Bebendo em Portland, Maine: a melhor cerveja, vinho e bebidas espirituosas

Portland, Maine, tem muito mais a oferecer do que aparenta. Além da charmosa arquitetura histórica, uma história interessante e uma cena gastronômica premiada, a maior cidade do Maines também possui uma incrível paisagem de cerveja, vinho e bebidas espirituosas. De microcervejarias estabelecidas há muito tempo a destilarias novinhas em folha e vinícolas urbanas chiques, Portland realmente tem algo para todos.

Aqui estão os melhores lugares para desfrutar de uma bebida alcoólica neste enclave à beira-mar.

Cervejaria Allagash

Cervejaria Allagash

Não há melhor lugar para começar sua incursão nas melhores bebidas de Portland do que a Allagash Brewing Company. Uma das principais cervejarias artesanais dos Estados Unidos em volume de vendas, este pilar de 25 anos é uma visita obrigatória para qualquer fora da cidade.

A Allagash se destaca especialmente por ser uma das primeiras empresas a trazer cerveja de estilo belga para o mercado norte-americano. Os visitantes podem aprender mais sobre a história única da empresa, cultura descontraída e ofertas de cerveja na sala de degustação e cervejaria anexa no bairro de Portlands Riverton. Por cerca de US$ 5, os fãs de cerveja podem aproveitar o clássico tour pela cervejaria e provar quatro produtos Allagash. A experiência geralmente dura cerca de uma hora e pode ser reservada online com antecedência; é oferecido sete dias por semana para a máxima conveniência. Não perca a atração principal, o clássico Allagash White. Esta localização é um pouco afastada do centro da cidade, então considere visitar a Foundation Brewing na mesma viagem.

dezoito vinte vinhos

Dezoito e vinte vinhos

Outra grande parada na trilha de bebidas de Portland é dezoito e vinte vinhos. Visite a sala de degustação em uma sexta-feira, sábado ou domingo para ter a chance de provar um vinho de ruibarbo estelar. É elaborado com plantas cultivadas localmente e é surpreendentemente menos doce do que o tradicional vino de uva. Tanto o victoria , um vinho clássico de ruibarbo, quanto o dottie mae , uma escolha de fermentação selvagem, estão sempre disponíveis para degustação e/ou compra. A vinícola também vende cidras secas especiais e ofertas sazonais, como cidra quente de vez em quando. Confira o voo de vinho pelo melhor valor e não deixe de conversar com a deslumbrante proprietária, Amanda OBrien, se tiver a chance.

Anteriormente uma operação de fabricação de cerveja caseira, a 1820 mudou-se para uma bonita sala de degustação com espaço para oficinas no badalado bairro de East Bayside. Este paraíso criativo também abriga alguns dos outros pontos da nossa lista, incluindo Urban Farm Fermentary, Maine Craft Distilling e Rising Tide Brewing Company.

Empresa de Destilação Hardshore

Em seguida, considere uma viagem à Hardshore Distilling Company para provar o inacreditável gin. A equipe Hardshore se concentra nos sabores de menta e alecrim, em vez do tradicional gole de zimbro. Esta abordagem única chamou a atenção dos fãs de gin em todo o país. Na verdade, Hardshore recentemente fez ondas nacionais quando foi nomeada uma das melhores destilarias de gin artesanal do país pelos leitores do USA Today . Bartenders artesanais estão disponíveis para criatividade de coquetéis na sala de degustação de quarta a domingo. Esteja atento ao adorável labrador preto dos proprietários, também ela frequenta o espaço e é muito simpática.

Blue Lobster Wine Company

Outra excelente opção de bebida é a apropriadamente chamada Blue Lobster Wine Company. Segundo a lenda, uma em um milhão de capturas trará uma rara lagosta azul e trará boa sorte. Tente a sua sorte com os vinhos enlatados de pequenos lotes para um consumo de vinho mais sustentável. As opções incluem um chardonnay sem carvalho, um ros leve e frutado e o vibrante Bayside Blend vermelho, nomeado para o bairro badalado da vinícola. Blue Lobster oferece um ambiente divertido e acessível para aprender sobre o vinho sem toda a congestão às vezes associada à viticultura.

Fermentaria Fazenda Urbana

Nenhuma viagem a Portland estaria completa sem uma visita ao Urban Farm Fermentary. Os fornecedores usam ingredientes locais para criar kombuchas, cervejas, sidras, hidromel e muito mais. A sala de degustação está aberta sete dias por semana e possui uma torneira rotativa de 24 doses. Um voo permitirá a degustação da maioria dos produtos, mas também estão disponíveis no local. O site Urban Farms compartilha de maneira útil as opções diárias, para que você possa visualizá-las com antecedência.

Fundação Cervejeira

Localizada na Industrial Way em Portland, a Foundation Brewing Company é outra grande cervejaria nesta lendária área de fabricação de cerveja. Fundada em 2012 por duas equipes de marido e mulher, esta operação tem crescido de forma constante desde a sua criação. Visite a sala de degustação, aberta todos os dias, exceto às terças-feiras, para provar cervejas como a Burnside Brown Ale; a Afterglow, uma American IPA; e a Weekender Session IPA. Outro favorito é a Cellar Pomology Series, que combina cerveja envelhecida com várias frutas, incluindo mirtilos selvagens do Maine. As excursões podem ser agendadas através do Maine Brew Bus ou ligando com antecedência para reservar uma experiência privada.

