Coisas para saber antes de experimentar seu primeiro luau havaiano

Com um porco assado inteiro desenterrado de um forno no chão, dançarinos de hula vestindo saia de grama e dançarinos de fogo de peito nu, um luau é uma experiência festiva e imperdível no estado de Aloha. Originalmente reuniões sociais destinadas a unir uma comunidade na celebração de eventos significativos, os luaus agora são realizados quase todas as noites em resorts e outros locais nas ilhas havaianas.

Esses encontros casuais noturnos ao ar livre são semelhantes aos churrascos no quintal. Mas, em vez de cachorros-quentes e hambúrgueres preparados na grelha, você desfrutará de pedaços macios de porco assado lentamente. Em vez de cerveja gelada, você vai saborear mai tais frutados com infusão de rum. E tudo isso acontecerá em um paraíso tropical à beira-mar à sombra de palmeiras, diferente de qualquer outro lugar nos Estados Unidos.

Aqui está o que você precisa saber antes de participar do seu primeiro luau havaiano.

O que vestir para um luau havaiano

Você pode celebrar a beleza deste paraíso tropical vestindo estampas inspiradas nas ilhas. Para homens e mulheres, cores brilhantes como amarelo limão, verde limão, azul oceano, laranja pôr do sol e vermelho cereja são boas cores de luau.

Os homens podem usar camisas Aloha (também conhecidas como camisas havaianas). Essas camisas de colarinho com botões geralmente apresentam palmeiras, flores e pássaros tropicais em uma variedade de cores atraentes, e combinam bem com shorts cáqui.

Para as mulheres, um vestido floral esvoaçante ou um sarongue estilo havaiano seriam uma boa escolha. Enfeite sua roupa com um colar de conchas ou uma única flor de plumeria atrás da orelha. Apenas lembre-se de colocar a flor atrás da orelha direita, se você for solteiro, e na orelha esquerda, se estiver com filhos!

Calçado casual é o caminho a percorrer. Deixe seus sapatos extravagantes e saltos altos no hotel e opte por sandálias ou chinelos confortáveis. Você pode até tirar os sapatos e andar descalço, ninguém vai te julgar!

Embora o Havaí seja conhecido por suas belas temperaturas durante todo o ano, pode esfriar à noite. Certifique-se de trazer um suéter, casaco ou jaqueta leve.

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Chegando em um luau havaiano

Os hóspedes são normalmente recebidos em um luau com uma lei. Os colares tradicionais são feitos de flores locais perfumadas e frescas, como gengibre, jasmim ou flores de orquídea. Mas as leis também podem ser feitas de nozes ou cascas de kukui. Independentemente de como é construído, o lei é um símbolo de amizade, e é importante usá-lo durante todo o luau. Colocar o colar na mesa, guardá-lo na bolsa ou jogá-lo fora é considerado desrespeitoso e rude.

Assento em um luau havaiano

Nos luaus tradicionais, os hóspedes sentam-se no chão em grandes esteiras decoradas com elaboradas peças centrais naturais feitas de folhas de ti, folhas de samambaias rendadas e flores perfumadas. Enquanto alguns luaus ainda oferecem assentos tradicionais em esteiras, os hóspedes também podem desfrutar do luau em longas mesas comunitárias.

Embora o assento no tapete seja uma experiência mais autêntica, lembre-se de que você se levantará e descerá várias vezes durante a noite para visitar o buffet, usar o banheiro e aproveitar as atividades. Embora você tenha uma visão desobstruída do entretenimento, considere se você se sentirá confortável sentado no chão por até 3 horas antes de escolher esta opção.

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Jantar em um luau havaiano

Assim como os pratos de Ação de Graças variam nos Estados Unidos, não há um menu fixo para um luau. No entanto, assim como você pode esperar peru, purê de batatas e torta de abóbora em qualquer festa de Ação de Graças, você pode esperar vários itens básicos nessas festas tropicais.

Como o peru marrom dourado no centro de cada refeição de Ação de Graças, o porco kalua é a estrela de cada luau. Em uma fogueira de barro conhecida como imu , um porco inteiro é temperado, envolto em folhas de bananeira e cozido lentamente sobre brasas. Muitos luaus começam com uma cerimônia de imu, durante a qual o porco assado é desenterrado antes que a carne de porco seja desfiada e adicionada à mesa do buffet.

Em vez de amidos como purê de batatas ou recheio, luaus apresentam poi . Feito de raiz de taro cozida no vapor que é amassada e misturada com água até obter uma consistência pastosa, o poi é frequentemente descrito como tendo um sabor suave, mas combina bem com os itens salgados do buffet. Além disso, este superalimento é isento de glúten, rico em fibras e uma boa fonte de cálcio.

Curiosidade: Como os alimentos do luau eram tradicionalmente consumidos à mão (e não com utensílios), a consistência do poi era determinada por quantos dedos eram necessários para pegá-lo e comê-lo três dedos, dois dedos ou um dedo (o mais grosso) .

No final do buffet do luau, procure por sobremesas com sabor de coco como haupia e kulolo . Haupia é feito misturando leite de coco com açúcar, água e amido de milho para criar uma mistura espessa semelhante a iogurte que é refrigerada e servida em quadrados. Kulolo mistura leite de coco com raiz de taro (sim, o mesmo grampo usado para criar poi) e açúcar para formar quadrados parecidos com fudge.

