As melhores jóias escondidas do restaurante Dallas

Estavam ficando controversos aqui, mas Dallas pode ser a capital culinária do Texas. Se você está procurando um bife nobre ou um autêntico taco de caminhão de rua, você encontrará algo aqui para amar e quanto mais tempo você passar mergulhando na cena do restaurante Big Ds, mais joias escondidas você descobrirá.

Se você não sabe por onde começar, temos boas notícias: você pode encontrar restaurantes de classe mundial em todos os bairros de Dallas, embora tenha que pesquisar para encontrar o melhor. Aqui estão alguns dos nossos favoritos.

1. Drive-In Kellers

O Texas tem tudo a ver com carne bovina de alta qualidade, e você não pode fazer muito melhor do que um hambúrguer no Kellers Drive-In. Esta instituição de Dallas tem servido lombo satisfatório desde 1950, e é um dos últimos verdadeiros restaurantes drive-up do país.

Ao visitar Kellers, pare, mas não saia do seu veículo. Um garçom virá até você, anotará seu pedido e, em seguida, você desfrutará de sua refeição no conforto do seu carro (incluindo uma cerveja, se desejar). A maioria dos hambúrgueres padrão custa apenas alguns dólares, mas eles são de tamanho moderado; portanto, se você tiver um apetite do tamanho do Texas, adicione lados como tater tots, batatas fritas ou anéis de cebola.

Nossa escolha é o #5 um cheeseburger duplo com alface, tomate, cebola grelhada e molho especial no pão de sementes de papoula. Este é um jantar casual em seu pico absoluto.

2. Café Havana

Satisfaça seu desejo por um ótimo sanduíche cubano no Havana Cafe. Localizado no Shopping Casa Linda, oferece uma variedade de pratos e sobremesas cubanas autênticas em um local discreto.

Certifique-se de começar com uma ordem de croquetas (croquetes caseiros) ou um tamal cubano. O famoso sanduíche cubano é a estrela clara aqui, mas não negligencie as entradas a ropa vieja e o cerdo asado também são deliciosos. Todos os sanduíches custam menos de US$ 10, e as entradas custam menos de US$ 15, para que você possa se satisfazer sem gastar muito. Guarde espaço para a sobremesa, já que o pudim cubano é absolutamente delicioso.

3. Barraca de Churrasco Meshacks

Meshacks BBQ Shack não está tecnicamente em Dallas, está localizado no subúrbio de Garland, cerca de 35 minutos ao norte do centro da cidade. Dito isto, vale absolutamente a viagem. Este é um local pequeno e exclusivo, portanto, esteja preparado para comer em seu carro ou levar sua refeição para um segundo local. Não deixe a vitrine desgastada assustá-lo, este local é um dos melhores lugares em Dallas para desfrutar do churrasco do Texas.

Meshacks serve peito defumado de dar água na boca, costelas e carne picada a um preço justo. Você pode pedir por quilo (uma boa opção se você estiver viajando com a família) ou escolher um prato ou sanduíche. Chegue cedo, pois a fila fica muito grande na hora do almoço.

Restaurante mexicano e salvadorenho Marios

4. Restaurante Mexicano e Salvadorenho Marios

O restaurante mexicano e salvadorenho Marios é um restaurante descontraído que oferece comidas do México e de El Salvador. Aqui você terá o melhor dos dois mundos, com pratos e bebidas especiais diários, além de um extenso menu de aperitivos, entradas e sobremesas.

As pupusas são um item obrigatório, assim como o pollo con hongos e as enchiladas de peito. As porções são amplas e o ambiente é colorido e animado. Com uma infinidade de restaurantes mexicanos e latino-americanos para escolher em Dallas, Marios é um favorito local para Tex-Mex com um toque especial.

5. Pizza ZaLat

A pizza é um daqueles alimentos sobre os quais todos têm uma opinião muito específica. Dito isto, você pode obter uma torta realmente deliciosa na ZaLat Pizza.

