Visitar a Alemanha irá satisfazer seus desejos por paisagens espetaculares e uma grande aventura na Europa. Ainda assim, não é a única coisa que este país excepcional oferece, mas também satisfaz a sede de todos os viajantes por uma ótima cerveja. Muitas das melhores cervejarias da Alemanha servem cerveja alemã clássica e várias opções de cerveja artesanal local fresca.
Um dos melhores destaques ao viajar pela Alemanha para provar suas cervejas incríveis e a Oktoberfest é realizada na Baviera, Alemanha que mostra sorrisos e canecas cheias de cervejas para beber.
Devido às cervejarias e cervejas esmagadoras do país, eles oferecem é ideal para bater em pubs, beber cervejas e interagir com os habitantes locais.
Ele cria uma viagem grande e memorável para a Alemanha. Para isso, confira a lista das melhores cervejarias que você pode visitar e deguste a autêntica cerveja alemã.
Melhores cervejarias e cervejarias na Alemanha
BrewDog DogTap Berlin
Endereço: Im Marienpark 23, 12107 Berlim, Alemanha
Avaliação: 4,2 de 5
Localizado em Berlin-Mariendorf, o BrewDog DogTap Berlin é uma cervejaria, bar e centro de eventos, tudo em um. A BrewDog Berlin é a presença europeia das cervejarias BrewDog.
BrewDog é uma marca de cervejaria que se dedica à produção da melhor cerveja artesanal.
O BrewDog possui uma taverna de 2500 m que transporta cerca de 40 marcas diferentes de cerveja e possui um grande número de torneiras em um só lugar. Como bônus, toda essa cerveja pode ser bebida enquanto está sentado em um dos mais belos jardins de cerveja do mundo.
E caso você se canse de cerveja, existem várias outras atrações. Há um excelente menu de comida para pedir, desde hambúrgueres a refeições elaboradas para toda a família. Há também um museu dedicado à história da cerveja e uma escola para quem quer aprender mais sobre cervejas.
Enquanto isso, o DogTap Berlin é um centro de eventos localizado ao lado do BrewDog Berlin. Enquanto o BrewDog serve as melhores cervejas artesanais, o DogTap oferece a melhor experiência de evento para qualquer tipo de evento. Seja uma convenção de empresa, um casamento em família ou apenas uma festa regular, o Dog Tap oferece espaços únicos que podem ser adaptados às suas necessidades.
Seja qual for a ocasião, uma equipe de cozinha está sempre à disposição para criar menus personalizados. Além disso, equipamentos como sistema de som e móveis de bom gosto estão disponíveis para que seu evento seja um sucesso.
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Hopper Brau GmbH & Co. KG
Endereço: Beerenweg 12, 22761 Hamburgo, Alemanha
Avaliação: 4,6 de 5
Hopper Bru GmbH & Co é uma cervejaria e bar localizada em Hamburgo, Alemanha. A cervejaria é dedicada à fabricação de novas e inovadoras cervejas artesanais usando ingredientes e receitas exóticas.
A cervejaria tem a missão de economizar cerveja, introduzindo receitas mais novas e frescas de cerveja, em vez de ficar com as marcas antigas. Cada cerveja é produzida com a participação da comunidade de amantes da cerveja ao redor do restaurante. Há um processo de degustação aberto ao público para decidir qual cerveja deve ser produzida.
As cervejas têm nomes como shore leave, entusiasmo brilhante, sonho americano e garimpeiro. A cervejaria também produz algumas cervejas disponíveis sazonalmente, como a cabra do senado, a tremonha dupla e o tutti frutti de groselha.
O Hopper Bru tornou-se um dos principais destinos de cervejas artesanais da Alemanha e recebeu vários prêmios por suas cervejas. Sua bebida de cabra do Senado recebeu o prêmio de melhor cerveja artesanal da Meiningers Craft.