Outros pratos comumente servidos em luaus incluem poke, salmão lomi lomi, frango huli huli, batata doce, arroz longo de frango, salada de macarrão, pãezinhos havaianos e abacaxi.

Bebendo em um luau havaiano

O mai tai é uma das bebidas adultas mais populares servidas nos luaus havaianos. Este coquetel de frutas tropicais e rum é feito agitando rum, triple sec, suco de laranja, xarope de orgeat, açúcar e alguns outros ingredientes juntos antes de decorar com frutas tropicais como uma fatia de laranja ou um triângulo de abacaxi.

Outra bebida popular à base de rum servida em luaus é o Blue Hawaiian. Servido com gelo ou misturado com perfeição, o Blue Hawaiian obtém sua cor oceânica do azul Curaçao e seus sabores tropicais do suco de abacaxi e creme de coco.

Embora tenha sido inventado em Porto Rico, uma ilha no lado oposto dos EUA do Havaí, não é incomum ver a pina colada no menu de bebidas nos luaus havaianos.

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Entretenimento em um luau havaiano

Uma vez que os convidados tenham desfrutado de kalua pig e poi, músicos polinésios, dançarinos de luau e outros artistas sobem ao palco. Sente-se e saboreie outro coquetel com infusão de frutas tropicais enquanto desfruta de música de ukulele, dança de faca de fogo e hula. Muitos luaus havaianos incentivam a participação do público, e alguns convidam convidados para o palco para aulas de hula.

Além dos artistas de luau, alguns luaus havaianos incluem experiências interativas adicionais, como aulas de ukulele, tecelagem de fitas de folha de coco e confecção de colares.

Quanto tempo dura um luau?

Os luaus são tradicionalmente programados para incluir o magnífico pôr do sol havaiano e normalmente duram cerca de 2 a 3 horas. Embora você queira confirmar o horário de sua experiência específica de luau, a maioria dos luaus começa por volta das 17h ou 18h e termina por volta das 20h ou 21h.

Quanto custa um luau?

Localizado a 2.500 milhas da costa da Califórnia, no meio do Oceano Pacífico, o Havaí não é conhecido como um destino econômico. E assim como você pode se surpreender com o preço de um abacaxi fresco ou um galão de gasolina no Havaí, você descobrirá que os luaus havaianos podem ser um pouco caros. Espere pagar cerca de US $ 100 por pessoa como ponto de partida, com experiências aprimoradas, como assentos reservados, ingressos adicionais para bebidas e oportunidades de fotos de souvenir, aumentando o preço do pacote. Dito isto, uma viagem ao Havaí é muitas vezes férias únicas na vida, e um luau havaiano é uma parte importante dessa experiência.

Se você não atualizar seu pacote de luau havaiano para incluir assentos reservados, certifique-se de chegar cedo para marcar um bom lugar. Chegar cedo também garantirá que você saboreie seu primeiro mai tai em tempo recorde e se envolva em outras atividades antes que as filas fiquem longas.

Dica profissional: Dos servidores aos artistas, as pessoas que ajudam a garantir que você tenha uma experiência memorável no luau sempre apreciam uma gorjeta em dinheiro.

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Os melhores luaus do Havaí

Os luaus havaianos variam de acordo com a ilha. A maioria dos grandes resorts oferece luaus noturnos, e o concierge do hotel provavelmente recomendará a opção interna, se houver uma disponível. Se você estiver desfrutando de uma acomodação sem luau no local, peça uma recomendação ao seu concierge, anfitrião ou outro local.

Na ilha de Oahu, cerca de uma hora ao norte de Honolulu, o luau do Centro Cultural Polinésio é considerado um dos mais autênticos. O transporte de Waikiki está disponível por um custo adicional, e os pacotes atualizados incluem saudações de lei, passeios de canoa e passeios pelos bastidores.

Desde que você não esteja lutando contra o jet lag, tente participar do seu primeiro luau havaiano assim que puder depois de chegar ao Havaí. Da comida ao entretenimento, um luau é uma maneira fantástica de aprender e abraçar os pratos, a história e a cultura locais.

O que posso esperar em um luau havaiano

Enquanto os luaus havaianos modernos são realizados diariamente em todas as ilhas como uma forma de reunir visitantes e residentes em uma festa comemorativa sob as estrelas, apresentando entretenimento comum como música ao vivo, dança hula, confecção de lei, dança samoana com faca de fogo, cerimônias imu, contação de histórias , um jantar buffet e um

O que você não deve usar em um luau

Os estiletes são proibidos, já que a maioria das festas de luau havaianas acontecem na grama, areia ou terra. Use seus chinelos ("slippahs") ou alguma sandália plana ou cunha.

O que devo procurar em um luau

Um bom programa de entretenimento de luau incluirá pelo menos o seguinte:

  • Demonstrações antes do jantar. Jogos tradicionais havaianos. Confecção de lei. Aulas de hula e ukulele.
  • Jantar de entretenimento. Danças tradicionais de várias culturas polinésias. Exposições de facas de fogo. Música havaiana ao vivo.
  • Participação de convidados no palco.

É desrespeitoso ir a um luau no Havaí

Por favor lembre-se. Uma última nota sobre respeito; e, por favor, não podemos enfatizar isso o suficiente: a menos que você seja havaiano ou esteja intimamente familiarizado com a cultura, não dê ou participe de uma festa considerada "luau". A cultura é uma identidade, não um tema de festa.