Se você está se sentindo como se fosse o mesmo de sempre quando se trata de suas férias, você não está sozinho. Muitos de nós que têm a sorte de viajar estão buscando mais de nossas férias. Deitar na praia ou passear de cidade em cidade, embora incrível, está perdendo seu apelo, especialmente porque estamos nos tornando viajantes mais experientes. Felizmente, existe uma opção onde você pode relaxar, se divertir e realmente aprender algo enquanto faz isso! Férias de aprendizagem permitem que você tenha tudo.
As viagens educacionais são, na verdade, uma indústria em rápido crescimento que atende viajantes que buscam experiências e conhecimento em primeira mão. O turismo educacional tem tudo a ver com interações. Seja contando pinguins na Antártida, encontrando falcões em um castelo escocês, aprendendo a cozinhar macarrão com um verdadeiro chef italiano ou mergulhando em Belize, as férias de aprendizado oferecem uma maneira única de perseguir seus interesses e, ao mesmo tempo, obter uma perspectiva única do mundo . É a melhor maneira de mergulhar no destino.
Portanto, se você deseja mais das suas próximas férias, aqui estão algumas das nossas férias de aprendizado favoritas que oferecem mais do que apenas cadeiras de praia e margaritas. Você pode até combinar sua experiência de aprendizado com férias mais tradicionais nesses ótimos locais.
Contando pinguins na Antártida.
Aulas de cozinha
Se você quer fazer um incrível Spaghetti Puttanesca, dominar a arte de um suflê ou aprender a cozinhar vegano para sua filha recém-convertida, há muitas opções para férias com aulas de culinária. Tivemos aulas em navios de cruzeiro, em um resort na Toscana de um chef italiano e em resorts na área da baía e Rhode Island. Isso se tornou um período de férias muito popular para pessoas que buscam aprimorar suas habilidades culinárias.
Muitos têm chefs nas instalações que dirigem as escolas de culinária e/ou trazem chefs convidados para demonstrações especiais. A maioria cobra uma taxa para as aulas. E, finalmente, muitos coordenam as aulas com degustações de vinhos. Aqui estão três dos nossos favoritos.
Ponto Cavallo
O resort Cavallo Point está localizado a cerca de uma hora do Aeroporto de São Francisco com uma história fascinante. Ele fica na base da Golden Gate Bridge em frente a São Francisco, então as vistas são simplesmente deslumbrantes. Ele está localizado dentro dos Parques Nacionais Golden Gate e do histórico posto do exército, Fort Baker. Na verdade, grande parte do hotel é o posto do exército reformado. Claro, não faltam atividades na área, o que a torna um destino ideal para casais e famílias com crianças. Além disso, os vales de Napa e Sonoma ficam a apenas um pulo ao norte do resort.
Mas uma das comodidades mais incríveis do Cavallo Point é a escola de culinária. A cozinha em si tem 1.200 pés quadrados, quatro estações de trabalho para aulas práticas e duas televisões de tela plana para demonstrações. A sala de aula apresenta culinária de todo o mundo e utiliza produtos de fazendas locais, pescadores, produtores artesanais e vinicultores. Ele apresenta uma lista em constante mudança de aulas de culinária, chefs e programas e todas as aulas têm foco na sazonalidade, sustentabilidade e administração.
Escola de culinária Cavallo Point. Crédito da foto Cavallo Point.
Resort Casa do Oceano
Ocean House Resort está localizado em Watch Hill, Rhode Island. Vivendo na área da cidade de Nova York, este resort é perfeito para uma escapadela de fim de semana. O que o torna ainda mais especial é que ele tem uma propriedade irmã, Weekapaug Inn, localizada a 15 minutos de distância. Ambas as propriedades são uma reminiscência de dias passados e ficam na água, mas têm atmosferas muito diferentes. O Ocean House dá a você uma sensação mais elegante, como se estivesse a bordo de um navio de luxo, enquanto o Weekapaug Inn é como estar em férias de verão no lago, mas muito mais agradável!
