Champaign/Urbana é uma cidade universitária, sede da University of Illinoiss Fighting Illini. Com a mistura internacional de estudantes, a cidade oferece uma mistura eclética de opções gastronômicas, bem como aquelas com um sabor distinto do Meio-Oeste. Ao todo, Champaign County tem ótimas oportunidades gastronômicas. No último ano e meio, viajei nesta direção para alguns eventos e para ver a arte e os jardins da região. Ao longo dos anos, apreciei a variedade de alimentos, que são opções gastronômicas exclusivas de Champaign, e aquelas que só experimentei em Champaign.
Descobri os restaurantes por meio de amigos e, em alguns casos, por sugestões de Terri Reifsteck, do Visit Champaign. Champaign está localizado no centro-leste de Illinois e tem alguns achados divertidos com sabores distintos!
Arte pública em Champaign (Crédito da foto: Cindy Ladage)
1. Black Dog Smoke & Ale
Este restaurante é uma parada divertida com grande história. Visitei o Black Dog Smoke & Ale em uma visita hospedada no verão passado. Visit Champaign me convidou a experimentar jantar nesta parada maravilhosa. O restaurante é um charme. O Black Dog Smoke & Ale é uma antiga estação de trem onde minha amiga Annie Jansen e eu jantamos com o Visit Champaigns Terri Reifsteck. Terri disse que é conhecido por seu churrasco, então eu comi frango de churrasco e gostei do maravilhoso pão de milho do restaurante.
Durante a reforma, foi adicionado um alpendre, o que ampliou as opções de refeições com mesas externas. O Black Dog Smoke & Ale está aberto desde 2015! O melhor de tudo é que sua localização é próxima ao centro.
Dica profissional: Ao jantar no Black Dog Smoke & Ale, você pode caminhar pelo centro de Champaign e apreciar algumas das mais de 200 peças de arte pública da cidade de Champaign . Além disso, no que diz respeito ao estacionamento no centro da cidade, certifique-se de ter muitos trocados para os parquímetros.
Gelato de leite de cabra da Prairie Farms Fruits & Creamery (Crédito da foto: Cindy Ladage)
2. Frutas e cremes da Prairie Farms
No mesmo dia em que Annie e eu jantamos no Black Dog Smoke & Ale, fizemos um tour pela Prairie Farms Fruits & Creamery mais cedo naquele dia. Lisa Wells, a talentosa de marketing, compartilhou que a Prairie Farms Fruits & Creamery faz seu próprio queijo e gelato com leite de cabra.
Leslie Cooperband e seu marido Wesley Jarrell são donos da Prairie Fruits Farm & Creamery. Leslie é a queijeira chefe. Temos que ver onde ela faz o queijo e provar alguns de seus queijos maravilhosos! Fazemos gelato, queijos e temos carnes locais e cerveja. Você pode construir seu próprio prato de queijos quando visitar, disse Leslie.
Como sou diabética, não pude experimentar o gelato, mas a Annie me garantiu que estava maravilhoso! Nós amamos o queijo e nosso passeio pelo rebanho de cabras. A fazenda também oferece jantares privativos, e você também pode fazer um tour. Annie e eu planejamos voltar para aquela bandeja de queijo e carne! A Prairie Farms Fruits & Creamery também vende seus queijos em várias lojas locais e em Chicago, e você também pode comprá-los na loja da fazenda. Adoramos o sabor cremoso. Esta é uma paragem sazonal, por isso certifique-se de que está aberta antes de sair!
Dica profissional: Se você adora animais e fazendas de turismo, nas proximidades de Rantoul, o Hardys Reindeer Ranch é uma ótima diversão!
Panqueca de maçã exclusiva na Original Pancake House (Crédito da foto: Cindy Ladage)
3. Casa de Panquecas Original
Este foi um novo restaurante para mim, mas é uma espera para muitos. Meu amigo Kelli Dozier filho Clint foi para a faculdade em Champaign e disse que ele e sua namorada adoraram. Foi assim que aprendi sobre essa opção divertida de jantar ao procurar um local para o café da manhã. Minha mãe Lori Disque e Annie Jansen e eu fomos para Champaign para um dia divertido, e a Original Pancake House estava na nossa lista.
Esta cadeia foi fundada em Portland, Oregon, em 1953 por Les Highet e Erma Hueneke. Hoje é um negócio de 2ª e 3ª geração com várias localizações diferentes. Ele oferece uma variedade de itens usando receitas de entradas de fermento em sua cozinha. A panqueca de maçã é um dos itens de assinatura, então tivemos que pedir uma. Nós pedimos que junto com um entre de porcos em um cobertor, uma salsicha embrulhada em uma panqueca, e uma porção de ovos mexidos que veio com panquecas de nozes.
