Considerando sua localização no extremo sul da Baía de Chesapeake, no Oceano Atlântico, é lógico que Virginia Beach seria sinônimo de frutos do mar frescos e deliciosos. Durante séculos, a área da Baía de Chesapeake tem sido fonte de iguarias como ostras Lynnhaven, caranguejos azuis de casca mole e peixe-boi.
O site Visit Virginia Beach observa que as águas ricas da baía, bem como as centenas de enseadas serpenteando pela cidade, fornecem um suprimento aparentemente infinito de ótimos frutos do mar. Hoje, dezenas de restaurantes na cidade do sul da Virgínia exibem sua localização à beira-mar em locais que variam de divertidos cafés nas docas a elegantes restaurantes.
Entre meus pratos favoritos em uma recente viagem a Virginia Beach estavam a sopa de caranguejo, os suculentos bolos de caranguejo com caranguejo e criações de sushi com ingredientes locais. Descobri que restaurantes ao longo do famoso calçadão de Virginia Beach, bem como pontos na área de Chesapeake Bay, no norte, e na área de Rudee Inlet, no sul, estavam servindo deliciosas variações de todos os favoritos locais.
Independentemente do seu favorito de frutos do mar, com certeza haverá um restaurante na praia que o serve como especialidade. Aqui estão sete dos lugares fantásticos para experimentar frutos do mar em Virginia Beach.
Minha viagem foi organizada pelo Virginia Convention and Visitors Bureau, mas minhas opiniões são minhas.
1. Restaurante Steinhilbers
Um grampo de Virginia Beach desde 1939, o Steinhilbers Restaurant é conhecido como o mais antigo restaurante familiar em Virginia Beach e também o lar de um dos itens de menu mais famosos da comunidade, o camarão frito jumbo fantail com seu molho estilo remoulade exclusivo.
Não se surpreenda se ouvir falar do prato de camarão antes mesmo de ter a chance de visitar o icônico restaurante; é um favorito local bem conhecido que foi apresentado no jornal local. Embora os grandes camarões dourados e crocantes certamente estejam à altura do hype, eles estão longe de ser o único prato que vale a pena experimentar no Steinhilbers. Outros aperitivos deliciosos incluem a mistura de fritas com lula, camarão e pimenta-cereja, bem como a sopa de caranguejo feita com um toque de xerez.
Steinhilbers também é conhecido pelos favoritos de frutos do mar, como ostras da costa leste, atum grelhado e torta de caranguejo refogada, além de uma grande variedade de bifes e frango.
Instalado em um amplo edifício no bairro de Virginia Beachs Thalia, Steinhilbers é liderado por um grande e bem cuidado gramado que leva até o rio Lynnhaven, todos servindo como um cenário digno para o menu estelar.
Dica profissional: Para uma maravilhosa opção de jantar ao ar livre, peça para se sentar no grande pátio do Steinhilbers, que possui fogueiras, luzes de cordas e vista para o mar.
Cindy Barks
2. Grelha Watermans Surfside
Outro grampo de Virginia Beach pode ser encontrado no Watermans Surfside Grille , localizado ao longo do calçadão de 3 milhas de comprimento, e a poucos passos da praia de areia que fica de frente para o Oceano Atlântico.
Watermans é um dos pilares da praia há mais de 40 anos, servindo pratos favoritos como o rico bisque conhecido como sopa de caranguejo e sanduíches de bolo de caranguejo, ambos para um almoço saudável e saboroso.
Ou para algo mais leve, considere a grande variedade de saladas, incluindo a salada de verão sem fim feita com verduras, manga, jicama, queijo feta, pimenta vermelha, amêndoas, abacate e cebola em conserva, ou a salada de salmão grego composta por salmão grelhado ou grelhado, alface romana , azeitonas kalamata, tomates, cebolas em conserva, queijo feta, pepinos, alcaparras, pimentas de banana e pita grelhada.
Para o jantar, Watermans é famoso por suas seleções de frutos do mar, como bolos de caranguejo locais ou o clássico caranguejo imperial da Virgínia, um rico e cremoso assado de caranguejo.
Cindy Barks
Dica profissional: Se um coquetel de laranja exclusivo está na sua lista de favoritos de Virginia Beach para experimentar, Watermans é o lugar para fazê-lo. De acordo com o menu do restaurante, Watermans tem servido sua paixão original feita de suco de laranja espremido na hora, vodka de laranja, triple sec e um toque de Sprite desde que o restaurante de propriedade familiar foi inaugurado em 1981.
Cindy Barks
3. Mahis Frutos do Mar e Sushi
Anunciado como um renascimento de um icônico restaurante de Virginia Beach, o Mahis Seafood and Sushi agora opera no DoubleTree by Hilton Virginia Beach Oceanfront ao longo do extremo sul do calçadão.
A nova versão do local que era conhecido como um favorito local há mais de 2 décadas, Mahis ainda oferece peixe fresco, ostras locais e os famosos bolos de caranguejo do restaurante. Junto com uma extensa seleção de sushi, o menu também inclui uma série de aperitivos de frutos do mar, como coquetel de camarão, ostras fritas Rockefeller e patê de caranguejo e camarão.
As opções de almoço e jantar incluem clássicos de frutos do mar, como Mahi grelhado, macarrão com lagosta e queijo e bolo de caranguejo gigante, além de uma variedade de seleções de sushi, como atum, salmão ou sashimi de rabo amarelo.
