Dijon, a capital da região de Cote-dOr en Bourgogne-Franche-Comte, na França, outrora conhecida pelos romanos como Divio, está perfeitamente situada como ponto de parada na estrada de Lyon a Paris. A pequena cidade de cerca de 150.000 habitantes (250.000 para a região da grande Dijon) reflete sua história com uma bela variedade de diferentes estilos de arquitetura, todos aninhados, criando uma ótima atmosfera e recantos muito fotogênicos. Todo o centro da cidade, com seus antigos edifícios tortuosos em enxaimel, está registrado como Patrimônio Mundial da UNESCO.
Pergunte a qualquer um, e eles terão ouvido falar de mostarda Dijon, vinho da Borgonha, boeuf bourguignon, caracóis da Borgonha e talvez até o queijo Comte favorito dos franceses, então as pistas estão aí de que esta é uma região focada em sua comida. A própria Dijon tem um lindo mercado coberto projetado por Gustave Eiffel, nascido na cidade, e que hospeda a Feira Internacional de Gastronomia por duas semanas em novembro. É uma das 10 maiores feiras de alimentos da França. Considere o amor pela comida e pelo vinho, a arquitetura múltipla e a longa história, e você terá um lugar que vale a pena explorar.
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Coisas para ver e fazer em Dijon
Visite o Palácio dos Duques da Borgonha
Os Duques da Borgonha governaram o Ducado da Borgonha, Bourgogne, entre 1463 e 1577. E enquanto as partes mais antigas do palácio datam do século XIV, as partes mais óbvias que hoje se orgulham datam dos séculos XVII e XVIII. A torre adjacente de 150 pés de altura de Philippe Le Bon , cuja escada em espiral de 316 degraus você pode subir para apreciar as vistas sobre os telhados de Dijons e, em um bom dia, até o Mont Blanc, data do século XV . Um pouco cansativo para subir, mas vale a pena. Hoje, o palácio abriga a Câmara Municipal e o Museu de Belas Artes (mais sobre isso abaixo).
Siga a trilha da coruja
A coruja, ou chouette , é o símbolo de Dijon, e você encontrará placas douradas no chão que designam um passeio a pé autoguiado, cujo mapa você pode pegar no Posto de Informações Turísticas, nas traseiras do Palácio dos Duques de Borgonha. A trilha leva você a todos os pontos turísticos importantes de Dijon e é divertido de seguir. Mais importante, porém, você deve visitar a coruja esculpida em pedra de 300 anos na Eglise de Notre Dame (mais sobre isso abaixo). Reza a lenda, se você esfregar com a mão esquerda e fizer um desejo, ele se tornará realidade. A superstição infelizmente deixou a pequena coruja parecendo um pouco pior.
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Conte as gárgulas na igreja de Notre Dame
Esta imponente igreja data do século XIII e fica na Rue de la Chouette, na Owl Street. Três fileiras de gárgulas, cada uma diferente da outra, fazem dela uma impressionante peça arquitetônica. Outra distinção é o fabuloso relógio Jacquemart no topo da igreja. Foi trazido a Dijon pelo duque Filipe, o Temerário, como lembrança de guerra em 1383. A palavra Jacquemart refere-se à figura mecanizada que toca o sino e, segundo o folclore, os bons cidadãos de Dijon achavam o Jacquemart solitário, então, no século 17 eles lhe deram uma esposa chamada Jacqueline. No século 18, o casal teve um filho Jacquelinet e no século 19, uma filha chamada Jacquelinette. Hoje, a família feliz toca o sino a cada 15 minutos.
Você contou as gárgulas? Alerta de spoiler: Existem 51.
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Hotel De Vogue
Um dos edifícios mais grandiosos de Dijon, ao lado da igreja de Notre Dame, é o Hotel de Vogue.
Foi construído em 1614, como indica a data na antiga lareira. Construído para um conselheiro e magistrado do parlamento da Borgonha, o edifício exibe uma mistura eclética de estilos, principalmente italianos, com um pórtico renascentista, tudo em torno de um belo pátio com um poço. De propriedade da cidade de Dijon, abriga o Departamento de Recursos Humanos da cidade, mas você pode entrar pelo arco e olhar ao redor do pátio.
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Aproveite o Museu de Belas Artes
Localizado dentro do antigo palácio, o Museu de Belas Artes é um tesouro de antiguidades, arte medieval, arte local da Borgonha, escultura e muito mais, até o século XX. Situado nos esplêndidos arredores do palácio, é tanto sobre a arte quanto sobre a localização.
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Dirija pela Route Des Grands Crus
As colinas da região vinícola circundante estão repletas de aldeias pitorescas (um bom número delas listadas como Plus Beaux Villages de France , uma designação que reconhece, e significa literalmente, as aldeias mais bonitas da França) ao longo da Route des Grands Crus, a rota do vinho, além de mais alguns locais do Patrimônio Mundial, incluindo a bela Vézelay e a antiga Abadia de Fontenay, que remonta aos anos 1100. E depois há Beaune, uma rival na cena da mostarda francesa.
Saiba mais sobre a mostarda
As sementes de mostarda remontam aos tempos romanos como aromatizante para alimentos, mas a mostarda como molho foi, supostamente, inventada aqui em Dijon. E onde melhor, considerando que a mostarda é feita de sementes de mostarda e uvas verdes esmagadas? Para aprender tudo sobre a história da mostarda, visite o belo Musee de la Vie Bourguignonne (Museu da Vida da Borgonha), situado em um antigo convento. E para provar o incrível número de variedades, não procure mais, a Moutarderie Edmond Fallot, bem em frente à coruja da sorte na Rue de la Chouette.