As aulas de culinária estão localizadas na Ocean House, onde eles criaram o Center for Wine and Culinary Arts, uma educação de 3.000 pés quadrados e espaço de entretenimento para aulas de vinho e culinária. De eventos culinários exclusivos a uma aula clássica de culinária francesa combinada com vinho e sua série Farm and Vine Dinner, a variedade de aulas oferecidas é surpreendente. E eles trabalham com fazendas locais para garantir que apenas os ingredientes mais frescos sejam usados.
Cruzeiros Regent Seven Seas
O Culinary Arts Kitchen é exclusivo do Regent Seven Seas Explorer. Localizado no Deck 11, com vistas incríveis enquanto você navega, é o lugar perfeito para passar algum tempo aprendendo novas habilidades e receitas, seja você iniciante ou especialista. A sala está dividida em 18 estações de cozinha individuais e cada estação está totalmente equipada. Eu fiz um total de três aulas e espero com o tempo fazer muitas outras.
No meu cruzeiro mais recente, meu melhor amigo e eu fizemos a aula do Mediterrâneo. Nós nos divertimos tanto! Foi muito especial com o Chef Kelly parando para misturar um de seus coquetéis favoritos da região. Meu amigo também comprou o Regent Culinary Cookbook para mim como presente e eu o usei muitas vezes.
Coquetéis e aula de culinária a bordo do Regent Seven Seas Explorer.
Atividades esportivas
Sempre quis aprender a velejar, mas não sabia por onde começar? Tem um desejo de ver um recife de coral de perto e pessoalmente? Ou talvez você sempre quis pendurar 10? O que quer que seu coração deseje e por mais ativo que você queira ser, você pode aprender nas férias. Aqui estão três dos nossos favoritos.
Aulas de vela
Velejar rapidamente se tornou um grande prazer para mim. Temos grandes amigos que navegaram a vida toda e ficaram felizes em compartilhar seus conhecimentos conosco. Enquanto aprendemos a velejar nas Ilhas Virgens Britânicas, suas escolhas são limitadas apenas pela sua escolha de destinos. Você pode facilmente ficar nos Estados Unidos ou se aventurar no exterior para lugares ao largo da Grécia e da Croácia ou navegar pelo Reino Unido e pelas Seychelles.
Scrub Island nas Ilhas Virgens Britânicas
Eu amo o Scrub Island Resort e fiquei tão devastado ao saber que eles sofreram muitos danos do furacão Irma. Embora não totalmente recuperado, o resort está bem perto de ser reformado. E eles estão animados para receber os turistas de volta. Seus dólares terão um grande impacto na vida dos moradores que perderam tanto. Eu me apaixonei pela hospitalidade descontraída, maravilhas naturais surpreendentes, vistas espetaculares e aquela água inacreditável e cristalina. Espero que você ache as Ilhas Virgens Britânicas tão fascinantes quanto eu.
Em termos de aprender a velejar, você tem algumas opções. De um curso de 5 dias para aprender a velejar com certificação a um curso acelerado de 2 dias que fornecerá o básico para começar a velejar em um catamarã, você poderá encontrar o curso certo para você. As águas são cristalinas e incríveis e proporcionam uma navegação perfeita, seja você um iniciante ou um timoneiro experiente. Você ainda tem opções de morar a bordo ou ficar em terra.
Aprendendo a velejar nas Ilhas Virgens Britânicas.
Esquiar
Se você quer aprender downhill ou cross country ou se você nunca esquiou ou é um especialista, haverá uma escola de esqui perfeita para você. Além disso, as férias de esqui são divertidas para toda a família. Atualmente, existem alguns acampamentos de esqui exclusivos para mulheres que oferecem pacotes intensivos de 2 a 5 dias para esquiadores intermediários e avançados para aprimorar suas habilidades. Eles realmente não são voltados para iniciantes. Um dos principais acampamentos é o programa feminino no Alta Lodge, em Utah, onde você compartilhará refeições e um teto com colegas esquiadores e instrutores. E adivinhe o que essa camaradagem leva a fazer amigos ao longo da vida e muitos convidados recorrentes.
