Viajar em Colônia deixa você com sede? Colônia não apenas satisfaz o desejo de seus viajantes por paisagens maravilhosas, mas também sacia a sede dos viajantes nas cidades. Colônia é uma cidade encantadora que é abençoada com cervejarias abundantes que servem deliciosas cervejas artesanais alemãs clássicas e frescas para provar.
Visitar as cervejarias e pubs da cidade contribui para a experiência inesquecível de viajar na quarta maior cidade da Alemanha. As cervejarias de Colônia servem uma variedade de cervejas que certamente saciarão sua sede.
As cervejarias e pubs da cidade foram um ótimo local para parar, relaxar, beber cerveja alemã clássica e interagir com os habitantes locais.
Lista das melhores cervejarias de Colônia
Braustelle
Endereço: Christianstrae 2, 50825 Kln, Alemanha
Avaliação: 4,6 de 5
A Braustelle é uma cervejaria e restaurante localizada em Ehrenfeld em Colônia, Alemanha.
Foi fundada em 2001 por Peter Esser, e é uma das mais famosas cervejarias artesanais de Colônia; é também a menor cervejaria de Colônia. Peter Esser é um mestre cervejeiro talentoso que treinou na Weihenstephan, que é a cervejaria mais antiga da Alemanha.
A maioria da cerveja fabricada em Braustelle é cerveja local de Colônia.
Isso inclui a popular cerveja Helios e várias cervejas de trigo. Cervejas exóticas de outros lugares como a Altbier da região da Renânia, uma cerveja original e muito aromática chamada Pink Panther, e outras são servidas no Braustelle.
Embora a cervejaria seja relativamente pequena em comparação com outras cervejarias ao redor, sua qualidade e consistência são ótimas. Eles são uma das razões pelas quais as pessoas continuam voltando.
As cervejas fabricadas na Braustelle não são pasteurizadas nem filtradas; isso lhes dá o sabor mais natural possível. Além das cervejas, a Peter Esser também produz gin, uísque, schnapps e vários outros tipos de licores, todos feitos à mão com o mesmo cuidado e concentração das cervejas.
O Braustelle também serve vários pratos para acompanhar a ótima cerveja, todos os pratos são feitos na hora e não são microondas.
A cervejaria também organiza vários tours de cervejaria e um seminário ocasional de cervejaria para aqueles que querem dar uma espiada nos bastidores dos processos que envolvem a fabricação da cerveja que amam.
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Brauhaus Ptz
Endereço: Engelbertstrae 67, 50674 Kln, Alemanha
Avaliação: 4,3 de 5
O Brauhaus Ptz é um bar, bistrô e restaurante em Colônia, Alemanha, na 67 Engelbertstrasse Cologne. Está localizado no distrito de Neustadt-Sd, na área de Kwartier Latng, em Colônia.
A área é conhecida por seus pubs estudantis muito vibrantes, que geralmente estão cheios de clientes. A área também é conhecida por seus jardins de cerveja ou biergartens localizados em vários parques ao redor, como o Aachner Weiher.
O Brauhaus Ptz é um destino popular para moradores e turistas que procuram desfrutar de uma culinária alemã original e saborosa . Os recém-chegados ao restaurante geralmente preferem certos pratos, como o jarrete de porco, o strudel de maçã, o schnitzel de salsicha e o kielbasa.
O Brauhaus Ptz também serve uma excelente coleção de cervejas para acompanhar a excelente comida para acompanhar a comida. O destaque no menu de cervejas é, claro, o famoso Cologne Klsch servido fresco aos convidados. Na torneira está o excelente Cologne Mhlen Klsch servido diretamente no bar.
Outras bebidas estão disponíveis, como café, chá e uma excelente coleção de vinhos para quem não quer ir com a cerveja.
O restaurante está localizado em uma área proeminente de Colônia, e é fácil de localizar por qualquer sistema de transporte, seja rodoviário ou ferroviário.
O atendimento é excelente, e o kbesse faz com que todos se sintam em casa no ambiente confortável do restaurante com decoração a condizer. A iluminação também é suave e combina com o clima geral do restaurante enquanto você come.
Sion Klsch
Endereço: Rua Bergisch Gladbacher 116-134, 51066 Kln, Alemanha
Avaliação: 4,5 de 5
A Brauhaus Sion é uma microcervejaria localizada na rua Unter Taschenmacher em Colônia, Alemanha. A cervejaria é uma das cervejarias mais antigas de Colônia na Alemanha e um importante local cultural para a cidade.