A cervejaria organiza passeios de cervejaria para levar os participantes interessados através das várias etapas do processo de fabricação de cerveja. Há também aulas de fabricação de cerveja para aqueles que querem dar um passo adiante e realmente aprender a fabricar sua própria cerveja.
As aulas de fabricação de cerveja oferecem uma abordagem prática, e os participantes podem até levar sua cerveja às vezes. Há também eventos semanais relacionados à cerveja realizados no bar que mergulham em cerveja e outros temas relacionados para a comunidade de entusiastas da cerveja.
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Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei
Endereço: Indira-Gandhi-Strae 66-69, 13053 Berlim, Alemanha
Avaliação: 4,4 de 5
A Berliner Kindl Schultheiss é uma cervejaria localizada em Berlim, Alemanha. Foi fundada em 1872 em Rixdorf, Alemanha, por oito alemães que pretendiam criar uma cervejaria de classe mundial. A cervejaria foi inicialmente chamada de Vereinbrauerei Berliner Gastwirte zu Berlin AG.
A cervejaria foi renomeada para Berliner Kindl Brauerei AG em 1907 durante uma reformulação da marca registrada, e o agora famoso menino de ouro foi adicionado ao seu logotipo.
Embora a cervejaria tenha sofrido danos durante a segunda guerra mundial, acabou sendo reformada e a fabricação de cerveja retomada em 1947.
Embora agora use equipamentos modernos e de última geração, a cervejaria adere aos antigos métodos tradicionais de fabricação de cerveja que estão em uso desde sua fundação. A cervejaria usa o quarteto tradicional de malte, lúpulo, fermento e cevada na fabricação de suas cervejas apenas ocasionalmente adicionando algo extra para mudar as coisas.
A primeira cerveja fabricada na cervejaria foi a Berliner Kindl, uma cerveja após a variedade da Pilsner de baixa fermentação, que ganhou popularidade na época.
As cervejas da cervejaria variam de cervejas brancas como a Berliner Kindl Weisse e a Berliner Kindl Weisse Raspberry até a Berliner Kindl Bock Dark e a Berliner Kindl Radler.
A Jubilee Pilsner, que é a cerveja mais famosa de todos os tempos, foi uma cerveja especial fabricada para o 750º aniversário de Berlim.
A cervejaria oferece vários tours de cervejaria para as pessoas que querem passear pela cervejaria e observar seus processos de perto e pessoalmente.
Restaurante THOMBANSEN | Brauhaus | Brauerei
Endereço: Rua Lange 3, 59555 Lippstadt, Alemanha
Avaliação: 4,7 de 5
O Brauhaus / Brauerei Thombansen é um restaurante e cervejaria localizado em Lippstadt, na Renânia do Norte-Vestfália, no distrito alemão de Soest.
A Thombansen foi fundada em 2000 por Daniel Thombansen, que é o mestre cervejeiro da Thombansen até hoje.
O restaurante e a cervejaria estão instalados em um edifício em enxaimel que existe desde 1758.
Embora a principal atração seja a cerveja servida pelo Thombansen, ele também tem um restaurante com um menu em constante mudança apenas para manter as coisas frescas. Pratos alemães, como o Malzmeister Schinkel, bem como pratos internacionais, estão disponíveis. Há também a opção de ter algo tão simples como uma cerveja e um hambúrguer.
A cervejaria Thombansen serve uma grande variedade de cervejas, desde várias cervejas clássicas até as amadas cervejas artesanais feitas à mão. Até 500 litros de mosto podem ser produzidos na cervejaria todos os dias, de acordo com o site da Thombansen.
As cervejas artesanais servidas são inovadoras em técnicas antigas de cerveja, pois incorporam vários ingredientes que tradicionalmente não são usados na fabricação de cerveja. Os exemplos mais populares disso são as cervejas que são fabricadas com componentes como laranja, coentro, abóbora e capim-limão na mistura.
