Ao explorar o lado pacífico dos Smokies, Townsend, Tennessee, e os arredores também têm uma cena gastronômica vibrante. Da cozinha do sul e da autêntica cozinha italiana a um delicioso churrasco e refeições gourmet, tenho oito sugestões de restaurantes fantásticos perto de Townsend, Tennessee. Além de visitar esses sites, entrevistei moradores e pedi suas recomendações. Apesar de não ter experimentado os três últimos restaurantes recomendados, qualquer sugestão local merece uma visita!
Aqui estão oito dos meus restaurantes favoritos para experimentar perto de Townsend em nenhuma ordem específica, seguidos por mais três lugares recomendados por moradores durante meu tempo na cidade.
Visitei esses sites durante uma viagem de imprensa patrocinada por Blount County e Fletcher PR. Todas as opiniões são minhas.
filé de costela carbonizado polvilhado com porcini (Crédito da foto: Jo-Anne Bowen)
1. Dancing Bear Appalachian Bistro, Townsend
O Chef Carter continua a tradição premiada do Dancing Bear Appalachian Bistro. O menu é descrito como cozinha refinada dos Apalaches e inclui uma variedade de entradas, saladas e entradas de carne bovina, frango, porco e peixe.
Fomos brindados com uma refeição gourmet de quatro pratos, cada prato acompanhado por bebidas artesanais de bourbon com a empresa Bourbon . Nosso primeiro prato foi o Appalachian Lunchable, uma ótima tábua de charcutaria com presunto Bentons Country raspado, terrine de porco e alce, bacon de sementes de benne, salame Cheshire Farms, geléia de tomate, legumes, queijo pimento, mostarda integral e bolachas. Esta é uma tábua de charcutaria digna de um rei ou rainha! O primeiro curso foi acompanhado por In Good Company, Company Bourbon e Amaro Arancie com laranja sanguínea e mel de 3 milhas.
O bolo de truta defumado da casa combinado com molho Comeback, feijão verde em conserva, creme fraiche defumado e caviar de remo fez um delicioso segundo prato. Este curso foi acompanhado pela bebida artesanal The Company We Keep, Company Bourbon, licor de pêssego, prosecco e bitters.
O filé de lombo carbonizado polvilhado com porcini literalmente derreteu na minha boca! A carne estava tão macia e saborosa. O bife foi acompanhado por espargos envoltos em presunto, cenouras baby, purê de cercefi defumado e foie gras jus. Company Man foi o coquetel que apreciamos com este curso.
Nossa noite terminou conosco saboreando a sobremesa ao redor da fogueira, composta por guloseimas de maçã e sorvete de queijo azul, combinados com o Bourbon da Empresa, servido puro; um bom final para uma boa noite!
Jo Anne Bowen
2. Pizza Amici, Pasta e Cerveja, Maryville
Peça recomendações de restaurantes a um local e uma das sugestões comuns é o Amici , o popular restaurante italiano em Maryville. Seu menu oferece comida italiana autêntica com pequenos pratos, massas, pratos principais, pizzas e sobremesas. Nós apreciamos um almoço servido com a oportunidade de provar vários pratos. Nossos favoritos incluíam bruchetta de truta defumada, salada de maçã e rúcula, risoto de camarão, carne assada e rotolo de cogumelos e bolonhesa de cordeiro. Amicis oferece refeições no local, serviço na calçada, entrega e catering.
Sanduíche Jenny Lea (Crédito da foto: Jo-Anne Bowen)
3. Little River Pub & Deli, Townsend
Localizado ao longo do pacífico Little River em Townsend é o Little River Pub & Deli . Eles oferecem uma variedade de petiscos salgados, sanduíches, sopas, chili, paninis e sobremesas. Cervejas artesanais locais estão disponíveis. Assentos no interior ou ao ar livre na esplanada-cervejaria. Little River Pub & Deli também oferece catering e almoços em caixa. Gostei do sanduíche Jenny Lea com peru, queijo provolone, maionese pesto, alface, tomate e cebola. Todos os sanduíches são servidos com batatas fritas gourmet. As doses são muito generosas. Considere um almoço de caixa para sua próxima visita a Cades Cove.
Jo Anne Bowen
4. Dancing Bean Coffee House, Townsend
Uma visita obrigatória é o Dancing Bean Coffee House & Bakery para todas as coisas de café. Os grãos de café são torrados no local. Eles se orgulham de torrar grãos de café verde com o torrador mais consistente, controlável e sustentável do mundo. Deliciosos bolos são vendidos frescos diariamente. Dancing Bean também oferece kombucha, smoothies, chás de bolhas e refrigerantes artesanais. Você pode escolher seus assentos dentro com assentos ao lado do fogo ou no deck ao ar livre. Jogos de tabuleiro e Wi-Fi gratuito são extras deliciosos.