O Sion existe de uma forma ou de outra desde 1318, quando Johannes Baraxator preparou uma bebida conhecida como Medebier no local original da Brauhaus Sion.
Em 1915, Jean Sion assumiu o controle da cervejaria, então chamada de Dombrauerei. O nome seria mudado para Brauhaus Sion no final da década de 1930 pelo filho de Jeans, Hans Sion.
Até hoje, a cervejaria é administrada por membros da família Sion. O local original da cervejaria foi destruído em 1942 por bombas durante a segunda guerra mundial.
E, apesar de ter sido reformado e continuar recebendo hóspedes, as operações de fabricação de cerveja não são mais realizadas por lá.
A cervejaria é particularmente notável por sua Sion Klsch, que é a tradicional cerveja Klsch em Colônia. Hans Sion, filho do fundador original, é considerado pelos moradores de Colônia como o Pai de Klsch devido à sua incansável defesa da produção contínua da excelente cerveja de Colônia.
A Sion Klsch é uma cerveja levemente amarga, de alta fermentação, cor de palha, com um sabor suave na língua. A Sion Klsch é atualmente fabricada sob a supervisão de Frank Nolte, que é o mestre cervejeiro da Sion. A cervejaria também oferece um delicioso menu de cozinha local recém-preparada.
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Gildenhaus
Endereço: Groe Budengasse 10, 50667 Kln, Alemanha
Avaliação: 4,1 de 5
Gildenhaus é uma microcervejaria e restaurante localizado em Colônia, Alemanha, na Grosse Budengasse 10. Gildenhaus, que se traduz em Guild House em inglês, foi fundado há 17 anos em 2004 por Ute Gerwoll, que o administra até hoje.
O restaurante recebe pessoas de todas as idades e categorias profissionais e se esforça para que todos se sintam em casa. O nome Guild House é uma referência porque o restaurante está localizado em uma casa de guilda reformada em Colônia.
A renovada casa da guilda tem um interior aconchegante que proporciona relaxamento enquanto as refeições são feitas. Há também várias outras atrações paralelas, como algumas máquinas caça-níqueis disponíveis no Gildenhaus.
O restaurante está localizado em uma localização privilegiada em Colônia, o que o torna acessível por várias rotas de transporte. Para os turistas, eles podem ir a outros lugares, lojas e teatros próximos do restaurante.
O menu é composto por vários pratos exclusivos da região da Renânia-Vestfália, na Alemanha, onde o restaurante está localizado.
A equipe da cozinha, liderada pelo chef Joseph Herren, prepara pratos como joelho de porco, sauerbraten, ragu de frango e schnitzels. As refeições são apresentadas com um toque único e de uma forma inovadora que deixa todos curiosos.
Há também uma excelente coleção de vinhos, bebidas espirituosas e várias outras bebidas para acompanhar a comida no menu. Cerveja fresca também está disponível, especialmente a famosa cerveja Cologne Klsch, que os recém-chegados gostam de experimentar primeiro. Vinhos e café também estão disponíveis.
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Frh Klsch I Clner Hofbru P. Josef Frh KG
Endereço: Robert-Bosch-Strae 15-17, 50769 Kln, Alemanha
Avaliação: 4,1 de 5
Fundada em 1904 por Peter Joseph Frh, a Clner Hofbru Frh é uma cervejaria e pub localizada em Colônia, Alemanha. Desde a sua fundação, a cervejaria permaneceu nas mãos da família e atualmente é administrada pela quinta geração sucessiva de Frhs.
O edifício original em que se localizava o Clner Hofbru Frh fica perto da histórica Catedral de Colônia e serviu como um grande motivo de atração turística.
Como a maioria das cervejarias de Colônia, a Hofbru Frh serve a excelente cerveja Klsch, que tem suas origens em Colônia e está entrelaçada com a cidade até hoje.
O Frh Klsch é servido em todos os momentos, durante todo o ano. Frhs assumir o Klsch original é feito usando a receita que Peter Joseph Frh inventou pela primeira vez, e nada mudou sobre a receita.
O Clner Hofbru Frh segue o acordo da convenção Klsch de 1986, que afirma que a cerveja só pode ser chamada de Klsch se vier de Colônia.
A Frh Klsch é fabricada de acordo com a famosa lei de pureza alemã. A cervejaria produz mais de 370.000 hl de Frah Klsch todos os anos e é um dos maiores produtores de Klsch em volume.
A Frh Klsch é fabricada usando o processo tradicional de fermentação lenta, que cuida para garantir que a cerveja seja preparada na quantidade certa de tempo para um ótimo sabor.
