Eu me apaixonei por Tempe durante minha primeira visita há mais de 10 anos, quando acompanhei minha filha, Jessica, em uma excursão pela Arizona State University (ASU) durante seu último ano no ensino médio. Já voltei muitas vezes e acho essa cidade universitária vibrante, divertida e em constante mudança. Como uma das maiores universidades públicas dos Estados Unidos, a ASU atrai estudantes de todo o mundo. O grande número de alunos combinado com sua diversidade significa que Tempe deve oferecer comida realmente boa e acessível. Então, fiquei encantado por ter a chance de visitar recentemente e me concentrar na cena gastronômica.
Localizada a leste de Phoenix, Tempe é uma cidade de médio porte mais conhecida como a sede do campus principal da ASU. Com mais de 75.000 alunos e 8.000 funcionários, é fácil ver por que a ASU domina a cidade. No entanto, a cidade também possui o Lago Tempe, um destino popular de esportes e passeios de barco na área, o Tempe Performing Arts Center atraindo apresentações de classe mundial e a sede de várias corporações proeminentes. Junte tudo isso e você terá uma cidade dinâmica que é atraente tanto para os moradores quanto para os visitantes.
Esta viagem foi organizada pela Tempe Turismo; Todas as opiniões são minhas.
Melhores lugares para café da manhã em Tempe
Tínhamos planejado dias agitados enquanto visitávamos Tempe, então começar nossos dias com um bom café da manhã era essencial. E se você está procurando uma boa xícara de café e uma pequena refeição ou uma grande refeição, há muitas opções.
Em nossa primeira manhã em Tempe, fomos para o Daily Jam , um local para café da manhã e brunch na Mill Ave., o coração da cena de festas da ASU. Às 7 da manhã, não havia festa, mas o Daily Jam já estava ocupado. O grande menu irá atender às preferências de ninguém. Se você está procurando omeletes, waffles, panquecas ou ovos Benedict, você ficará feliz. Selecionamos as tacos de café-da-manhã que estavam deliciosos. E enquanto optamos pelo café, há também um bom menu de coquetéis com mimosas e Bloody Marys.
Snooze An AM Eatery é outra boa opção de café da manhã. Seus pratos de panqueca e rabanada são indulgentes, mas o meu favorito são seus benedicts. Se você não pode escolher qual benedict deseja, tente pedir um duo. Acompanhado por uma grande porção de batatas fritas crocantes, Jason e eu optamos por compartilhar isso no café da manhã junto com um bom café com leite. Snooze também oferece uma boa seleção de coquetéis de café da manhã e brunch.
Em nossa última manhã em Tempe, antes de sair em nossa longa viagem para casa, queríamos um café da manhã mais leve e uma xícara de café forte, então fomos para Cafetal Coffee . Todo o café servido nesta loja familiar vem de sua fazenda colombiana, que se orgulha de práticas comerciais sustentáveis e justas. Nós apreciamos um Americano acompanhado por uma arepa de café da manhã, uma versão colombiana de uma tortilha.
Dica profissional: Embora haja muitos Starbucks em Tempe, também há muitos cafés independentes. Ficamos sem tempo para experimentá-los todos, mas alguns dos favoritos locais incluem Cartel Coffee Lab , Infusion Coffee & Tea e Press Coffee .
Amostradores de cerveja e seltzer na Four Peaks Brewing Company (Crédito da foto: Wendy Lee)
Melhores lugares para almoçar em Tempe
A fabricação de cerveja artesanal explodiu em todo o país, e Tempe não é exceção. Então decidimos dar uma olhada em um dos pubs locais, Pedal Haus Brewery. Esta ampla cervejaria e restaurante possui grandes áreas de estar cobertas e ao ar livre. Como o tempo estava um pouco frio, optamos por ficar dentro de casa. Assim que vi o shuffleboard, soube que adoraria este lugar. Pedimos cervejas e um pretzel e começamos a jogar. Com cerca de uma dúzia de cervejas de pressão, há algo para todos. Pessoalmente, prefiro tintos ou âmbares, então fiquei feliz em ver que eles tinham os dois no menu. Nosso saboroso pretzel bávaro com queijo de cerveja Biere Blanche era tão grande que decidimos chamá-lo de almoço.
Continuamos nossa experiência de degustação de cerveja no dia seguinte na Four Peaks Brewing Company. Fundada em Tempe em 1995, esta empresa é agora a maior cervejaria do Arizona. Primeiro, pegamos uma mesa e desfrutamos de um almoço saboroso. Em seguida, fomos para a parte de trás para o nosso tour de cervejaria. Construído em 1892, este edifício começou a vida como um laticínio e em determinado momento foi responsável pelo processamento de 80% do leite no Arizona. Nosso guia de turismo foi divertido e informativo, e por apenas US $ 5, este pode ser o melhor negócio em Tempe. Após o passeio, os hóspedes recebem um copo comemorativo e um ingresso para uma cerveja no bar. Se você gosta de cervejas turvas, eu recomendo sua versão. Na verdade, gostamos tanto que trouxemos para casa um pacote de seis.