Pedimos calda normal e calda sem açúcar. O que mais me agradou foi o fato de o negócio aquecer a calda sem açúcar, o que nunca acontece na maioria dos restaurantes! Nosso item favorito de café da manhã era os porcos em um cobertor. Ótimo atendimento e boa comida!
Bruschetta de tomate no Seven Saints (Crédito da foto: Cindy Ladage)
4. Bar Sete Santos
Depois de tomar um grande café da manhã, mamãe, Annie e eu fizemos algumas compras na Jane Addams Books e na Ten Thousand Villages. A livraria tinha uma extensa seleção de livros usados, e a Ten Thousand Villages é uma varejista que vende artesanato e utensílios domésticos de comércio justo.
Queríamos algo para comer, mas não estávamos com fome o suficiente para um almoço completo. Recebemos dicas de um ótimo lugar para bons petiscos, e surgiu o nome Seven Saints. No coração do centro de Champaign entre arte e flores, este foi o local perfeito para desfrutar de alguns aperitivos para completar a tarde.
Os aspectos arquitetônicos do bar e grill foram bastante cativantes. No Ten Thousand Villages, o jovem que nos atendeu havia recomendado os coalhada de queijo, então nós os experimentamos junto com bruschetta de tomate e sua incrível propagação de manjericão em cubos servido com pontos de torradas. Hum!
A coalhada de queijo era boa e, embora fosse uma versão mais pesada do que as que eu já comi, era boa, apenas diferente. A bruschetta foi maravilhosa e a propagação caseira deliciosa. Eu tinha parado aqui antes quando estava indo para Champaign para um concerto. A comida da noite era tão boa quanto os aperitivos e a cerveja que tomamos estava fria e fresca também!
Dica profissional: Depois de uma parada no Seven Saints, tire uma foto sentado ao lado da escultura Humpty Dumpty!
5. O Courier Café
Meu marido, eu e amigos gostamos dessa experiência gastronômica divertida durante uma estadia anterior em Champaign! Junto com esse grupo de amigos sempre procuramos lugares ecléticos com boa comida, além de um ambiente bacana. O Courier Caf ofereceu ambos! Terri Reifsteck, do Visit Champaign, também recomendou isso como um dos melhores lugares para café da manhã em Champaign.
O edifício é a antiga sede do jornal Courier , que fechou em 1979. O interior do edifício está repleto de antiguidades autênticas. Isso tornou a experiência de jantar uma decoração elegante, oferecendo um interior legal. A comida estava ótima; Eu escolhi uma grande omelete!
Uma localização de Portillos Hot Dogs em Chicago, Illinois (LukeandKarla.Travel / Shutterstock.com)
6. Cachorros-quentes Portillos
Embora Portillos seja, sem dúvida, conhecido como um famoso restaurante de Chicago, foi em Champaign que experimentei esse deleite de cachorro-quente. Não só o Portillos em Champaign é muito bom, mas é menos lotado do que o Windy City e oferece a mesma boa comida! Encontramos alguns amigos antigos de tratores e brinquedos de fazenda aqui, e eles nos levaram a esse achado divertido.
7. Restaurante Mexicano Dos Reales
Os mesmos amigos que nos levaram a Portillos nos ajudaram a descobrir Dos Reales, que parecia ser um autêntico restaurante mexicano. Gostei do burrito de carne e da decoração colorida. Comida mexicana é sempre uma das minhas favoritas! Champaign tem uma localização central e um ótimo lugar para encontrar amigos de todo o estado!
Estes são apenas alguns dos lugares que eu já estive. Como você pode imaginar, há muitos outros nomes de restaurantes que eu não tinha ido que surgiram em conversas com amigos e familiares que provavelmente deveriam ser mencionados, o que significa que eu preciso voltar!
Além de bons restaurantes, Champaign é uma cidade repleta de belos jardins. Annie e eu vimos o incrível IDEA and Childrens Garden e o Japan House/Arboretum Garden. Adoramos a beleza da cidade que é cheia de escultura e arquitetura. A cidade também está repleta de museus. Enquanto estive no Museu de História do Condado de Champaign, ele foi atualizado. Também quero visitar o Museu Spurlock e o Museu de Arte Krannert quando voltar para experimentar alguns novos restaurantes!
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