Como a maioria de nós, eu gosto de guloseimas, e quando penso em guloseimas, penso em assados. Claro, alguns dos melhores produtos de panificação vêm de padarias antiquadas. Aqui em Illinois, temos algumas padarias incríveis. Alguns já existem há muitos anos, enquanto outros são novos, mas igualmente maravilhosos. Aqui estão as padarias de Illinois que eu amo e algumas das delícias maravilhosas que experimentei durante minhas visitas!
1. Padaria e Restaurante Jubelts, Litchfield
Jubelts é minha padaria favorita de todos os tempos! Eles abriram sua primeira padaria em 1929 e, em 1959, abriram sua única padaria restante em Litchfield. Enquanto eles oferecem bolos, biscoitos e guloseimas e pães caseiros, a manteiga de nozes é meu produto de padaria favorito! Jubelts também oferece refeições maravilhosas e tem o detalhe histórico de estar localizado fora da Rota 66!
Por anos, eu pensei que Jubelts era meu segredo mais bem guardado até que um homem para quem eu trabalhava me disse, eu tenho um lugar secreto onde vamos parar no caminho para o sul, existe uma ótima padaria em Litchfield Secret ou não, Jubelts supera meu melhor Illinois lista de padarias!
2. A Árvore do Espinheiro, Carlinville
No lado leste da praça Carlinville está a Árvore Hawthorn. Este é realmente um café em vez de uma padaria, mas eles têm uma ótima seleção de padaria que é fornecida pela B and K Bakery de Mt. Olive, Illinois, onde a Hawthorn Tree tem outra loja. Os itens de padaria combinam muito bem com café, chocolate quente e outras seleções de bebidas. A loja é decorada com uma vibração divertida e criativa, e você pode sentar e saborear sua bebida ou comer sua guloseima. Meu item de padaria favorito é o napoleão.
Eles também têm uma lojinha com designs criativos de madeira e produtos da Fundação Jean Brugger, com sede em San Juan del Sur, na Nicarágua. De acordo com seu site, a fundação acredita que a educação é a chave para aliviar a pobreza e melhorar a vida. Eles oferecem bolsas diretas para estudantes universitários e material escolar para alunos do ensino fundamental e médio na Nicarágua. Os produtos em nossa loja são feitos à mão pelas famílias desses alunos e as vendas ajudam a apoiar o esforço.
Cindy Ladage
3. Café e Pastelaria da Guest House, Lincoln
A Guest House Coffee and Pastries é uma descoberta relativamente nova para mim! Ao folhear a decoração de Natal na praça Lincoln, avistei essa parada divertida. Não demorou muito para eu pedir chocolate quente e pegar a barra de torta de nozes! Hum. Todos os doces são feitos do zero em casa. Pecans são o meu favorito e este bar foi excepcionalmente bom, então voltarei para tentar outra rodada em breve.
4. Doces finos de ervilhas e nozes salgadas, Springfield
Existem alguns locais diferentes de Peases Fine Candy e Salted Nuts em Springfield, Illinois. A primeira, que tenho frequentado ao longo dos anos, está localizada na Laurel (não muito longe da minha pizzaria favorita, Gabatonis!). Esta maravilhosa loja de doces é de propriedade local. Peases é uma loja de doces de 5ª geração. Eles oferecem doces em caixa, ou você pode até comprar alguns, se preferir. Quando meus filhos eram pequenos, eu podia pegar balas de um centavo aqui e levar para casa um saco cheio, e eles achavam que acertaram o Motherlode!
Peases está no mercado há mais de 75 anos, eles fazem todos os seus doces e guloseimas e também oferecem nozes salgadas. Na Bunn Peases Store, você também encontrará produtos de panificação e opções gastronômicas. Peases também oferece nozes salgadas, pipoca, alimentos gourmet, doces para eventos especiais e doces sazonais. Durante o outono, suas maçãs carameladas são um dos doces sazonais favoritos que eu às vezes trazia para meu marido quando ele estava trabalhando nos campos.
5. Padaria Three Twigs, Springfield
Na Three Twigs Bakery (que reabrirá em abril de 2023 como padaria e bistrô), você encontra tortas, bolos, pãezinhos e muito mais. Os proprietários ocupados Emily e Tim Lewis também oferecem seus produtos de panificação em seus dois outros negócios locais. O Diner Biscuits and Brunch fica bem ao lado do Salted Lemon Market and Creamery , onde eles vendem seus pequenos lotes de sorvete, soft serve e itens de pastelaria e mercado de origem local. Eu não estive no restaurante ou no mercado, mas planejo mudar isso para pegar um de seus deliciosos pãezinhos de canela!
6. Incrivelmente delicioso, Springfield
Incrivelmente Delicioso é uma maravilhosa padaria/restaurante localizada na 7th Street em Springfield. Este é um ótimo lugar para desfrutar de uma refeição ou assados. Embora não seja necessariamente um item de padaria, estou bastante impressionado com a torrada de abacate! Eles oferecem tudo, desde pão a croissants e assados!
Um dos benefícios colaterais do Incredibly Delicious é que ele está em uma bela casa antiga.
A Confeitaria, Inc.
7. The Confectionery, Inc., Morton
Missy Glassmaker, vice-presidente da TravelAwaits , jura pela The Confectionery, Inc. em Morton. Ela compartilhou que seus rolos de nozes e amêndoas são tão bons! Nós os temos em todos os feriados, e eles estão sempre frescos. ela adicionou.
Abertos desde 1976, continuam a usar as suas receitas originais! Esta é uma padaria que preciso adicionar à minha lista!
8. Myrtles Cafe and Pie, Princeton
Quando em Princeton para um leilão, descobrimos Myrtles Cafe And Pie e aprendemos sobre suas tortas maravilhosas! Nós dividimos uma torta de coco em nossa primeira parada, e na segunda eu comi minha própria torta de chocolate. Eles oferecem sopas maravilhosas também. Aprendemos que o dono do café faz tortas desde os 16 anos, e definitivamente vale a pena parar!
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