Dica profissional: Four Peaks Brewery Tours são oferecidos apenas nos fins de semana e devem ser reservados online com antecedência. Eles são populares, então tente reservar com pelo menos uma semana de antecedência.
Camarão da Calábria em Alter Ego (Crédito da foto: Wendy Lee)
Melhores lugares para jantar em Tempe
Não há fim para o número de opções de jantar em Tempe, variando de casual a formal, e quase qualquer tipo de cozinha internacional que você desejar. A parte mais difícil para nós foi reduzir nossas escolhas a apenas três.
Alter Ego , localizado no Canopy by Hilton, mudou completamente minha visão sobre os restaurantes do hotel. Em vez de uma sala de jantar sem nome, tudo neste lugar reflete sua localização, desde o mural de Tempe na parede até o uso de ingredientes locais. Começámos com os pimentos shishito tailandeses doces e a salada doce de pêra. Em seguida, continuamos com as entradas: o camarão calabresa no forno de tijolos e as costelas de bebê em estilo asiático, ambas excelentes. Terminamos nossa refeição com uma torta de pêssego coberta com queijo de cabra e sorvete de cereja. Nós nos divertimos muito conversando com a equipe simpática e desfrutando de uma refeição incrível que não queríamos sair.
Eu sabia que ia gostar do Caffe Boa quando olhei para a carta de vinhos e vi não apenas um, mas quatro vinhos de laranja (também conhecidos como vinhos de contato com a pele). Melhor ainda, a carta de vinhos concentra-se em vinhos com o mínimo possível de produtos químicos e aditivos. Eu tentei o Kana Chardonnay que era perfeitamente nítido e um bom acompanhamento para a nossa comida. Jason e eu compartilhamos a salada Niçoise de salmão e o ravioli de abóbora e ambos estavam deliciosos. Para a sobremesa, nós esbanjamos no bolo de café expresso decadente.
Para nossa última noite na cidade, fizemos reservas no Culinary Dropout At The Yard . Em contraste com as vibrações íntimas das duas noites anteriores, este restaurante é grande, movimentado e claramente um local popular para celebrar ocasiões especiais. Ao lado da sala de jantar há uma grande área de bar com fogueiras, pingue-pongue e buraco de milho. Se você estiver vindo em um fim de semana, certifique-se de fazer reservas antecipadas. Começamos com uma saborosa sopa de bisque de tomate, continuamos com uma salada de nozes e couve e dividimos o curry vegano picante. O curry não era picante, mas era muito saboroso.
Na nossa última noite em Tempe, decidimos dar uma olhada no bar da cobertura do Westin, Skysill, localizado no décimo oitavo andar do hotel. Nós cronometramos para chegar ao pôr do sol, o que eu recomendo. Vimos o sol mergulhar atrás de A Mountain enquanto o céu ficava rosa e azul. Eu amo bares na cobertura e muitas vezes tento visitá-los quando estou em uma nova cidade, mas nunca estive em um com vistas tão boas antes.
Dica profissional: visitamos Tempe fora do horário de pico e achamos a maioria dos restaurantes ocupados. Certifique-se de fazer reservas antecipadas, especialmente se você estiver visitando enquanto a escola está em sessão.
Lobby of the Canopy by Hilton (Crédito da foto: Wendy Lee)
Bônus: Onde Ficar
Tempe teve uma explosão de aberturas de novos hotéis nos últimos anos, então há uma grande seleção de acomodações para todos os orçamentos. Se você está procurando um resort de serviço completo ou algo mais básico, há algo para todos.
Tivemos a sorte de ficar no novo Canopy by Hilton. Combina a decoração única e elegante de um hotel boutique com uma equipe experiente e eficiente de uma grande rede hoteleira. Os quartos são amplos e confortáveis e incluem vários extras atenciosos, como roupões, uma máquina Nespresso, livros e revistas. Em vez de garrafas de plástico, cada quarto é fornecido com uma garrafa de água de vidro recarregável que pode ser levada para qualquer uma das máquinas de água filtrada e gelo do hotel. Há um restaurante de serviço completo no primeiro andar, bem como um bar na cobertura. A piscina também está localizada na cobertura. Se você precisar de uma pausa do seu quarto, há um refúgio ao lado do lobby com assentos confortáveis e muitos livros para navegar. Animais de estimação também são bem-vindos.
Dica profissional: Tempe é uma cidade plana, o que a torna muito fácil de percorrer. Com exceção de dois restaurantes, andamos por toda parte. A cidade também possui um robusto sistema de transporte público que inclui ônibus e trens leves. Portanto, mesmo se você estiver visitando sem carro, será fácil se locomover.