Uma viagem para Florida Keys tem tanto a oferecer que pode ser um desafio decidir onde parar e o que ignorar. As atrações usuais em destaque são uma obrigação definitiva, especialmente se você for um visitante pela primeira vez neste destino da Flórida. No entanto, se você tiver tempo, tente conhecer outros pontos turísticos enquanto estiver lá.
Cheryl McBay
Praias, compras, comida e vinho estão normalmente no topo da lista de afazeres de todos. No entanto, existem algumas atividades menos conhecidas que são populares entre os turistas e às vezes merecem um olhar mais atento. Por exemplo, se você gosta de cerveja e cervejas artesanais e está interessado no processo de fabricação de cerveja, não vai querer perder uma parada na Florida Keys Brewing Company para obter uma introdução íntima a esta bebida bem conhecida.
Na verdade, muitas pessoas param a caminho de Key West e depois voltam para levar para casa um pouco da cerveja da cervejaria. A cervejaria está localizada na ilha de Islamorada, no distrito cultural e artístico de Morada Way. Ele se encaixa perfeitamente com a área circundante, pois toda a instalação é uma vitrine de arte.
Eu não sou um grande bebedor de cerveja, mas a pintura colorida brilhante no prédio e a placa chamaram minha atenção, e parecia um lugar divertido para se visitar. Eu estava especialmente interessado em um tour pela cervejaria e aprender como todos os sabores únicos de cerveja foram criados. Eu não fiquei desapontado. O passeio foi excelente, aprendi muito e com certeza me deu uma melhor apreciação da bebida.
Embora a ênfase esteja na cerveja e em seu processo, há muito para todos desfrutarem nas instalações artísticas. Após o passeio, experimente sabores na taverna, jogue, aprecie a arte, beba uma cerveja, ouça música ao vivo, aproveite o sol na esplanada ou simplesmente relaxe. As opções são todas suas.
Nota: A Florida Keys Brewing Company organizou nossa visita para conhecer a cervejaria. Todas as opiniões são minhas.
Robin ONeal Smith
É a primeira microcervejaria em Upper Florida Keys
Florida Keys é a primeira microcervejaria em Islamorada e Upper Keys, e a única cervejaria a fabricar e fabricar 100% de sua cerveja localmente. A cervejaria tem uma excelente seleção de cervejas durante todo o ano e, em seguida, alterna cervejas sazonais e envelhecidas em barris em chope para atender à demanda.
Robin ONeal Smith
A empresa fabrica sua própria cerveja em tanques de fermentação de vários tamanhos, com os tanques menores usados para fabricar algumas das cervejas especiais da empresa. Gostamos de aprender o processo e ver como a cerveja era enlatada e preparada para embarque para outras ilhas nas Keys.
Sua cerveja é distribuída e vendida em Keys de Key Largo a Key West e em vários locais da Flórida continental. A empresa cervejeira planeja continuar a expandir devido à demanda por sua cerveja única e deliciosa.
Cheryl McBay
As opções de cerveja
Geralmente, há uma ou duas novas cervejas experimentais na torneira quando você visita a cervejaria. Mas você pode ter certeza de que desfrutará do sabor da cerveja local e da vida na ilha durante o seu tempo aqui.
Cheryl McBay
Uma das cervejas mais populares é a Iguana Bait. Começa com um Kolsch tradicional de estilo alemão feito com lúpulo, fermento, água e cevada. Mel e hibisco de Local Keys são usados nesta cerveja doce, mas levemente azeda, leve e refrescante. Foi nomeado Iguana Bait porque a comida favorita das iguanas são as lindas flores de hibisco.
Em um aceno para a peculiaridade de Key West, os cervejeiros de Florida Keys criaram a cerveja Queen of the South em homenagem às muitas rainhas talentosas e bonitas de Key West. É uma ale de creme de baunilha com um pouco de doçura e atrevida misturada.
Outro favorito é o Honey Bottomed Blonde. A singularidade das cervejas é derivada das mudanças de sabor que ocorrem de estação para estação devido às abelhas coletando pólen de diferentes flores ao longo do ano para fazer seu mel, flores silvestres, corniso jamaicano e mangue local são apenas alguns dos favoritos das abelhas. Se você gosta de uma cerveja leve, esta cerveja pode ser para você.
Algo novo no rascunho que fornece muito poder de enrugamento é o Pineapple Mango Dry Hopped Sour.
Stoned Iguana é semelhante ao Iguana Bait, mas com um sabor mais nítido. É conhecida como uma cerveja Imperial Kolsch.
Robin ONeal Smith
Nós apreciamos um voo de degustação que incluiu Iguana Bait, Honey Bottomed Blonde, Stoned Iguana e duas cervejas mais escuras quando visitamos. O Stoned Iguana foi o meu favorito.
A Sala de Degustação
Na primeira impressão, adorei a decoração da sala de degustação. Milhares de tampinhas de garrafas da Europa e da América do Norte são usadas para decorar as paredes. Há outras obras de arte em toda a sala de degustação e ainda mais toques artísticos criados por artistas locais que queriam que os visitantes desfrutassem de seu presente especial para a cervejaria.
Você pode desfrutar de um voo de degustação, de uma cerveja ou de um growler na taverna. Há sempre uma grande seleção na torneira, incluindo os grampos durante todo o ano, bem como os lançamentos limitados envelhecidos em barril e as cervejas sazonais.