Vale dos Veados
A área de Deer Valley tem sido um destino favorito nosso por muitos anos. Adoramos esquiar aqui porque é ótimo para todos os níveis, oferece ski in ski out e tem uma escola de esqui incrível. Você pode ter aulas particulares, aulas especializadas como esqui fora das trilhas e aulas especialmente adaptadas para crianças, mulheres e homens. Eles ainda oferecem os acampamentos de esqui Mahre Training Center com acampamentos de esqui de 3 a 5 dias para o esquiador obstinado em alguns de nós.
Peixe voador
Esta se tornou uma das férias favoritas de Dana e ela não está sozinha. A pesca com mosca está rapidamente se tornando uma escolha popular para pessoas que gostam de atividades ao ar livre. E com a popularidade vieram muitos ótimos pontos de férias que vão te ensinar a pescar com mosca.
Copal Tree Lodge, Belize
Copal Tree Lodge É onde passamos mais dias dentro e fora da água do que em qualquer outro lugar, então está no topo da lista. Formalmente conhecido como Belcompo, o Copal Tree Lodge está localizado em Punta Gorda, Belize, o ponto mais ao sul que você pode chegar. Ele está localizado no topo da floresta tropical da selva, a poucos minutos da água. As áreas de pesca são algumas das mais sagradas para aqueles que procuram a permissão do Grand Slam, bonefish e tarpon, mas em um ambiente verdadeiramente sereno.
A pesca ocorre principalmente nas reservas marinhas protegidas e nos parques nacionais. Este é considerado um território de permissão de renome mundial e a caça é tanto o jogo quanto o desembarque e liberação dessa permissão. Um passeio rápido até o recife ou uma das ilhas locais também o colocará em excelentes áreas de peixes ósseos. E se você está procurando o grand slam, os guias pacientes, gentis, profissionais e simplesmente inacreditáveis também o levarão ao tarpon.
A suíte Belizes Copal Lodge é um ótimo lugar para descansar entre as aulas de pesca com mosca.
Seja criativo
Tenho certeza de que existem muitos artistas iniciantes por aí que não tiveram a oportunidade de testar sua criatividade, mas adorariam. Além dos nossos favoritos, apenas alguns outros caminhos para explorar de cabeça são música, cerâmica e escrita.
Fotografia
Viagem e fotografia combinam perfeitamente. Há poucas coisas tão inspiradoras quanto visitar lugares remotos e bonitos e capturar essas imagens para levar para casa e aborrecer nossos amigos e familiares! Mas tirar ótimas fotos não é algo que vem naturalmente para a maioria de nós. Claro, todos nós podemos tirar fotos, mas tirar aquela foto de cair o queixo leva tempo, paciência e um bom olho. Além disso, alguém para te ensinar tudo isso
Expedições Lindblad
Você pode aprender muito em uma expedição Lindblad muito além da fotografia, mas não faz mal se você pegar algumas dicas de alguns dos melhores fotógrafos do planeta. Você pode viajar com a Lindblad Expeditions em seus passeios fotográficos para lugares como Alasca, Amazônia e Galápagos. Nesses passeios, você terá aulas com fotógrafos da National Geographic, aprendendo muito mais sobre seu equipamento e o que é necessário para capturar a foto perfeita.
Em uma viagem à Antártica, tivemos a sorte de ter 2 fotógrafos a bordo conosco, um da NatGeo, Chris Ranier. Não só tivemos aulas antes de sair para ver a mãe natureza, mas você realmente recebeu instruções enquanto se preparava para tirar a foto em terra. Esta foi realmente uma das minhas experiências de viagem mais memoráveis. Uma das melhores dicas que recebi foi misturar seus ângulos e atirar do chão ou pelo menos em um ângulo baixo. Você terá uma perspectiva tão diferente.
Tirando fotos na Antártida de um ângulo diferente na minha barriga durante uma expedição Lindblad.
Trabalho em vidro
Ok, isso pode não ser para todos, mas se eu lhe disser que pode ser feito na ilha de Murano, fora de Veneza, você mudaria de ideia?
