10 melhores restaurantes para saborear em Tulsa

Percorrendo a lista recentemente publicada do Tripadvisors de destinos emergentes do mundo, você pode se surpreender ao ver que Tulsa é a única entrada nos EUA, a menos que você tenha passado algum tempo na segunda maior cidade de Sooner States. Então você já sabe que esta joia art déco, a cerca de 90 minutos a leste de Oklahoma City, está repleta de coisas para fazer e oferece lugares deliciosos para ficar.

As comunidades nativas americanas, afro-americanas e europeias-americanas moldaram Tulsa ao longo dos anos, e sua história e cultura são infundidas na cena gastronômica da cidade. Quando você explora o novo tipo de energia de Tulsas, esses restaurantes fantásticos oferecem os melhores sabores de T-Town.

1. Antoinette Baking Co.

De croissants crocantes a macarons de todas as cores do arco-íris, a Antoinette Baking Co. Se você estiver com pressa para ver os pontos turísticos de Tulsas, pegue um café e um item de padaria para viagem. Se você tiver tempo para ficar, sente-se e saboreie uma grande variedade de itens de café da manhã e brunch de inspiração francesa. Os amantes de ovos vão gostar da quiche, ovos fofos assados ​​em uma crosta amanteigada ou gougere com ervas, um folhado de creme saboroso recheado com ovos mexidos com queijo e pedaços de bacon. Para algo ainda mais recheado, experimente o Croque Antoinette, um presunto e queijo grelhado no pão de brioche coberto com molho bechamel, um ovo frito frito e parmesão ralado.

2. Café Quimera

Do outro lado da N. Main St. da Antoinette Baking Co., você pode desfrutar de café da manhã e tacos durante todo o dia no Chimera Cafe . Se você está viajando com uma alergia alimentar ou tem uma dieta restritiva, o Chimera oferece uma variedade de opções veganas, vegetarianas e sem glúten, incluindo o muffin de aveia de abóbora, tofu scramble Daydream Nation, taco Kool Thing e sanduíche Monsieur Fromage.

3. Wanda Js

Este restaurante de soul-food está localizado na N. Greenwood Ave., no bairro de Tulsa, conhecido como Black Wall Street . Apesar das leis de segregação opressivas em vigor na época, Greenwood era uma das comunidades afro-americanas mais prósperas do país até ser incendiada em 1921 por uma multidão enfurecida em um dos piores distúrbios raciais da história dos EUA.

Um século depois que a fumaça se dissipou, uma nação mais consciente está visitando o distrito de Greenwood para aprender sobre os capítulos da história que muitas vezes foram esquecidos na escola. Enquanto eu saboreava o melhor frango frito de Tulsa com acompanhamentos de couve e purê de batatas ao molho, uma equipe de filmagem local chegou, trabalhando em um documentário quando o aniversário de 100 anos dos distúrbios raciais de Tulsa se aproxima.

Dica profissional: Embora as porções do Wanda Js sejam incrivelmente generosas, certifique-se de economizar espaço para o torta de pêssego!

4. Café e Catering Elote

Desfrute de ingredientes frescos de origem local neste restaurante mexicano inovador à beira do distrito Art Deco de Tulsas. O Elote Cafe é conhecido por sua massa fofa, então não deixe de experimentá-lo enrolado em fatias grossas de abacate e coberto com creme fresco no aperitivo de abacate frito. Como prato principal, você encontrará tacos inchados oferecidos com recheios de carne padrão, incluindo carne desfiada e frango caipira. Mas você também pode experimentá-los com sabores mais ousados, como salmão com coentro e limão, jaca enegrecida e o Beyond Beef, vegano.

Enquanto a maioria das cidades verdes do país estão localizadas nas costas, Tulsa se destaca nos estados das Planícies. Portanto, não é muito surpreendente que o Elote Cafe seja dedicado a práticas sustentáveis, como compras locais, reciclagem e compostagem.

5. Mercado da Estrada Mãe

Ao sul da antiga Rota 66 , este refeitório reúne quase 20 restaurantes e cervejarias locais sob o mesmo teto, tornando-o o lugar perfeito para experimentar uma grande variedade de gastronomia de Tulsas. De tigelas de arroz a ramen, pizza a doces e hambúrgueres a cerveja, você certamente encontrará muitas opções deliciosas no Mother Road Market .

Dica profissional: faça seu pedido no Mother Road Market para aproveitar sua refeição ao ar livre em Tulsa. Você também pode jantar ao ar livre, preparando um piquenique com ingredientes frescos do The Fresh Market ou uma deliciosa seleção de carnes e queijos de inspiração europeia do EuroMart .

6. Janes Delicatessen

Outro ótimo restaurante e bar ao longo da histórica Rota 66 é o Janes Delicatessen. Inspirado em pratos clássicos judaicos, alemães e franco-canadenses, o menu apresenta uma grande variedade de opções. Se você visitar Janes para um brunch de fim de semana, peça um bagel lox ou uma tábua de salmão defumado com fatias finas de salmão, cream cheese, cebola roxa e alcaparras. Para algo verdadeiramente único, experimente as mordidas de babka, pedaços de pão de fermento doce, amanteigado e canela embrulhado em bacon e frito em massa de panqueca. Ou confira o poutine de café da manhã, que adiciona bacon, salsicha e dois ovos ao prato tradicional canadense.

Para o almoço ou jantar, combine um clássico sanduíche Reuben de carne enlatada, chucrute e suíço empilhados em pão de centeio com uma cerveja de estilo alemão. Ou viaje para a Baviera com o schnitzel de salsicha servido com spaetzle e um rico molho marrom.