Um tour pela cervejaria Thombansen é possível para os interessados em conhecer os bastidores para saber mais sobre como as cervejas são fabricadas. No entanto, os passeios precisam ser pré-agendados, o que não é um processo complicado; tudo que você tem a fazer é avisar a cervejaria.
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Eschenbru
Endereço: Triftstrae 67, 13353 Berlim, Alemanha
Avaliação: 4,6 de 5
A Eschenbru é uma cervejaria local localizada em Wedding, uma localidade do bairro Berlins Mitte. O Eschenbru é administrado pelo mestre cervejeiro Martin Eschenbrenner. Martin fundou a Eschenbru há 15 anos e começou fabricando sua própria cerveja, que continua até hoje. O Eschenbru é particularmente único porque serve uma cerveja diferente em diferentes estações do ano.
O verão apresenta uma imperial stout envelhecida por mais de um ano em um barril de vinho tinto conhecido como Red Wedding. A Red Wedding é fabricada de tal forma que é uma mistura de café, lactose, carvalho, vinho e baunilha, todos artisticamente misturados em uma única cerveja. No outono, é servida a Panke Gold, uma cerveja frutada de cor laranja.
A primavera apresenta uma versão forte, maltada e pálida da cerveja bock alemã conhecida como Maibock. No inverno, são servidos Old Swedes extra-fortes.
Além das cervejas sazonais, o Eschenbru também oferece uma ampla seleção de cervejas e especialmente cerveja artesanal. Desde Black Mamba, e OPA Rudi, até Winter Beer, o Eschenbru tem sempre uma cerveja para todos os gostos.
A adega da cerveja sozinha pode acomodar até 150 pessoas por vez, enquanto a esplanada, localizada sob um carvalho, pode acomodar até 200 pessoas por vez.
No jardim, as pessoas circulam tomando cervejas, comendo ou apenas conversando com os amigos. O Eschenbru também tem um restaurante e oferece um cardápio bastante robusto para acompanhar as cervejas.
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Restaurante e hotel Brauhaus Spandau
Endereço: Rua Neuendorfer 1, 13585 Berlim, Alemanha
Avaliação: 4,3 de 5
O Brauhaus Spandau é uma cervejaria, hotel, restaurante, bar localizado no bairro Spandau de Berlim. O Brauhaus Spandau está localizado em uma parte de Berlim que é especialmente adequada para turistas devido à sua proximidade com lugares como o Estádio Olímpico de Berlim (Estádio Olímpico). O edifício em que Brauhaus Spandau é um edifício de 1800, e até hoje, o Brauhaus Spandau mantém uma aparência da era imperial.
O próprio hotel dispõe de 7 quartos, 5 dos quais duplos; os outros 2 quartos são uma suíte brewmaster e um apartamento brewmaster. Todos os quartos são limpos, confortáveis e decorados com bom gosto. Eles também têm um telefone, um aparelho de TV e todos têm acesso Wi-Fi.
Junto ao hotel, há um restaurante que serve iguarias e culinária alemã aos visitantes. O restaurante oferece uma experiência única porque as refeições são servidas com todo o ambiente de uma cervejaria.
O restaurante apresenta um menu em constante mudança com ênfase na qualidade dos ingredientes utilizados e na sua frescura. A maioria dos ingredientes usados no restaurante são trazidos diretamente de fazendas nos arredores de Berlim.
A cervejaria localizada em Spandau foi fundada em 1994 e continua sendo a única cervejaria em Spandau até hoje. A esplanada-cervejaria pode acomodar mais de 600 pessoas e também é utilizada para vários eventos diferentes. A Brauhaus Spandau produz até 13 cervejas que são originalmente feitas em Spandau.