Escola de Vidro Abate Zanetti
Na famosa ilha veneziana de Murano, você encontrará esta escola de vidraria. Você pode começar com o básico no curso de fim de semana, onde você criará esculturas, estatuetas e joias vibrantes. Ou inscreva-se no trabalho de vidro baseado em forno, onde você fará seu próprio vidro ou tigela impressionante. Ou melhor ainda, opte por aulas particulares e faça sua própria obra-prima.
Quadro
Já existem empresas que oferecem férias que combinam passeios turísticos com pintura, muitas vezes em locais pitorescos. Se você se imaginou um artista iniciante ou deseja desenvolver suas habilidades artísticas, isso pode ser para você.
Aventuras autênticas
Uma das ofertas incríveis da Authentic Adventures é um feriado de pintura de 8 dias na Costa Amalfitana. Você nunca vai se cansar de qual cena impressionante pintar primeiro. De Pompeia a paisagens marinhas, praias isoladas e coloridas vilas costeiras, você não ficará desapontado. Eles também oferecem experiências personalizadas em todo o mundo que permitem que você participe de suas atividades de interesse especial.
Cultura, arte e história
Houve algo que você sempre quis aprender, mas nunca teve tempo? Talvez nenhuma aula sirva e você gostaria de pensar muito fora da caixa para essa experiência única. Talvez sua paixão por certos interesses, hobbies ou atividades seja o que motiva sua viagem? Você ama museus de arte, festivais de cinema, trilhas de trem, arqueologia, exploração espacial ou trufas? Bem, você pode aprender o que quiser depois de identificar sua paixão. Aqui estão três empresas para ajudá-lo a fazer exatamente isso.
Acadêmico de Estrada
A Road Scholar realiza tours em 150 países e todos os 50 estados, oferece 5.500 tours e para a maioria dos orçamentos. Eles oferecem viagens com diferentes níveis de estrutura, desde roteiros detalhados repletos de experiências de aprendizado até horários levemente estruturados com tempo livre generoso. Você terá acesso a algumas das pessoas e lugares mais extraordinários do mundo hoje. Impressionismo ao longo do Sena permite que você entre nas cenas vívidas e coloridas de um Monet ou Pissarro ao começar em Paris e navegar ao longo do Sena até os locais que mais inspiraram esses artistas lendários. E se você tiver tempo E dinheiro, considere a turnê Road Scholars World Academy, onde você viajará ao redor do mundo em 115 dias, visitando 25 países, todos a partir de US$ 40.000.
Fazendo uma aula de cerâmica durante uma viagem à China.
Expedições Geográficas Nacionais
Dos cientistas, fotógrafos e exploradores que lideram as viagens aos guias locais, com as Expedições Geográficas da Aational, você poderá explorar e aprender em um nível totalmente novo. Esteja você de perto com um elefante no Quênia, ouvindo um biólogo da vida selvagem discutir suas populações ou olhando para pinturas rupestres pré-históricas com um paleontólogo na França, em uma expedição NatGeo você estará cercado por pessoas ricas em conhecimento e insights sobre os lugares que você visitará.
Jornadas Smithsonian
Smithsonian Journeys é um programa de viagens para museus administrado pela Smithsonian Institution que promete experiências memoráveis, imersivas e transformadoras. Eles oferecem mais de 350 partidas em todo o mundo. Passeios de interesse especial irão até mesmo atender a quaisquer paixões únicas e incomuns. Os exemplos incluem um tour Inside the Russian Space Program ou um tour de carros italianos nos bastidores das fábricas Lamborghini e Maserati. O aprendizado engajado está no centro de todos os passeios e cruzeiros e, acima de tudo, são os insights que você obterá de seus especialistas carismáticos e guias locais de classe mundial.
Fazendo bolinhos na China.
Estas são apenas algumas das opções que você tem para combinar férias com uma experiência de aprendizado. Você tem infinitas possibilidades. E também não precisa ser grandioso. Você pode encontrar muitas dessas experiências perto de onde você mora se você reservar um tempo para olhar. Confira museus, aulas de idiomas, associações de ex-alunos e sociedades profissionais em sua área para viagens que possam oferecer. Tudo o que você precisa fazer é pensar no que gostaria de aprender e se abrir para as possibilidades.