Sanduíche Off The Hook (Crédito da foto: Jo-Anne Bowen)
5. Apple Valley Mountain Village & Café, Townsend
Para um delicioso almoço, pare no Apple Valley Mountain Cafe . O menu de almoço oferece hambúrgueres, sanduíches caseiros e clássicos de café como sanduíches de frango, carne de porco desfiada e peito. Nós particularmente gostamos do Smoky Mountain Chicken Sandwich com a mistura secreta de especiarias e maçãs da avó. Outro favorito é o Off The Hook Fish Sandwich, um peixe leve frito em massa de tempura e revestido com batatas fritas trituradas.
Assentos internos são oferecidos, bem como assentos no jardim da cerveja. Você também pode pedir lanches para viagem.
Dica profissional: compre algumas das tortas de maçã fritas exclusivas para mais tarde. Em seguida, aproveite as compras na Apple Valley Mountain General Store, ao lado, com uma grande variedade de lembranças, conservas e fudge de dar água na boca!
Jo Anne Bowen
6. Serviço completo de churrasco, Maryville
Para um delicioso churrasco do sul, tivemos um serviço completo de churrasco para servir um de nossos almoços no Little Arrow Outside Resort. O menu de churrascos de serviço completo inclui sanduíches de churrasco, carnes por quilo e acompanhamentos. Também são oferecidos nachos, burritos e quesadillas. Nós apreciamos carne de porco desfiada com lados clássicos como feijão cozido, macarrão com queijo, salada de batata, feijão verde e pãezinhos. O Full Service BBQ tem vários restaurantes na área com buffets, catering e food trucks no local.
Verifique também seus food trucks em locais de eventos em Townsend e Maryville.
Jo Anne Bowen
7. Restaurante Burger Master Drive-In, Townsend
Comemorando seu 65º ano de operação, o Burger Master Drive-In Restaurant é um favorito local. Pare para saborear hambúrgueres de dar água na boca da deliciosa carne de angus preto Braveheart. Certifique-se de guardar algum espaço para suas sobremesas exclusivas, uma variedade de pratos totalmente gelados.
Nós apreciamos o cheeseburger clássico e batatas fritas. Na próxima visita, pretendo pedir o Mountain Man Burger coberto com cebola frita, jalapeos e geléia!
A parte externa é uma delícia. Após a sua refeição, dê um passeio ao longo do Little River ou desfrute de antiguidades na cidade.
Dica profissional: Apesar de muito movimentado em horários de refeições populares, o serviço é rápido, e pode-se relaxar na área de jantar externa coberta.
Salada Power Bowl (Crédito da foto: Jo-Anne Bowen)
8. Cervejaria Social e Cozinha Artesanal do Lado Pacífico, Townsend
Desfrute de cerveja artesanal local e pratos da fazenda à mesa na Peaceful Side Social Brewery & Craft Kitchen . Escolha entre 14 cervejas especiais e combine com deliciosos salgadinhos, saladas, sanduíches, pães redondos e pratos principais. Nós particularmente gostamos da Salada Power Bowl com quinoa, mistura de grãos, edamame e legumes frescos, todos deliciosamente cobertos com vinagrete cítrico e abacate. As porções são generosas, e você pode querer compartilhar. Outro favorito meu é o Meio Frango servido com molho barbecue branco. Também é delicioso frio!
Peaceful Side Social acredita fortemente em retribuir à comunidade Smoky Mountain e fornece financiamento para quatro agências comunitárias: Townsend/Cades Cove Gateway Alliance, Little River Watershed Association, Great Smoky Mountains Institute At Tremont e Keep Bount Beautiful, sua iniciativa é intitulada Sip, Saboreie e apoie.
Dica profissional: Peaceful Side Social é um favorito local. Evite filas chegando mais cedo ou mais tarde do que os horários populares das refeições.
9. The Walnut Kitchen, Maryville
Confira seus eventos especiais, incluindo um jantar com vinhos de Willamette Valley Vineyard, um vinhedo bem perto de algumas das minhas vinícolas favoritas do Oregon. Nas noites de sexta e sábado, o Chef Tasting Experience é oferecido para apresentar um menu de especialidades de vários pratos com degustações de vinhos emparelhadas.
10. Foothills Milling Company, Maryville
A Foothills Milling Company oferece uma deliciosa culinária sulista com ingredientes de origem local. Procure aperitivos, incluindo pernas de rã ao estilo de búfalo e tomates verdes fritos. As entradas incluem carne, peixe, pato, salmão e pratos de carne de porco.
11. Beckys Grocery & Grill, Maryville
O Beckys Grocery & Grill oferece comida reconfortante saudável. Escolha seus hambúrgueres, sanduíches, acompanhamentos, saladas e almoços favoritos.
Além de apreciar a natureza deslumbrante, a história e as acomodações ao redor de Townsend, faça uma viagem culinária e visite alguns dos restaurantes que os moradores e eu recomendamos. Tenho certeza que você ficará tão feliz quanto nós!
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