Na ZaLat, você encontra tortas clássicas justapostas a algumas não tão tradicionais. O Pho Shizzle (frango, pimentão vermelho, cebola caramelizada, coentro, manjericão, hoisin e redemoinho Sriracha) e o OG (calabresa bovina, salame, pimenta preta rachada e giardiniera em conserva) são seleções populares, mas incomuns.

ZaLat diz por si mesmo: Estávamos em uma missão dos deuses para fazer a melhor pizza do universo. Com sua massa caseira e molho fresco, eles podem estar no caminho certo.

Faca Dallas / Shutterstock

6. Faca

Se você está procurando um bife perfeito, o Knife corta a concorrência (veja o que fizemos lá?). Esta autoproclamada reinvenção da churrascaria é o projeto do chef John Tesar, indicado por James Beard.

Knife se concentra em servir carnes totalmente naturais de origem do Texas. Você encontrará cortes clássicos, degustações de bacon (com até cinco variedades) e o prato exclusivo: um bife Niman Ranch maturado por 240 dias. Esteja preparado para gastar algum dinheiro uma refeição para dois pode custar mais de US $ 100. Para os aficionados de bifes dedicados, porém, isso é dinheiro bem gasto.

7. Frango do Mike

O Mikes Chicken é outra jóia não tão escondida em Dallas, já que os locais certamente sabem disso. Os forasteiros muitas vezes sentem falta disso, o que é compreensível; é um restaurante de frango frito localizado em uma lavanderia, então perdoe você se estiver cético.

Os proprietários Tram e Son Dao se mudaram para Dallas no início dos anos 2000 com seu filho Mike, que era um comedor notoriamente exigente. Determinado a manter Mike alimentado, Tram aperfeiçoou a arte de fazer filés de frango (o menino se recusou a comer frango preparado por qualquer pessoa que não fosse sua mãe). Depois de comprar a JR Coin Laundry na Maple Avenue, Tram decidiu transformar uma esquina da lavanderia em uma cozinha, e logo, os clientes estavam se aglomerando lá (desculpe o trocadilho) para alguns dos melhores frangos da cidade.

Um ano depois, a família adicionou mesas e assentos e, após vários pedidos dos clientes, Tram adicionou frango com osso ao menu. Hoje, o Mikes Chicken é uma parada essencial se você estiver na Maple Avenue.

A paciência é fundamental aqui, pois tudo é feito sob encomenda. Esteja preparado para esperar pelo menos 15 a 20 minutos pela sua refeição. As opções de acompanhamento são bem simples, mas as porções são fartas, e o Tram ainda prepara todas as receitas do cardápio.

Lucia Dallas/Shutterstock

8. Lúcia

Escondido em um edifício histórico no Bishop Arts District, Lucia é um restaurante italiano aventureiro com uma fachada despretensiosa. Bem, admito que quando pensamos em jantar em Dallas, não pensamos em comida italiana, mas abrimos uma exceção para este restaurante maravilhoso.

Lucia é um restaurante de propriedade do chef, e a maioria dos pratos do menu são feitos do zero com ingredientes frescos e locais. O menu em constante mudança não oferece muitas opções a qualquer momento, mas cada prato é meticulosamente elaborado para garantir uma excelente experiência gastronômica.

O espaço tem apenas 36 assentos, incluindo assentos de bar, então conseguir um lugar pode ser difícil; se você estiver indo para cá, tente fazer uma reserva com antecedência. Lucia só aceita reservas por telefone e costuma ser reservada com um mês de antecedência, então conseguir uma mesa pode levar algum tempo.

Esforce-se e você será recompensado com pães fartos, massas artesanais e deliciosas carnes curadas na casa. O menu é dividido em quatro seções: entrada, massa, prato principal e sobremesa, juntamente com uma lista de vinhos cuidadosamente selecionada.