A taverna e os jardins abrem todos os dias às 11h.
Robin ONeal Smith
O jardim da cerveja
A atmosfera divertida se estende até o belo jardim da cerveja. Você pode relaxar e desfrutar de sua cerveja favorita durante um jogo de cornhole, ou tentar sua mão (bem, quadris) com bambolês, ou simplesmente pegar uma cadeira colorida, sentar, relaxar e ver o mundo passar.
Quando visitamos, eu esperava ver um monte de 20 e poucos anos saindo. Para nossa sorte, nos encaixamos perfeitamente com a multidão de adultos maduros apenas relaxando pela tarde.
Você também pode acessar o jardim para animais de estimação e crianças da rua sem passar pela taverna. Há um food truck no local para que todos possam desfrutar de lanches ou até mesmo de uma refeição leve.
Cheryl McBay
Você encontrará muitas plantas, flores e grama verde exuberante no jardim da cerveja. Você provavelmente vai vislumbrar o tucano da cervejaria e talvez até uma iguana viva ou duas circulando por aí. Mesas e cadeiras coloridas para piquenique estão disponíveis, e luzes cintilantes coloridas pendem das árvores e estão espalhadas por todo o jardim para iluminar a área durante a noite.
Robin ONeal Smith
Entretenimento ao vivo e outros eventos
Achei a esplanada-cervejaria o seu próprio destino divertido. Muito divertido, na verdade, voltamos no final da noite quando as luzes cintilantes estavam acesas para ouvir a música ao vivo no palco.
Músicos locais e apresentações musicais fazem da Florida Keys Brewing Co. um dos melhores lugares da cidade para ouvir música ao vivo. Uma variedade de eventos estão programados, com música ao vivo acontecendo na maioria das noites. Confira o calendário de eventos on-line para ver o que está acontecendo quando você visita. O calendário também inclui informações sobre o happy hour.
Cães são bem-vindos
Eu mencionei antes sobre o jardim ser pet-friendly. Os cães são bem-vindos para brincar no ambiente descontraído e descontraído.
Robin ONeal Smith
Você pode levar um pouco de cerveja para casa
As mercadorias da cervejaria e os growlers e latas estão disponíveis para compra na sala de degustação. Você sempre pode comprar algumas latas para levar com você para desfrutar no seu próximo destino.
A cervejaria também tem barris de cerveja fresca disponíveis para festas particulares e outros eventos.
Os donos
Você já ouviu histórias sobre pessoas que largaram seus empregos e começaram uma nova aventura. Os proprietários da Florida Keys Brewing Co. fizeram exatamente isso. Craig e Cheryl McBay tinham empregos em tempo integral, pediram demissão e descontaram suas aposentadorias para financiar o prédio e criar um negócio de cervejaria.
Craig vem do Canadá e sempre foi um amante de cerveja. Ele se mudou para a Flórida há mais de 13 anos e decidiu que amava a vida na ilha o suficiente para nunca mais voltar. Craig começou a fazer cerveja caseira há vários anos e os amigos adoravam sua cerveja. Logo os moradores estavam solicitando suas cervejas, e ele começou uma cervejaria real e continuou a produzir cerveja que mantém as pessoas falando sobre suas cervejas e voltando para mais.
Sua esposa, Cheryl, é a potência criativa, estrategista e artista por trás da marca. Suas obras de arte são exibidas em toda a cervejaria, taverna e jardins.
Ao longo dos anos, o negócio cresceu, eles expandiram suas ofertas e também compraram tílias importantes. Eles agora produzem limão para a maioria dos restaurantes e bares em Keys.
Se você estiver em Keys, não vai querer deixar de fazer uma parada nesta cervejaria única de Islamorada. A Florida Keys Brewing Co. certamente terá um sabor que você vai gostar.
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Quem faz Key West Sunset Ale
Cervejaria Key West Sunset Ale Carib EUA
| Olhar | Cheiro | Gosto |
|---|---|---|
| 1 1,25 1,5 1,75 2 2,25 2,5 2,75 3 3,25 3,5 3,75 4 4,25 4,5 4,75 5 | 1 1,25 1,5 1,75 2 2,25 2,5 2,75 3 3,25 3,5 3,75 4 4,25 4,5 4,75 5 | 1 1,25 1,5 1,75 2 2,25 2,5 2,75 3 3,25 3,5 3,75 4 4,25 4,5 4,75 5 |
A Companhia de Cerveja Islamorada tem comida
Nosso menu inovador também oferece coquetéis na torneira, refrigerantes artesanais de vodka, bebidas congeladas da casa e muito mais. Somos anfitriões do nosso próprio food truck Spanky's Kitchen e BTR Kitchen burger truck (os horários variam), e permitimos comida de fora. A nossa esplanada-cervejaria familiar e que aceita animais de estimação está à sua espera para o apresentar ao paraíso!
A cerveja Islamorada é sem glúten
Cerveja sem glúten, em garrafa. Existem outras opções de bebidas GF também. O caminhão Taco estava lá, comida incrivelmente boa… tenho que amar um caminhão Taco.
Quem é o dono da Companhia Cervejaria Islamorada
Os proprietários da Islamorada Beer Co., Chris Trentine, Jose Herrera, Tyrone Bradley e Nik Schroth, têm boas razões para comemorar. As Florida Keys são celebradas há muito tempo por divertidas férias em família, frutos do mar suculentos e águas cristalinas para pesca esportiva e lagostas locais.