Mauritius Brauerei GmbH
Endereço: Talstrae 2, 08066 Zwickau, Alemanha
Avaliação: 4,8 de 5
A Mauritius Brauerei GmbH é uma cervejaria privada localizada em Zwickau, Alemanha. A Mauritius Brauerei GmbH foi fundada em 1859 e está na vanguarda da produção e inovação de cerveja em Zwickau. A cervejaria é atualmente administrada por Jrg Dierig, que é o sócio-gerente. A cervejaria recebeu diversos prêmios, inclusive pelo compromisso com a segurança de seus colaboradores.
A Mauritius Brauerei GmbH está comprometida com os mais altos padrões de fabricação de cerveja. A cervejaria é uma forte defensora da cidade de Zwickau, como mostra o fato de seu nome mencionar Maurício, que é o santo padroeiro da cidade de Zwickau.
A cervejaria também faz parceria com a cidade e várias outras organizações para sediar festivais, shows, competições esportivas e outros eventos para reforçar o bem-estar econômico e cultural da cidade. Também mostra seu compromisso, pois utiliza matérias-primas provenientes da região em sua produção de cerveja na medida em que estão disponíveis.
O cardápio da cervejaria inclui a Zwickau Pilsner, que foi a primeira cerveja Zwickau e ainda carrega o selo original de 1859.
Outras cervejas incluem uma Mauritius Bock Dark, uma Mauritius Winter Beer e uma Mauritius Hop Crown. A equipe da cozinha prepara uma cozinha especial e fresca com receitas regionais para acompanhar cada gole da saborosa cerveja.
Os pratos incluem tamboril grelhado com batata-doce assada, frango assado e legumes de raiz, rosbife e puré de batata, entre vários outros pratos.
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Excursões pela cervejaria Erdinger Brewery
Endereço: Franz-Brombach-Strae 1, 85435 Erding, Alemanha
Avaliação: 4,6 de 5
A Cervejaria Erdinger é uma cervejaria privada em Erding, Alemanha. É uma cervejaria muito conhecida por suas cervejas de trigo, e é a maior cervejaria de cerveja de trigo do mundo. Um conhecido alemão abriu a cervejaria como Johann Kienle em 1886. O nome atual da Cervejaria Erdinger foi dado a ela por Franz Bombach, que era o proprietário em 1945.
A Cervejaria Erdinger orgulha-se de seu compromisso de fabricar apenas cerveja com raízes bávaras ou weissbier.
Como tal, a cervejaria adere orgulhosamente ao que é conhecido como a lei alemã de pureza da cerveja, que foi introduzida pela primeira vez pelo duque Wilhelm IV da Baviera em 1516.
O Erdinger oferece uma coleção de diferentes cervejas de trigo que vão desde a Leicht, uma cerveja leve, até a cerveja Dunkel marrom escura e a Festbier, que é fabricada sazonalmente durante a lendária Oktoberfest na Baviera. A Erdinger também oferece a cerveja sem álcool Alkoholfrei, atualmente comercializada para desportistas como bebida pós-atividade.
A Cervejaria Erdinger oferece um passeio pelas suas instalações para quem tem curiosidade sobre os processos que envolvem a fabricação de uma excelente cerveja de trigo.
O passeio oferece um passeio tanto pelos processos quanto pela história da cervejaria. O passeio também envolve uma degustação no final de todas as diferentes variedades de cervejas que a Erdinger oferece. Há também uma porção de salsichas bávaras e pretzels para acompanhar a cerveja.
Sou Dom
Endereço: Michaelstrae 75-77, 41460 Neuss, Alemanha
Avaliação: 4 de 5
A Brauerei Im Dom é uma cervejaria na cidade de Neuss, na Alemanha. A Im Dom é a única cervejaria que resta em toda a cidade de Neuss e é uma parte significativa da cultura de Neuss; notavelmente, é o único vínculo que tem com a ilustre história cervejeira.
A Im Dom é uma das cervejarias mais antigas de Neuss e da Alemanha em geral. Suas origens remontam ao ano de 1601.