9. Nammi

O food truck Nammi agora tem um local físico no Dallas Farmers Market. Aqui, você pode comer comida vietnamita enquanto compra produtos locais. Escolha entre uma deliciosa seleção de tigelas de macarrão, tigelas de arroz, tacos asiáticos e sanduíches banh mi (para sua primeira visita, recomendamos ficar com o bahn mi).

A localização do mercado de agricultores tem um menu expandido e uma área de estar climatizada, o que é absolutamente essencial durante os meses de verão. Estes pratos vietnamitas clássicos são servidos com poucas frescuras, mas são saborosos e recheados. O frango com capim-limão banh mi é um favorito local, mas você realmente não pode errar com nenhum dos sanduíches.

Recomendamos Nammi se você estiver esperando uma experiência de caminhão de comida em Dallas, sem o caminhão real. Nammi combina comida vietnamita soberba com uma loja bem conservada, perfeita para um jantar casual.

10. Comida da Galiléia

Ao lado do campus da Southern Methodist University em Snider Plaza, você encontrará Food From Galilee . Você pode ignorar este restaurante pequeno, mas aconchegante, já que ele se esconde entre muitas outras lojas na praça, mas seria lamentável que seja um local fantástico para kebobs, shawarma, giroscópios e outras delícias mediterrâneas. Food From Galilee também oferece muitas opções vegetarianas, incluindo sanduíches de falafel e pratos de homus de classe mundial.

Um restaurante familiar, acessível, mas o ambiente agradável torna uma opção adequada para uma refeição sentada. Apreciamos os sabores mais leves oferecidos pelo excelente menu Food From Galilees; depois de saborear os sabores ricos e defumados dos bifes e churrasco de Dallas, pratos mais sutis são bem-vindos.

Planejando uma viagem para Dallas? Adicione uma dessas viagens de nove dias da cidade ao seu itinerário e não se esqueça da vizinha Fort Worth .

Por qual comida Dallas TX é famosa?

Estes 14 alimentos e bebidas icônicos em Dallas – Fort Worth vai te dar água na boca

  • Chile com queijo e batatas fritas (com acompanhamento de salsa, é claro) Zach Copley/Flickr.
  • Tex-Mex. aJ Gazmen/Flickr.
  • Torta Frita. Jeremy Keith/Flickr.
  • Bife de frango frito e quiabo frito.
  • Torta de nozes.
  • Pecan Pralines.
  • Cachorro brega de Fletcher.
  • Marguerita congelada.

Mais elementos.•

Onde as celebridades saem em Dallas?

Bem, eliminamos as suposições.

  • Mansão Rosewood em Turtle Creek. Não é surpresa que o melhor hotel de Dallas, vencedor de tantos prêmios nacionais, atraia uma clientela de primeira linha.
  • Rosewood Crescent Hotel.
  • Quarenta e cinco dez.
  • Village Marquee Texas Grill & Bar.

Qual área de Dallas tem melhor vida noturna?

Knox Street a oeste, Henderson Avenue a leste – esta área movimentada está repleta de alguns dos restaurantes e bares de coquetéis mais badalados da cidade. Definido por suas duas principais características homônimas, as vastas trilhas do distrito e os cenários pitorescos são definidos para aventuras ao ar livre.

Onde devo comer em Dallas na véspera de Ano Novo?

Jantar de Ano Novo em Dallas/Fort Worth

  • 1/ CRÚ Food & Wine Bar. 3699 McKinney Ave., Ste.
  • 2/ Fogo de Chão. 4300 Belt Line Rd.
  • 3/ The Lonesome Dove Western Bistro. 2406 N.
  • 4/ Mignon. 4005 Preston Road.
  • 5/ Nobu. 400 Crescent Ct.
  • 6/ Pappas Bros. Steakhouse.
  • 7/ St. Martin's Wine Bistro.
  • 8/ Truluck's Seafood, Steak & Crab House.