Dica profissional: Anexado ao Janes Delicatessen, o The Campbell Hotel é uma ótima acomodação boutique em Tulsa.

7. Café Tallys Good Food

Para pratos americanos clássicos em um favorito local de longa data, passe pelo Tallys Good Food Cafe ao longo da Rota 66. Este restaurante abraça o auge da Mother Roads com seu piso quadriculado, mesas com tampo vermelho e placas de neon. Com mais de 100 pratos no extenso menu do Tallys, pode ser difícil decidir o que pedir. Se é um hambúrguer que você deseja, Tallys tem de tudo, do clássico ao exótico. Mantenha as coisas simples com um hambúrguer original coberto com alface, tomate, maionese e queijo, ou vá grande com o hambúrguer Elvis, coberto com pimenta Jack, abacate e jalapeno, ou o hambúrguer de pimenta, sufocado com carne e feijão. Se você gosta de anéis de cebola, você vai adorar os anéis fritos e batidos à mão da Tallys como seu acompanhamento.

Outra escolha sólida é o bife de frango frito empanado à mão, apontado como o melhor da Rota 66. Ele vem com dois lados (eu recomendo o purê de batatas e feijão verde) e um pãozinho recém-assado. E, por falar em pãezinhos, quer peça para o pequeno-almoço ou como sobremesa, não saia de Tallys sem provar um rolo de canela caseiro.

8. A Taverna

Para brunch, almoço ou jantar, o The Tavern , localizado no Tulsa Art District, é uma nova versão dos clássicos favoritos dos pubs. No dia chuvoso em que visitei mais recentemente, o Angry Mac and Cheese com Gouda defumado e cobertura de migalhas de pão foi apenas o alimento de conforto que eu precisava para varrer as nuvens. Outra opção deliciosa é o Tavern Burger. Ele apresenta um hambúrguer de carne coberto com queijo Stilton e um molho de creme de conhaque de cogumelos. Se você quiser combinar sua refeição com um coquetel, considere o Old Fashioned com infusão de bacon, feito com bourbon com infusão de bacon e xarope de bordo puro.

Dica profissional: se você está procurando uma mudança de cenário, a Tulsa Remote está oferecendo aos trabalhadores remotos US $ 10.000 para se mudar para Tulsa, Oklahoma, por um ano.

9. Zimbro

Com um menu que muda com as estações, o Juniper é um restaurante delicioso e sofisticado da fazenda à mesa no distrito de Tulsas Blue Dome. Para provar uma grande variedade de pratos do Chef Justin Thompson, considere o menu degustação. Esta opção de preço fixo de cinco pratos normalmente apresenta um aperitivo sazonal, salada, peixe, prato principal e sobremesa e pode ser apreciada com (ou sem) uma harmonização de vinhos.

Dica profissional: Ao explorar o distrito de Tulsas Blue Dome, murais coloridos certamente chamarão sua atenção. Descubra os melhores murais em Tulsa com este guia.

10. Doces e creme

Complete suas aventuras culinárias em Tulsa com um doce da Sweets and Cream. Localizada na histórica Rota 66, esta joia local é uma experiência de sanduíche de sorvete que permite que você escolha seu biscoito ou pão de brownie e depois recheie com o rico sorvete Hiland . Escolha entre os sabores clássicos de biscoito, como chocolate e manteiga de amendoim, ou vá um pouco mais não convencional com limão, snickerdoodle ou veludo vermelho. Quanto ao interior do sorvete, mantenha as coisas simples com baunilha, chocolate e morango, ou vá mais exótico com sabores como crocante de barra de chocolate ou cereja branca.

Bônus: Microcervejarias Locais

Se você gosta de cerveja, aproveite a cena artesanal de Tulsas visitando as microcervejarias locais. Instalado em um antigo showroom da Ford, o Prairie Brewpub oferece deliciosa comida de pub combinada com cervejas fabricadas no local. Experimente o hambúrguer de jalapeno e cream cheese com uma caneca de 27 Days in the Shade. Os amantes de cerveja também vão querer visitar American Solera , Marshall Brewing Company e Welltown Brewing para completar suas aventuras de cerveja Boomtown.

Leitura adicional:

  • 14 coisas fantásticas para fazer em Oklahoma City
  • As melhores coisas para fazer em Tulsa, OK
  • Lista do Tripadvisors dos destinos emergentes do mundo

Por qual comida Tulsa é famosa

Criamos uma lista de comidas icônicas em Tulsa – você concorda?

  • Churrascaria Espumante. O bife do Spudder 6536 E.
  • Loja Hot Weiner de Coney Island. Coney Island Hot Weiner Shop, 107 N.
  • Pimenta do Ike. Pimenta de Ike, 1503 E.
  • Nelson's Buffet.
  • Stutts House of Bar-BQ.
  • do Jamil.
  • Mercado de Peixes do Rio Branco.
  • Rosquinhas de luz do dia.

Mais itens…•

Como posso me divertir em Tulsa

Estas são as melhores opções de diversão e jogos para toda a família em Tulsa: Gathering Place. Sala de Fuga Extrema da Cinergy. Teatros Cinemark IMAX.

Tulsa é linda

Na década de 1950, a revista Time descreveu Tulsa como "a cidade mais bonita da América" ​​e foi conhecida ao longo dos anos como o berço da Rota 66 e a capital mundial do petróleo (até que Houston reivindicou esse título).

Por qual comida Oklahoma é conhecida

Os habitantes de Oklahoma adoram a terra e os alimentos cultivados e cultivados nela. O estado é rico em herança culinária evidente em favoritos locais, como bife de frango frito, tacos indianos, hambúrgueres de cebola frita e, claro, churrasco.