Nos pubs, a versão Kbesse, Colônia do garçom tradicional, movimenta-se enchendo copos, servindo bebidas e dando aos visitantes um gostinho da autêntica hospitalidade de Colônia.
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Brauerei zur Malzmhle
Endereço: Heumarkt 6, 50667 Kln, Alemanha
Avaliação: 4,2 de 5
A Brauerei zur Malzmhle é uma cervejaria e pub em Colônia, Alemanha. A Malzmhle foi fundada em 1858 e é a segunda cervejaria mais antiga de Colônia. O fundador original Hubert Koch chamou de Bier und Malzextrakt Dampfbrauerei Koch, Cln.
Não foi até que foi adquirido por Gottfried Joseph Schwartz que adquiriu o nome que tem hoje. Ainda hoje, a cervejaria é administrada pela família de Gottfried Joseph Schwartz.
Como em todas as cervejarias de Colônia, a principal atração da Brauerei zur Mazmhle é sua marca da famosa cerveja Cologne Klsch conhecida como Mhlen Klsch. A Mhlen Klsch é uma cerveja de cor dourada com sabor levemente amargo e notas de mel e palha. Vários pratos locais de Colônia, como carne de porco e soorbrode, também são servidos no pub para acompanhar o Klsch
O bar também apresenta música da banda de música residente, os Hhners. Há uma exposição dedicada aos 40 anos de história da banda para quem se interessar. O Hotel Mazmhle tem 37 quartos disponíveis para os hóspedes que desejam passar a noite perto da cervejaria e do pub.
O hotel fica muito perto da Catedral de Colónia e alguns dos seus quartos têm vista para a catedral a partir dos seus quartos.
A cervejaria também oferece suas instalações para aluguel para pessoas que desejam sediar um evento. Eventos como casamentos e festas de aniversário são possíveis, e a equipe da cozinha está à disposição para criar um menu adequado a cada ocasião.
Privatbrauerei Gaffel Becker & Co. OHG
Endereço: Welserstrae 16, 51149 Kln, Alemanha
Avaliação: 4,1 de 5
A Privatbrauerei Gaffel Becker & Co. OHG é uma cervejaria privada em Colônia, Alemanha. Foi fundada em 1908 por dois irmãos, os irmãos Becker, e a família Becker a administra até hoje.
É conhecida por sua Gaffel Klsch, a marca da cervejaria tradicional de Colônia conhecida como Klsch; a cervejaria também está localizada no centro da cidade de Colônia.
A Gaffel Klsch é fabricada de acordo com a lei de pureza alemã e de acordo com as estipulações da Convenção Klsch de 1986, que é obrigatória para todos os cervejeiros de Klsch em Colônia. A Klsch é uma cerveja leve, levemente amarga, de alta fermentação, tradicionalmente feita em Colônia.
Além da Gaffel Klsch, a cervejaria também serve outras cervejas, como a Gaffel Weiss, a Gaffel Sonnenhopfen e a Gaffel Lemon.
A Gaffel Becker & Co também está em parceria com diversas outras marcas e empresas para fins promocionais. Mais notavelmente são os vários clubes nas ligas de futebol alemãs associadas ao Gaffel Klsch.
Equipes como FC Cologne, a equipe local de Colônia, Bayer 04 Leverkusen, SC Fortuna Cologne e Bergisch Gladbach 09 estão todas em parceria com a cervejaria para promover a Klsch.
A cervejaria também oferece a autêntica cozinha de Colônia para acompanhar a cerveja para quem está com fome e sede. As partidas da Bundesliga são exibidas no pub, principalmente as do time local, e é um grande atrativo para os torcedores quando não podem entrar no estádio.
Brauhaus Sion
Endereço: Unter Taschenmacher 5-7, 50667 Kln, Alemanha
Avaliação: 4 de 5
A Brauhaus Sion é uma microcervejaria localizada na rua Unter Taschenmacher em Colônia, Alemanha. A cervejaria é uma das cervejarias mais antigas de Colônia e um importante local cultural para a cidade. O Sion existe de uma forma ou de outra desde 1318, quando Johannes Baraxator preparou uma bebida conhecida como Medebier no local original da Brauhaus Sion.
Em 1915, Jean Sion assumiu o controle da cervejaria, então chamada de Dombrauerei. O nome seria mudado para Brauhaus Sion no final da década de 1930 pelo filho de Jeans, Hans Sion. Até hoje, a cervejaria é administrada por membros da família Sion. O local original da cervejaria foi destruído em 1942 por bombas durante a segunda guerra mundial.
E, apesar de ter sido reformado e continuar recebendo hóspedes, as operações de fabricação de cerveja não são mais realizadas por lá.