A família Weirtz a comprou em 1801, e até hoje a cervejaria é de propriedade da família Weirtz. Em algum momento, a família Weirtz alugou a cervejaria e suas instalações para a cervejaria Schlsser e por muito tempo nenhuma cerveja foi fabricada no Im Dom.
No entanto, essa situação foi sanada quando o contrato não foi renovado em 2008 e, após algumas reformas, o Im Dom voltou a fabricar e servir cerveja.
Hoje, as operações diárias da cervejaria são supervisionadas por Thorsten Kelm, o mestre cervejeiro residente. O Im Dom serve três cervejas principais, todas no tradicional estilo Neuss de alta fermentação.
Há o famoso altbier conhecido como Doms Alt, o Doms Gold e a peculiar cerveja de trigo Neuss. Além das três cervejas principais, outros tipos de cerveja são produzidos sazonalmente, e geralmente são inovações de Thorsten Kelm, o mestre cervejeiro. Há também vários saborosos pratos regionais para acompanhar a cerveja no Im Dom.
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Dortmunder Actien Brauerei GmbH
Endereço: Steigerstrae 20, 44145 Dortmund, Alemanha
Avaliação: 4,6 de 5
A Dortmunder Actien Brauerei é uma cervejaria alemã localizada em Dortmund, Alemanha. A cervejaria foi aberta por três empresários alemães, Laurenz Fischer, Heinrich Mauritz e Friedrich Mauritz. Três deles em parceria com o mestre cervejeiro alemão, Heinrich Herberz, abriram o Dortmunder Actien Brauerei em 1868.
A Dortmunder Actien Brauerei foi inicialmente chamada de Bierbrauerei Herberz & Co. Em 1872 a cervejaria tornou-se uma empresa de capital aberto e mudou seu nome para Dortmunder Actien Brauerei.
A Dortmunder Actien Brauerei foi uma das primeiras cervejarias alemãs a exportar sua cerveja para outras partes do mundo. Em 1879, a cervejaria começou a exportar cerveja para outros países, como Índia, Bélgica e Austrália. A partir de hoje, o DAB é exportado para mais de 35 países em todo o mundo.
O produto de assinatura Dortmunders e seu mais popular é o DAB, uma cerveja com o nome das iniciais da cervejaria. A cerveja é uma lager clara e crocante feita com o processo de fermentação inferior. O DAB recebeu vários prêmios, incluindo dois prêmios Grand Prix em exposições mundiais em Paris.
A Dortmunder tem estado na vanguarda do desenvolvimento da cerveja na Alemanha. Foi uma das primeiras cervejarias a ter um frigorífico instalado em 1881, o que lhe permitiu produzir cerveja com o processo de baixa fermentação.
Um laboratório químico e bacteriológico foi aberto em 1893 e, em 1959, a cervejaria começou a se afastar dos tradicionais barris de madeira para os barris de alumínio mais leves e duráveis.
A Dortmunder Actien Brauerei, apesar de vários problemas financeiros recentes, é a última cervejaria em pé em Dortmund hoje. Confira essas principais coisas para fazer em Dresden.
Brauerei Feldschlsschen
Endereço: Theophil Roniger-Strasse, 4310 Rheinfelden, Suíça
Avaliação: 4,4 de 5
A Brauerei Feldschlsschen é uma cervejaria localizada na cidade de Dresden, Alemanha. A cervejaria foi inaugurada oficialmente em 1858, vinte anos depois que os irmãos Meisl compraram inicialmente a Feldschlsschen, onde a cervejaria está localizada. Foi inicialmente chamado de Aktienbrauerei zum Feldschlchen.
A Cervejaria é uma das várias cervejarias que seguem a lei de pureza alemã na produção de cerveja.
A cervejaria sofreu graves danos durante a segunda guerra mundial, mas retomou as operações pouco depois, em 1945. Ao longo do tempo, a cervejaria recebeu vários prêmios por sua excelente cerveja, incluindo a Medalha de Mérito de Dresden em 1909. A cervejaria está investindo significativamente em a cidade de Dresden e, em 2005, organizou seu primeiro festival de cerveja no sítio histórico de Coschtz.