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Melhores lugares para comer em Dijon
Como mencionei na introdução, a comida e o vinho são de grande importância em Dijon e, por isso, você não precisa procurar restaurantes chiques e estrelados ou pagar uma pequena fortuna por uma boa refeição. O povo de Dijon se orgulha de seus pratos locais, como boeuf bourguignon, um ensopado de carne saudável; coq au vin, frango ao molho de vinho tinto; e escargots, caracóis em uma manteiga de ervas de alho pungente. Adicione um pouco de mostarda e um copo de vinho local, e você está pronto para ir.
Les Halles Market não é apenas um edifício encantador e um mercado movimentado cheio de atmosfera local, mas também tem barracas de comida que permitem provar tudo o que há e, se você estiver hospedado em acomodações com cozinha, compre algo para mais tarde .
Le Kent Brasserie soa muito mais grandioso do que parece. Este é um restaurante simples junto ao mercado e é frequentado por moradores locais. Sem toalhas de mesa, nada extravagante, mesmo uma TV ligada ao fundo. Mas o menu diário reflete o que veio fresco do mercado naquela manhã e é preparado de maneira sem complicações. E não é apenas muito bom, mas também muito barato.
BHV mesmo em frente ao Grande Palácio dos Duques de Borgonha encontra-se este bonito bar-restaurante. Muito chique por dentro sem ser arrogante, e com mesas na enorme praça, este lugar é perfeito para coquetéis ao pôr do sol com algumas tapas ao lado. Você provavelmente vai achar que vai ficar para o jantar, pois a atmosfera é ótima, o cenário adorável e a comida boa.
Em uma pequena praça com vista para o teatro e ao lado de uma igreja que também funciona como biblioteca, a Brasserie La Comedie é um bom local para um café da manhã com croissants quentes e baguete ou uma omelete simples com café e suco de laranja fresco. Um bom restaurante à moda antiga, tradicional por dentro e com um terraço mais movimentado na frente, o café também é ótimo para bebidas à noite e observar as pessoas.
Onde fazer compras em Dijon
Sendo uma cidade pequena, mas a capital da região, Dijon oferece lojas muito acessíveis e fáceis de percorrer, de boa qualidade e variedade. De uma grande loja de departamentos Galeries Lafayette a pequenas butiques individuais, as compras em Dijon podem não estar na escala das grandes cidades, mas isso o torna ainda mais agradável.
Para compras em geral, suba e desça a Rue de la Liberte e as ruas laterais da Rue des Forges e Rue Bossuet. Na Rue Bossuet, não perca Mulot et Petitjean , uma loja maravilhosamente antiquada que vende pães de gengibre.
E caminhe pela Rue Verrerie, repleta de lojas que vendem antiguidades e decoração, além de pequenas galerias de arte.
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Melhores lugares para ficar em Dijon
Refletindo a longa história e arquitetura variada, você tem várias opções de acomodação em Dijon, e também algo para todos os bolsos.
O Grand Hotel La Cloche é uma luxuosa propriedade da cadeia Sofitel. Situado dentro de um grande edifício antigo, o interior é moderno, com um restaurante requintado e um bar chique, e você pode esperar todas as conveniências modernas.
A Maison Philippe Le Bon ocupa três edifícios históricos situados em torno de um pátio gótico e exala o charme do velho mundo. Bem no centro da cidade, também tem um belo restaurante.
O Odalys Aparthotel Les Cordeliers oferece apartamentos equipados com kitchenettes para mais espaço e a oportunidade de ter uma refeição ímpar no seu quarto. Situado em um antigo mosteiro, a acomodação é simples, mas tem um bom valor.
Dica profissional
Embora Dijon seja uma ótima cidade que o manterá ocupado por um fim de semana inteiro, seria uma pena não ver o lindo campo e a região vinícola fora dos limites da cidade. Explore ainda mais alugando um carro ou bicicletas, ou fazendo um passeio organizado pela área.
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Vale a pena visitar Dijon França
Dijon é um lugar conhecido mundialmente por sua boa gastronomia e vinhos (a cidade fica a poucos quilômetros do vinhedo da Borgonha). Além disso, você deve dar um passeio no centro histórico da cidade, pois Dijon está listado como patrimônio mundial da UNESCO.
Por que Dijon é famosa
Dijon é famosa por sua mostarda. No entanto, as boutiques pitorescas que vendem mostarda à moda antiga são apenas o começo das atrações turísticas. Conhecida como a "Cidade dos Duques", Dijon era a capital do ducado medieval da Borgonha.
Quantos dias você precisa em Dijon
Dijon. Para realmente aproveitar a capital francesa de mostarda, você precisará reservar dois dias inteiros para passear pelo centro histórico da cidade e suas contrapartes mais amplas. Para uma visão panorâmica da cidade, não deixe de escalar o Tour Philip Le Bon.
O que há para fazer em Dijon em abril
Principais atrações em Dijon
- Trilha da Coruja. 2.380. Pontos de Interesse e Marcos.
- Musée des Beaux-Arts de Dijon. 1.677. Museus de arte.
- Place de la Liberation. 1.274. Pontos de Interesse e Marcos.
- Passeio Philippe le Bon. 425.
- Palácio dos Duques. 329.
- Paroisse Notre-Dame De Dijon. 545.
- Rue Des Forges. 365.
- Musée de la Vie Bourguignonne. 358.
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