A cervejaria é particularmente notável por sua Sion Klsch, que é a tradicional cerveja Klsch em Colônia. Hans Sion, filho do fundador original, é considerado pelos moradores de Colônia como o Pai de Klsch devido à sua incansável defesa da produção contínua da excelente cerveja de Colônia.
A Sion Klsch é uma cerveja levemente amarga, de alta fermentação, cor de palha, com um sabor suave na língua. A Sion Klsch é atualmente fabricada sob a supervisão de Frank Nolte, que é o mestre cervejeiro da Sion.
A cervejaria também oferece um delicioso menu de cozinha local recém-preparada.
Canto da Cerveja Artesanal Coeln
Endereço: Martinstrae 32, 50667 Kln, Alemanha
Avaliação: 4,7 de 5
A Craftbeer Corner Coeln é uma cervejaria local localizada em Colônia, Alemanha, que se dedica à produção e venda de cerveja artesanal.
Uma adição única à cidade tão conhecida por suas cervejarias Klsch, o Craftbeer Corner tem 15 torneiras através das quais cervejas frescas com receitas únicas são servidas aos clientes.
A cervejaria tem vários eventos que são organizados regularmente na cervejaria. Magic and Beer é um evento que vê os mágicos da cervejaria deslumbrar a multidão com uma seleção de truques enquanto bebem sua cerveja artesanal e aplaudem.
Há também degustações de cervejas que apresentam cervejas elaboradas com receitas originais dos mestres cervejeiros e combinações com outras cervejarias para servir cerveja artesanal exclusiva.
Além das degustações de cerveja organizadas pela cervejaria, há também a oportunidade de organizar uma degustação de cerveja ao seu gosto individual.
As escolhas são supervisionadas pelo mestre cervejeiro, que dá dicas para quem seleciona o cardápio.
A cervejaria também pode receber eventos que vão desde casamentos e jantares a festas de empresas ou conferências. Cerveja da cervejaria pode ser encomendada para eventos.
A cervejaria também oferece um curso de fabricação de cerveja para os entusiastas da cerveja que querem aprender a fabricar sua própria cerveja com alguns utensílios de cozinha.
O curso de fabricação de cerveja abrange a história da cerveja até hoje e os ingredientes que compõem a fabricação de cerveja e suas finalidades. Há também a oportunidade de degustação de cerveja para quem se matricular no curso de cervejeira.
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Heinrich Reissdorf
Endereço: Emil-Hoffmann-Strae 4-10, 50996 Kln, Alemanha
Avaliação: 4,8 de 5
A Privatbrauerei Heinrich Reissdorf é uma cervejaria localizada em Colônia, Alemanha. Heinrich e Gertrude Reissdorf fundaram a cervejaria em 1894, e é uma das cervejarias mais antigas de Colônia ainda em operação. A cervejaria foi inicialmente chamada de Obergsrige Brauerei Heinrich Reissdorf por seus fundadores.
Não foi até 1927 que o nome da cervejaria foi alterado para Privatbrauerei Heinrich Reissdorf porque as operações da cervejaria estavam se diversificando.
Originalmente uma cervejaria dedicada à produção da Cologne Klsch, o menu de cervejas da cervejaria foi expandido para incluir outras marcas, como a Pilsner, e o nome foi alterado de acordo.
A Reissdorf Klsch é uma cerveja levemente amarga, suave e dourada, com um sabor lupulado muito distinto que se desdobra na língua no retrogosto. A Reissdorf vende mais de 635.000 hectolitros de cerveja anualmente e atualmente é líder indiscutível de mercado entre as cervejarias de Colônia que produzem Klsch.
O Reissdorf Klsch está disponível em vários pubs, restaurantes e bistrôs ao redor de Colônia, cada um com sua própria experiência, sabor e aroma únicos.
Devido a uma expansão nas operações, a cervejaria teve que se mudar para um novo local e agora está localizada em Colônia-Rodenkirchen. No entanto, o antigo local da cervejaria, agora a Zum Alten Brauhaus, ainda oferece uma excelente experiência gastronômica, com carne de porco e outras iguarias para acompanhar o fresco Reissdorf Klsch.
A cervejaria faz parte de uma campanha de promoção de cervejas de consumo consciente e moderado contra o alcoolismo imprudente. Faz isso por meio de várias campanhas publicitárias, entre outras coisas.