A cervejaria passou por vários acordos de propriedade ao longo dos anos, mas agora está de volta nas mãos de um grupo de cervejarias da Alemanha Oriental. Foi vendida para a TCB Beverages pela Carlsberg em 2011 e continua fazendo parte da família de cervejarias TCB desde então.
A Feldschlsschen Pilsner, uma versão local única da famosa pale lager, é facilmente a cerveja mais popular produzida pela cervejaria.
Em 2006, o logotipo da marca foi alterado para incorporar o Pichmnnel, que é uma homenagem à cultura e práticas cervejeiras locais de Dresden.
A cervejaria oferece passeios de cervejaria para as pessoas, e os passeios guiam os participantes pelo processo que entra na fabricação de cerveja na Brauerei Feldschlsschen, um processo que é praticamente inalterado desde os primeiros dias da cervejaria.
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União Brauerei Bremen
Endereço: Theodorstrae 12-13, 28219 Bremen, Alemanha
Avaliação: 4,3 de 5
A Union Brauerei Bremen é uma cervejaria localizada na cidade de Bremen, Alemanha. A cervejaria fundada em 1907 passou por vários altos e baixos em sua história. O mais notável é o fato de ter ficado fechado por quase 50 anos, de 1968 a 2015.
Em 2015, a cervejaria histórica foi reaberta e as operações começaram mais uma vez, no mesmo local da antiga cervejaria, nada menos. A renovação da antiga cervejaria e sua reabertura resultou de uma colaboração entre Lder Kastens, um arquiteto alemão, e Markus Zeller, ex-diretor administrativo da Beck & Co. O edifício principal da cervejaria, incluindo a cervejaria, foi premiado com o prêmio de preservação do monumento de Bremen e protegido.
A cervejaria tem uma esplanada com capacidade para 180 pessoas e oferece vários eventos temáticos de cerveja. Em homenagem à cidade em que está localizada, a cervejaria chama as cervejas que produz de Bremer. Vários tipos diferentes de cerveja Bremer estão disponíveis, como Keller Pils, Rot Bier, Weiss Bier, Pale Ale e Irish Stout.
A cervejaria também tem cervejas que são produzidas apenas sazonalmente. Há um Union Alster Lemon que é servido apenas no verão e na primavera, e é uma combinação única do leve Bremer Union Alster com um sabor azedo e picante de limão. O Union Always Bock é servido apenas na primavera.
Várias outras variedades de cerveja estão sendo fabricadas na cervejaria Union, incluindo as cervejas sem álcool Freihart e Freestyle.
Karlsberg
Endereço: Karlsbergstrae 62, 66424 Homburg, Alemanha
Avaliação: 4,4 de 5
A Karlsberg é uma das maiores cervejarias da Alemanha. O Grupo Karlsberg também é um grande conglomerado cervejeiro que possui e opera várias cervejarias e tem várias marcas de cerveja sob seu guarda-chuva. Karlsberg é geralmente referido como Karlsbru fora da Alemanha para diferenciá-lo da Carlsberg, uma empresa de cerveja dinamarquesa.
O Grupo Karlsberg também administra várias outras cervejarias e empresas. Eles incluem a cervejaria Knigsbacher, Mineralbrunnen berkingen-Teinach, a Brasserie de Saverne, que é uma cervejaria na França. A Merziger, Klindworth e Niehoffs Vaihinger, que produzem sucos também pertencem ao Grupo Karlsberg.
A cervejaria foi fundada em 1878 e foi transmitida por várias gerações na mesma família, tornando-se uma das mais antigas cervejarias familiares da Alemanha. Atualmente é administrado por Richard Weber, bisneto de Christian Weber, o fundador da cervejaria. As subsidiárias do grupo Karlsberg incluem a Karlsberg Brauerei GmbH, a Karlsberg International Brand GmbH e a holding Brasserie Karlsberg.
