Minhas 6 paradas favoritas em uma turnê de comida de Greenwich Village

Ao reservar nossa viagem para Nova York, minha irmã e eu sabíamos que queríamos explorar um pouco mais dos lugares fora do comum nesta viagem. Já vimos os pontos turísticos pelos quais Nova York é conhecida, desta vez queríamos ir aonde os locais vão. Mas onde é isso? Em uma cidade como Nova York, onde há tantas opções gastronômicas maravilhosas, como escolher? Eu comecei a pensar sobre nosso tour gastronômico no Maine e como nós fomos a tantos lugares que nós nunca estaríamos inclinados a parar se não fosse pelo tour. Comecei minha pesquisa e descobri que NYC oferece uma infinidade de tours gastronômicos!

Depois de um pouco mais de pesquisa para ver exatamente qual tour seria a melhor opção para nós, rapidamente ficou claro que a Foods Of New York Tours era a empresa de turismo a seguir. Com mais de 20 anos de atividade, é uma das empresas de turismo gastronômico originais da cidade. Na verdade, o proprietário desenvolveu o conceito de tour gastronômico na década de 1970. Então, a empresa já faz um tempo aqui e sabe o que está fazendo. Foods Of New York Tours realmente tem uma seleção de opções de passeios gastronômicos para escolher; e um grupo inteiro de líderes especializados em tours gastronômicos. Todos os Foods of New York Tours pareciam muito atraentes. Estávamos especialmente divididos entre o Best of Brooklyn Tour e o Original Greenwich Village Food Tour. No final das contas, decidimos fazer o passeio pelo Greenwich Village porque queríamos ver o The Village e o passeio foi anunciado como um passeio de comida e história.

Adoro aprender sobre a história dos lugares para onde viajo e fico feliz em dizer que nosso líder de turismo gastronômico sabia tudo sobre a história da região! Marie compartilhou todos os tipos de histórias sobre as figuras históricas, poetas e atores que percorriam as ruas do Village. Além disso, aprendemos sobre a arquitetura específica dos antigos prédios federais. Como bônus, também vimos o edifício Friends do programa de televisão dos anos 1990; e o prédio onde Taylor Swift morou por um preço supostamente de US $ 45.000 por mês!

Na chegada ao nosso ponto de encontro, Murrays Cheese Shop, conhecemos nossa incrível guia de turismo, Marie. Enquanto esperávamos que o resto do nosso grupo chegasse, Marie nos deu a configuração do terreno e nos disse o que esperar. Em primeiro lugar, algumas de nossas paradas no passeio seriam paradas na estrada, onde ela entraria no estabelecimento e pegaria nossas degustações enquanto todos esperávamos do lado de fora. Isto foi devido ao tamanho da maioria dos lugares em nosso passeio. Eles são principalmente pequenas lojas familiares e simplesmente não têm espaço para acomodar um grupo de mais de 10 pessoas. Isso soou bem para mim, pois sou uma pessoa bastante casual e não tenho problemas para comer em movimento, como um verdadeiro nova-iorquino. Também teríamos algumas sessões em alguns dos lugares maiores, nos dando a chance de colocar os pés para cima por um tempo. Também temos o 411 no layout da turnê: a primeira metade da turnê seria a metade da turnê e a segunda parte da turnê seria a parte de digestão da turnê. fiquei intrigado!

Dica profissional: Tivemos que mostrar comprovante de vacinação para participar do passeio. Quase todos os lugares que fomos, dentro do tour gastronômico e por conta própria, exigiam comprovante de vacinação. Em vez de ter que mexer em mostrar nossos cartões de vacina e identidade, optamos por baixar o aplicativo NY COVID Safe, que permite que você carregue seu cartão de vacina e carteira de motorista. Esta é uma maneira super fácil de mostrar a prova quando você precisa.

Aqui estão minhas seis paradas favoritas no Greenwich Village Food Tour.

DW labs Incorporated / Shutterstock.com

1. Joes Pizza

Na localização original de Joes na 7 Carmine Street, fomos brindados com uma fatia de pizza de queijo básica. A meia fatia parecia uma fatia completa para mim e era tudo menos básica. Foi absolutamente a mistura perfeita de delícias e uma ótima introdução a todas as degustações fantásticas que estão por vir. A simplicidade da combinação de tomate e queijo é excelente e essa crosta oh meu. bondade! Essa crosta é exatamente do jeito que eu gosto. Fino e crocante. Aprendi que o segredo da pizza de NY é a água do estado de NY usada na massa. A água usada pela cidade de NY vem do alto das montanhas Catskill e o composto de água é perfeito para criar o que conhecemos como a pizza estilo NY! A pizza de dar água na boca do Joes existe desde a década de 1970, quando Joe veio da Itália e começou a cozinhar. Dizem que Joe está semi-aposentado agora, enquanto sua família expandiu Joes Pizza. Agora existem vários locais Joes Pizza em toda a cidade para o seu prazer de pizza!

