquanto os waffles belgas são conhecidos pela sua textura fofa e crocante. Ambos são considerados verdadeiras delícias e são uma parte importante da cultura culinária belga.
Qual é a comida típica de Bruxelas?
Bruxelas é uma cidade com uma rica tradição gastronômica, oferecendo uma variedade de pratos típicos que representam a culinária belga. Entre as comidas típicas mais famosas de Bruxelas, destacam-se os gaufres, também conhecidos como waffles. Essas deliciosas sobremesas são feitas com uma massa leve e crocante, servidas com uma variedade de coberturas, como chocolate, frutas frescas e chantilly. Os gaufres são uma verdadeira iguaria belga e podem ser encontrados em inúmeras casas de chá e confeitarias por toda a cidade.
Além dos gaufres, outro prato muito popular em Bruxelas são as batatas fritas, servidas com maionese. As batatas fritas belgas são conhecidas por serem crocantes por fora e macias por dentro, e são um acompanhamento clássico para muitos pratos locais. Muitas barraquinhas de rua e restaurantes em Bruxelas servem essas deliciosas batatas fritas, que são um verdadeiro deleite para os amantes de comida.
Além disso, Bruxelas também é famosa por seus frutos do mar frescos, como mexilhões e camarões. Os mexilhões são preparados de diversas maneiras, mas uma das formas mais tradicionais é cozinhá-los em uma panela com uma mistura de cebola, alho, salsinha e cerveja belga. Esses pratos de frutos do mar são frequentemente acompanhados por uma cerveja artesanal belga, outra especialidade local que não pode ser deixada de experimentar durante uma visita a Bruxelas.
Quanto custa uma cerveja em Bruxelas?
Já o preço é bem tranquilo de digerir. As cervejas belgas não são nada caras, nos bares e cervejarias. Você pagará em média, 3 a 5 euros por uma garrafa. Nos mercados então, elas não passam dos 2 euros. Isso significa que você pode desfrutar de uma cerveja autêntica e saborosa sem gastar muito dinheiro. Além disso, a variedade de cervejas disponíveis é impressionante, desde as famosas cervejas trapistas até as cervejas de frutas e lambics. Portanto, se você está planejando visitar Bruxelas, não deixe de experimentar as cervejas locais e aproveitar os preços acessíveis.
Tem Outback na Bélgica?
Sim, há unidades do Outback na Bélgica. O restaurante é conhecido por oferecer uma experiência gastronômica australiana, com pratos como a famosa cebola gigante Bloomin’ Onion, costelas suculentas e steaks saborosos. A marca possui acordos fechados em diversos países, incluindo Portugal, Bélgica, Holanda, França e Espanha. Na Bélgica, as unidades do Outback oferecem um ambiente descontraído e acolhedor, com decoração temática que remete ao estilo australiano. Os preços dos pratos são em euros e variam de acordo com o local e a escolha do menu. Vale ressaltar que a maioria das unidades do Outback na Bélgica está localizada no Rio de Janeiro.
O que não devemos deixar de comer em Bruxelas?
Em Bruxelas, há algumas comidas típicas que você não pode deixar de provar. Um prato bastante popular na Bélgica é o carbonnades flamandes, que consiste em carne de boi cozida lentamente em cerveja escura, resultando em um molho rico e saboroso. Outra opção deliciosa é o waterzooi, um ensopado feito com frango ou peixe e legumes. Já o chicons au gratin são endívias gratinadas com presunto e queijo, uma combinação irresistível. Se você gosta de carne crua, não deixe de experimentar o filet américain, uma versão belga do steak tartare.
Além das comidas salgadas, não se esqueça de provar os chocolates belgas e outras delícias doces. A Bélgica é conhecida por sua produção de chocolates de alta qualidade, então aproveite para experimentar diferentes sabores e marcas. Para uma experiência gastronômica completa em Bruxelas, visite os restaurantes locais, como o Restaurant Vicent, que serve pratos típicos belgas em um ambiente aconchegante. E se você é fã de batatas fritas, não deixe de experimentar as famosas frites belgas, que são crocantes por fora e macias por dentro. Em resumo, Bruxelas oferece uma variedade de pratos deliciosos que representam a culinária belga, desde carnes cozidas em cerveja até chocolates irresistíveis.