O logotipo da marca Karlsberg apresenta uma estrela representando o símbolo da guilda da cervejaria e é um símbolo do compromisso da Karlsberg com o processo tradicional de fabricação de cerveja de qualidade.
A cervejaria Karlsberg oferece várias marcas diferentes de cerveja. De acordo com a lei de pureza alemã, as marcas vão desde o Karlsberg Urpils feito com lúpulo magnum fresco até o fresco e suave Karlsberg Pilsner.
Outras cervejas incluem a Pilsner sem álcool, a cerveja Nature Wheat sem álcool, a Fine Gold Pilsner e assim por diante.
Brauhaus Georgbru
Endereço: Spreeufer 4, 10178 Berlim, Alemanha
Avaliação: 4,2 de 5
Brauhaus Georgbru é uma cervejaria e restaurante localizada em Berlim, Alemanha, às margens do Rio Spree. A equipe de gestão da Brauhaus Georgbru é composta por: Annett Greiner-Buerle, que é a sócia-gerente; Holger Lampe, que é o mestre cervejeiro; Matthias Kern, que é o chef; e Peggy Fischer, que administra o escritório e cuida de seu dia a dia eficiente.
A cervejaria tem áreas de estar conhecidas como salas de cerveja. A área de estar é composta por oito salas, cada uma com seu próprio design peculiar, onde os hóspedes podem relaxar e desfrutar de uma cerveja e uma refeição. Os quartos também podem ser usados para ocasiões como a celebração de um aniversário ou aniversário.
O Georgbru serve um menu farto de pratos alemães de diversas variedades. Há pratos leves como o Berliner Stulle e uma sopa de batata com linguiça vienense. Os pratos principais incluem pratos como uma salsicha ao estilo de Berlim , um repolho recheado e pimenta gratinada. A sobremesa inclui ensopado de frutas caseiro, strudel de maçã e vários outros.
O Georgbru serve várias bebidas, desde bebidas espirituosas a bebidas quentes. Os espíritos incluem o conhaque asbach; o Bismarck; o jgermeister, o fernet Branca, o Johnnie walker/Jim beam e a vodka moskovskaya.
Para quem quer bebidas não alcoólicas, o Georgbru serve suco de laranja e maçã, várias bebidas como leite, café e expresso, e outras bebidas mais populares como Fanta coca-cola e sprite. A carta de bebidas inclui ainda uma extensa porção de várias marcas de vinho.
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Privatbrauerei Hofmhl
Endereço: Gewerbegebiet, Hofmhlstrae 10, 85072 Eichsttt, Alemanha
Avaliação: 4,6 de 5
A Privatbrauerei Hofmhl GmbH é uma cervejaria localizada em Eichsttt, Alemanha. A cervejaria é a única cervejaria localizada em Eichsttt, e Wilhelm von Reichenau a fundou em 1492. A cervejaria foi nacionalizada em 1803, mais de 300 anos depois que Wilhelm von Reichenau a fundou.
Durante o tempo em que foi nacionalizado, possuía o Duque de Leutchenburg e um Ferdinand von Toscana. No entanto, em 1876, tornou-se propriedade da família Emslander, pois Johann Emslander a transformou em uma cervejaria privada depois de renová-la.
A cervejaria Hofmhl, como a única cervejaria localizada em Eichsttt, orgulha-se de sua entrega de cerveja de alta qualidade e com as marcas distintas da região onde é produzida. A cervejaria se orgulha de produzir cerveja apenas com materiais da mais alta qualidade, obtidos localmente na região de Eichsttt.