Dica profissional: Mahis tem um pátio ao ar livre legal com vista para o calçadão de Virginia Beach e o Oceano Atlântico.
4. O Atlântico no Pacífico
Oferecendo um menu de pratos pequenos e um bar cru sofisticado, o The Atlantic on Pacific é conhecido como o local perfeito para um jantar romântico a dois. O Atlantic on Pacific se apresenta como um bar de coquetéis de ostras/artesanal que está localizado no coração da orla de Virginia Beach.
O restaurante celebra frutos do mar das costas leste e oeste e se esforça para apoiar os pescadores, caranguejos, ostras, agricultores e produtores locais e regionais.
O Atlantics raw bar é a estrela indiscutível do show, oferecendo agrupamentos de frutos do mar, como The Bay com ostras, amêijoas, cachos de caranguejo da neve, camarão e cauda de lagosta, bem como o camarão Carolina peel-and-comer e o cru ou cozido no vapor mexilhão. Uma variedade de molhos saborosos, como molho picante do Atlântico, mignonette tradicional, mignonette de romã e molho de curry-coco verde também estão disponíveis.
O menu também inclui ostras assadas, bolos de caranguejo, mexilhões de curry verde no vapor e hushpuppies de caranguejo azul da Virgínia.
Dica profissional: Além de suas opções de frutos do mar, o The Atlantic tem uma extensa carta de vinhos e um menu de coquetéis criativos, como um new fashion com bourbon, amaretto, limão, cereja, marmelada de laranja e bitters, ou o Johnny Appleseed com uísque irlandês, cidra de maçã, limão, cerveja de gengibre e baunilha temperada.
Restaurante nas Docas
5. Restaurante e Marina nas Docas
Anunciado como um verdadeiro restaurante familiar, o Dockside Restaurant and Marina é o local ideal para uma refeição relaxante ao ar livre de camarão descascado, ostras cruas ou especialidades frescas que vêm grelhadas, enegrecidas, fritas ou recheadas com carne de caranguejo.
Dockside, que está localizado na Lynnhaven Inlet, no Chesapeake Bay District, é conhecido por seu frescor incomparável. Para algo especial, experimente o bar cru que apresenta camarões jumbo cozidos no vapor, mariscos cozidos no vapor e ostras da Costa Leste ou Lynnhaven servidas em meia concha ou cozidas no vapor. Dockside também oferece especialidades ao pôr do sol de grande valor, como um prato de bolo de caranguejo, meio quilo de camarão cozido no vapor ou um prato de salmão servido com batatas fritas e salada de repolho.
Dica profissional: Junto com seu restaurante, o Dockside também é um centro de pesca que oferece passeios de pesca, cruzeiros pela baía e um mercado de frutos do mar .
Telhado de Órions
6. Telhado de Órions
Orions Roof , situado a 183 pés acima do Oceano Atlântico no Marriott Oceanfront, mostra não apenas o cenário deslumbrante à beira-mar, mas também os frutos do mar locais. Com foco na fusão asiática, o menu oferece de tudo, desde comida de rua asiática e sushi até especialidades wok e entradas de peixe fresco.
As vistas vão tirar o fôlego, e a cozinha consegue fazer jus ao cenário. Os destaques incluem a entrada de torta de caranguejo, servida com rúcula baby e molho tártaro asiático, os rolos de sushi especiais como o maki meu rabanete com salmão, atum, carne de caranguejo, abacate e cebolinha, e o bodião local grelhado com daikon ralado, soja, ponzu, creme de gergelim e bolinho de arroz grelhado.
Vieira Crudo Sushi (Crédito da foto: Orions Roof)
Dica profissional: além de suas ofertas de almoço e jantar, o Orions Roof também oferece um menu noturno com petiscos saborosos como espetos de frango grelhado yakitori, rolo de atum picante e milho grelhado Elote com pimenta picante, aioli de wasabi, queijo cotija e lima fresca.
7. Restaurante Rockafellers
Localizado na extremidade da cênica Rudee Inlet de Virginia Beachs, o Rockafellers Restaurant serve vista para o mar e frutos do mar frescos há mais de 30 anos.
O estabelecimento familiar trabalha com pescadores, ostras e agricultores no fornecimento de alimentos frescos e locais. É especializado em pratos regionais como sopa de caranguejo, ostras da Virgínia na meia concha e bolos de caranguejo.
Os destaques são os bolinhos de caranguejo servidos em uma cama de arroz e cobertos com um relish de milho estragão e molho de creme habanero, a quesadilla de camarão e caranguejo recheada com camarão, caranguejo, espinafre baby, cream cheese e cebola, e o caranguejo e camarão exclusivos Hush Puppies feitos ao estilo do Sul e servidos com molho de pimenta.
Dica profissional: Rockafellers oferece um brunch de fim de semana que apresenta especialidades de frutos do mar, como uma omelete de frutos do mar recheada com vieiras, camarão, tomate e cebolinha, e coberta com molho holandês caseiro e ovos Benedict com caranguejo.
Para obter mais informações sobre o que fazer em Virginia Beach, consulte Beautiful Virginia Beach: The Best Places To Eat, Stay, and Play . Ou para o que fazer na baixa temporada, confira Como passar um fim de semana de outono na charmosa Virginia Beach .