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Peters Brauhaus
Endereço: Mhlengasse 1, 50667 Kln, Alemanha
Avaliação: 4,2 de 5
A Brauhaus Peters é uma cervejaria, restaurante e bar localizado em Colônia, Renânia do Norte-Vestfália, Alemanha. Uma das várias cervejarias Klsch de propriedade familiar foi fundada em 1994 por Hans Peters.
A cervejaria está localizada no mesmo edifício da histórica cervejaria Zum Kranz em Colônias Alter Markt. Atualmente, a cervejaria é administrada por Hans Peters, seu filho Felix Peters e Uwe Esser, que supervisiona a logística.
O Brauhaus Peters oferece uma experiência gastronômica e gastronômica única para acompanhar seu Peters Klsch. A cozinha prepara uma experiência culinária única, preparada por Rainer Schneider, o chefe de cozinha, e sua equipe, incluindo iguarias locais, como carne de porco e panquecas de batata .
A Peters Klsch é uma cerveja dourada e lupulada com notas de mel na língua. É a versão exclusiva da cervejaria da famosa cerveja de Colônia conhecida como Klsch. O Brauhaus Peters está alojado num edifício com vários quartos únicos em vez de um único quarto.
Os quartos incluem uma mini-capela e uma sala com teto de vitral, e o teto de vitral tem uma vista caleidoscópica deslumbrante. Há uma citação na entrada que se traduz aproximadamente em lúpulo e malte; Deus preserva.
A cervejaria também tem Wi-Fi grátis, o que é um grande atrativo para quem quer trabalhar em seus laptops enquanto saboreia o excelente Klsch!
A Peters Brauhaus oferece um inovador tour panorâmico 360º pela cervejaria online, que está disponível para todos e mostra as principais características da cervejaria.
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Brauerei HELLER GmbH
Endereço: Roonstrae 33, 50674 Kln, Alemanha
Avaliação: 4,3 de 5
A Brauerei Heller GmbH em Colônia, Alemanha, é uma cervejaria, pub e restaurante.
A cervejaria foi fundada em 1991 e tem sido uma atração em Kwartier Latng desde então, e Anna Heller e Steffen Potratz-Heller atualmente a administram.
A cervejaria oferece uma seleção de oito tipos comuns de cerveja, desde Maibock e Weiss até Pils e, claro, a única Klsch. A Klsch é uma bebida tradicional de Colônia, e a Heller Klsch segue a tradição como uma cerveja de alta fermentação, levemente amarga e lupulada.
Há também uma cerveja especial produzida anualmente, que vem acontecendo desde 2016, quando a cerveja de verão Hellers fez sua estreia.
A cervejaria faz questão de usar os produtos mais orgânicos na fabricação de cerveja para dar o sabor mais fresco possível. Há uma seleção cuidadosamente selecionada de pratos locais de Colônia servidos frescos da cozinha para acompanhar a cerveja. O cardápio também muda para acomodar pratos que são servidos apenas em determinadas épocas.
Há uma esplanada para as pessoas que querem relaxar e saborear a sua cerveja em ambiente natural e com uma fonte a espirrar nas proximidades.
A cervejaria oferece visitas guiadas para levar as pessoas aos bastidores e permitir que elas vejam em primeira mão a produção da cerveja que tanto amam. As visitas às cervejarias são reservadas em grupos e oferecem uma visão holística da fabricação de cerveja, abrangendo tudo até o engarrafamento da cerveja. Os passeios pelas cervejarias também contam com degustações de cerveja para os participantes.
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Quantas cervejarias existem em Colônia
Atualmente treze cervejarias em Colônia e arredores atendem a esta convenção, ancorada por Früh, Gaffel, Reissdorf e Kölner Verbund [de]. Cervejeiros menores incluem Mühlen-Kölsch e Bischoff-Kölsch [de]. A página foi editada pela última vez em 29 de março de 2023, às 22:57 (UTC). Não lista as treze cervejarias.
Que cerveja é feita em Colônia Alemanha
Kölsch (pronúncia alemã: [kœlʃ]) é um estilo de cerveja originário de Colônia, Alemanha. Tem uma gravidade original entre 11 e 14 graus Platão (gravidade específica de 1,044 a 1,056). Na aparência, é brilhante e claro com um tom amarelo-palha.
Por qual cerveja Colônia é famosa
Colônia é a maior cidade do oeste da Alemanha, centro cultural e – para os amantes de cerveja – um destino imperdível para sua famosa cerveja: Kolsch . As melhores cervejas Kolsch são habilmente fabricadas, delicadas, refrescantes e sutis.
Qual é a maior cervejaria da Alemanha
O Radeberger Gruppe é o maior conglomerado de cervejarias da Alemanha e parte do Grupo Oetker.