A cervejaria Hofmhl também é amplamente conhecida por sua ênfase na sustentabilidade e um processo de fabricação ecologicamente correto. Isso é particularmente evidente porque a cervejaria usa a chamada tecnologia de fabricação de cerveja orgânica Merlin, que ajuda a economizar até 60% de energia primária.
Embora seja mais conhecida por seu Hofmhl Hell, a cervejaria Hofmhl produz uma extensa variedade de cervejas. Eles vão desde a premiada cerveja de adega Hofmhl Rother, até a Hofmhl Kellergold, Hofmhl Privat Pils e a Hofmhl dark. A cervejaria Hofmhl também passou a produzir as cervejas exclusivas feitas por cervejarias que eles assumem usando suas próprias fórmulas exclusivas.
Oettinger Brauerei GmbH
Por Oettinger Brauerei GmbH
Endereço: Leinastrae 61-63, 99867 Gotha, Alemanha
Avaliação: 4 de 5
A Oettinger Brewery GmbH é uma cervejaria alemã com sede em Oettinger, Baviera. A Oettinger é uma das maiores produtoras de cerveja da Alemanha, e também uma das maiores cervejarias do mundo em volume de vendas e produção. A cervejaria foi fundada em 1731 no local do que é hoje a Cervejaria Braugasthof Forstquell pela família Kollmar. A cervejaria ainda é uma empresa familiar hoje, tornando-se uma das mais antigas empresas familiares da Alemanha.
A cervejaria Oettinger está particularmente voltada para o mercado de exportação, e suas cervejas não podem ser encontradas em torneiras de bares ou pubs.
Eles geralmente são encontrados em latas e garrafas em supermercados de varejo. Esse foco em um determinado setor é resultado de uma decisão tomada por Gnther Kollmar quando estava à frente da cervejaria.
Ele decidiu não concorrer diretamente com outras cervejarias que estavam localizadas no setor gastronômico. Em vez disso, ele decidiu se concentrar nos supermercados e lojas de varejo. A Oettinger faz negócios diretos com supermercados até hoje.
Além de sua sede na Baviera, a Oettinger possui três outros sites localizados em Braunschweig, Gotha e Mnchengladbach, todos na Alemanha.
A Oettinger emprega cerca de 1000 pessoas no total em todas as suas instalações. A cervejaria também produz cerca de dois bilhões de latas e garrafas de cerveja a cada ano. Hoje a Oettinger também produz diversas outras bebidas além de suas cervejas. Suas cervejas são reconhecidas mundialmente por sua excelente qualidade; todas as cervejas produzidas pela Oettinger são livres de OGM.
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Qual é a melhor cerveja da Alemanha
Cervejas alemãs imperdíveis
- Weihenstephan Hefe Weissbier. Hefeweizen, uma cerveja de trigo turva no estilo bávaro, encabeça a lista de cervejas para experimentar.
- Erdinger Kristall.
- Spaten Oktoberfest.
- Aecht Schlenkerla Rauchbier.
- Paulaner Salvator Doppel Bock.
- Schneider Weisse Aventinus Eisbock.
- Inferno de Agostinho.
- Gaffel Kölsch.
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Qual é a maior cervejaria da Alemanha
O Radeberger Gruppe é o maior conglomerado de cervejarias da Alemanha e parte do Grupo Oetker.
Qual é a cerveja nº 1 em vendas no mundo
A Budweiser foi a marca de cerveja mais valorizada do mundo em 2023, com um valor de 16,17 bilhões de dólares. A marca foi seguida pela Heineken em segundo e Stella Artois, em terceiro. O valor da marca é um conceito um pouco nebuloso e existem diferentes definições.
A Alemanha tem cervejas artesanais
Cervejarias artesanais alemãs adotaram de tudo, desde clássicos como pilsners e cervejas de trigo até pale ales, IPAs e experimentos anteriormente inimagináveis, como a Berzilian Affair da Hopfmeister, uma cerveja imperial de chocolate com açaí fabricada em colaboração com a peculiar Schoppe Bräu.