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2. Tacombi

Tacos de peixe fabulosos nos esperavam em Tacombi, uma de nossas paradas no passeio. Leve e tão fresco, esses tacos de peixe eram deliciosos. Localizado na 255 Bleecker Street, Tacombi é famoso não apenas por seus tacos, mas também por seus sucos de frutas feitos na hora. O que começou na traseira de um ônibus VW na Cidade do México agora é uma taqueria bem conhecida e super popular com vários locais por toda a cidade. Conhecido por usar os ingredientes mais frescos e orgânicos, o Tacombi se orgulha de compartilhar as melhores tradições culinárias do México e que a devoção às suas raízes mexicanas transparece nos tacos de peixe.

sj morgensen

3. Loja de especialidades italianas Faiccos

Faiccos, localizado na 260 Bleecker Street, foi o próximo em nosso passeio. Conhecida pelas salsichas caseiras, carnes, queijos e muito mais, a Faiccos é a loja italiana de bairro localizada no coração do West Village. Chegamos e encontramos uma fila na porta. Tomamos isso como um bom sinal de que havia muitas coisas acontecendo lá dentro, incluindo muitas pessoas comprando muitas especialidades italianas! Aqui no Faccios nosso cardápio especial incluiu o presunto e o arancini ou bolinhos de arroz. O arancini é algo que eu nunca teria tentado, mas acabou sendo um dos destaques do passeio gastronômico. Feito de uma mistura de arroz que é enrolada e formada em uma bola, depois enrolada em migalhas de pão e frita, essas delícias sicilianas fabulosamente leves são algo a não perder.

sj morgensen

4. Macarrão Pesce

Instalado em uma bela casa geminada de estilo federal ao lado de Faiccos na 262 Bleecker Street, Pesce Pasta exala o charme italiano clássico do velho mundo. Aqui, fomos tratados com outra parada para sentar, desta vez a almôndega italiana por excelência estava no menu. Pesce Pasta é uma trattoria de luxo completa com toalhas de mesa brancas e vinho fino. Estávamos sentados e conversando enquanto os garçons serviam lindas almôndegas para cada um de nós. Cobertas de molho italiano e polvilhadas com parmesão, a coisa sobre as almôndegas aqui é o quão incrivelmente leves elas são. Não sou cozinheiro com certeza, mas quando faço uma almôndega é super densa e pesada. Essas almôndegas não são assim. Minha irmã e eu comentamos sobre como eles são leves. Ficamos impressionados com a leveza e o sabor. O pequeno edifício histórico Federal que abriga o restaurante é realmente incrível e oferece um ambiente acolhedor e aconchegante. Há rumores de que o prédio pode ter sido de propriedade de Raymond Burr. Pesce Pasta é uma excelente escolha para uma refeição italiana da velha escola quando você estiver no Village.

sj morgensen

5. Rafael

Se eu tivesse que escolher um prato do passeio que realmente me surpreendeu, seria o rollatini de berinjela no Rafele. Isso é algo que eu realmente nunca pediria. Beringela? Eu vou passar! Este, no entanto, não era um prato para passar adiante. A berinjela em fatias finas recheada com ricota de búfala é derreter na sua boca que você vai adorar. Inaugurado em 2012 por nativos de Nápoles, Itália, o Rafele se concentra na criação da autêntica cozinha napolitana com influência de Nova York. Tudo aqui é caseiro diariamente e servido na sala de jantar sofisticada. Tantas coisas no menu são tentadoras. Da próxima vez, vou experimentar o Pappardelle Alla Bolognese seguido do cheesecake clássico. Essa é a coisa que eu absolutamente amo sobre passeios gastronômicos. Você está exposto a coisas que nunca encontraria por conta própria. É uma maneira incrível de sair da sua zona de conforto e experimentar coisas novas. Se você for como eu, encontrará coisas que não necessariamente achou que gostaria, mas gosta! Estou sempre pronto para novas experiências e o rollatini de berinjela no Rafele se encaixa na conta.

sj morgensen

6. Pastelaria Italiana Roccos

Confesso que nunca gostei muito de cannoli. O sabor sempre foi ho-hum e nunca fez nada pelo meu paladar. Isso é até que eu provei o cannoli em Roccos. Uau. Roccos sabe uma coisa ou duas sobre cannoli. E aprendi a nunca, jamais, comprar um cannoli pré-cheio. Quem sabia que havia mais alguma coisa? Não é de admirar que o cannoli que experimentei nunca tenha me emocionado. Você tem que pegar as coisas boas. As coisas frescas. As coisas que eles servem no Roccos. É tão simples. Doces italianos feitos na hora, na casa, com ingredientes de qualidade. Enquanto eu só tentei o cannoli, Roccos também faz biscotti, cheesecake e biscoitos. Aposto que você vai adorar o cannoli aqui tanto quanto eu. Se você estiver em Nova York e quiser cannoli autêntico e outros doces italianos, vá para Roccos.

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