Destilaria Stroudwater

Outro favorito de Portland é a Destilaria Stroudwater. O slogan, Damn Good, Down to Earth e Never Fussy, encapsula perfeitamente este local de Thompsons Point e o bairro histórico da vila. Stroudwater serve vários destilados, incluindo vodka, centeio, gin, rum, bourbon e campanário, em sua sala de degustação à beira-rio. Se você estiver visitando no verão, certifique-se de verificar a programação da série de concertos ao ar livre nas proximidades e planejar seu tempo de Stroudwater de acordo. Jogos ao ar livre como cornhole estão disponíveis, bem como ofertas especiais, como bebidas geladas e ponche sazonal. Nunca há um momento ruim para dar uma olhada nesta destilaria e na área fofa circundante.

WoodysPhotos / Shutterstock.com

Vinícola Cellardoor

Convenientemente localizado ao lado da Destilaria Stroudwater é a sala de degustação urbana Cellardoor Winerys. A vinha rural também está disponível para visitação e está localizada a menos de 2 horas de carro em Lincolnville, Maine. Um voo de quatro amostras de vinho ou um copo cheio custará apenas US $ 10, e há petiscos saborosos para equilibrar o teor alcoólico. Alguns dos vinhos disponíveis são Frontenac gris, chardonnay, petit verdot, pinot noir e muito mais.

Cellardoor é um vinhedo realmente criativo, pois deve combater o clima frio do Maine ao crescer e colher. A maioria das uvas usadas nos vinhos são cultivadas em Lincolnville, com algumas de algumas áreas mais quentes.

Companhia Cervejeira Rising Tide

Rising Tide é outra cervejaria fantástica de Portland. Esta cervejaria artesanal opera uma taverna aberta sete dias por semana. Cervejas disponíveis regularmente incluem Back Cove (pilsner), Daymark (American pale ale), Ishmael (copper ale) e Zephyr (India pale ale). Lotes especiais às vezes também são oferecidos e incluem uma espumante brut ale e uma sessão de toranja IPA. Passeios de cortesia pela cervejaria estão disponíveis todas as tardes e não precisam ser planejados com antecedência; apenas certifique-se de usar sapatos fechados.

Destilação artesanal do Maine

O próprio Maine Craft Distilling de Portland oferece um cenário ideal para desfrutar de uma bebida enquanto estiver no East End da cidade. Ingredientes locais como mirtilos brilham com a abordagem da fazenda ao frasco da cervejaria. A destilaria produz conhaque, gin, rum, vodka, uísque e coquetéis enlatados divertidos, e há um pub saboroso no local, para que os visitantes possam saborear e jantar no mesmo lugar. Passeios de fim de semana estão disponíveis nos locais de Portland e Freeport. Apenas não visite em uma terça-feira, pois é o único dia em que a destilaria está fechada.

Bissell Brothers Brewing Company

O último da nossa lista de estabelecimentos de bebidas imperdíveis de Portland é outro vencedor do Thompsons Point, Bissell Brothers. Voos de cerveja não são uma opção aqui, mas os tradicionais derrama ou meias doses podem ser apreciados na taverna sete dias por semana. Verifique o cronograma de lançamento de latas online antes de planejar uma visita, pois as filas serpenteando pela rua são muito comuns nos dias de lançamento. A cervejaria é conhecida pelos designs gráficos descolados em suas latas populares.

Não há passeios privados disponíveis, mas o público pode fazer um passeio pela cervejaria através do Maine Brew Bus. Dependendo da época, as cervejas oferecidas incluem a loira lupulada Baby Genius; a cerveja principal, Substance; Lux, uma pale ale tropical; e Reciprocal, uma IPA australiana.

Planejando uma viagem para Portland? Confira essas sete maneiras de passar um dia na cidade.

Isenção de responsabilidade: Observe que o autor foi hospedado em dezoito vinte vinhos, Foundation Brewing Company e Hardshore Distilling Company como parte de uma turnê Maine Brew Bus. Todas as opiniões continuam sendo dela.

Crédito da foto: Africa Studio / Shutterstock

Crédito da foto: Foundation Brewing Company

É melhor beber cerveja de vinho ou bebidas espirituosas

Padrões de consumo em vez do tipo de álcool podem ser mais importantes

Apesar dos compostos saudáveis ​​identificados no vinho tinto, estudos epidemiológicos não confirmaram que um tipo específico de bebida alcoólica, seja vinho, cerveja ou destilado, reduz o risco de doenças cardiovasculares .

Qual é a diferença entre cerveja de vinho e destilados

Vinho, cerveja e cidra são todos álcool, mas não destilados ou licores. Bebidas espirituosas e licores são a mesma coisa no seu copo, mas não no processo de destilação. O que eles têm em comum é que eles são todos álcool.

Como você pede cerveja em Portland

Loja de garrafas de Portland

O bar ainda não tem cardápio online, mas os pedidos de cerveja e vinho podem ser enviados para info@pdxbottleshop.com, com pedidos saindo todas as sextas-feiras. Há uma taxa de entrega de $ 5, e um pedido mínimo de uma caixa de cerveja ou seis garrafas de vinho.

Portland Maine é conhecida pela cerveja

A maior cidade do estado, Portland, deve ser considerada a Beercationland para os amantes da cerveja artesanal. Portland, Maine, tem uma das cenas de cerveja artesanal mais vibrantes da América. A qualidade e a diversidade de cervejarias incríveis fazem de Portland uma visita obrigatória para os amantes da cerveja.